해산물이 매우 유용하다는 것은 누구나 알고 있습니다. 오징어도 예외는 아닙니다. 또한 모든 제품에 많은 장점이 있습니다. 이제 오징어 와 버섯으로 샐러드 를 준비하는 요리법을 알려 드리겠습니다.
오징어, 버섯, 치즈 샐러드
성분 :
- 오징어 - 500g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 100g;
- 호두 - 70 g;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 마요네즈;
- 녹색;
- 소금.
준비
오징어는 끓인 후 약 2 분 후에 청소하고 요리 한 다음 꺼내서 식도록하십시오. 양파는 잘게 자르고, 샴 피뇽을 얇게 자른다. 준비 할 때까지 양파와 야채 기름 튀김 버섯에 소금 맛을 추가하십시오. 우리는 견과류를 갈아서 블렌더로 이것을하는 것이 편리합니다. 그들 중 반은 샐러드에, 반은 가루에갑니다.
오징어는 작은 강판에 빨대, 치즈 3 개를 자른다. 짓 눌린 마늘과 마요네즈를 섞은 것. 우리는 모든 재료를 연결하고, 마늘 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 위에, 잘게 잘린 견과를 가진 샐러드를 뿌리고 채소로 꾸미십시오.
오징어, 계란, 버섯 샐러드
성분 :
- 오징어 - 200g;
- 버섯 (샴 피뇽) - 200 g;
- 계란 3 개 세트
- 양파 - 100g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 마요네즈 - 50 g;
- 소금, 검은 후추.
준비
calamaries는 청소하고 2 분 동안 끓는 물에서 끓인다. 그 다음 우리는 그것을 밖으로 내리고, 식히게한다. 다음으로, 오징어 짚을 자르십시오. 샴 피뇽은 접시에 자르고 예열 된 식물성 기름으로 프라이팬에 넣고 마칠 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 접시에 담습니다. 양파는 반 고리로 자르고 황금 갈색까지 식물성 기름에서 튀깁니다. 계란은 딱딱하게 삶습니다. 우리는 단백질을 노른자에서 분리하고 빨대로 단백질을 자릅니다. Yolks 세 괜찮아 강판. 우리는 모든 재료를 결합하여 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸다.
오징어와 버섯 샐러드
성분 :
- 통조림 오징어 - 250 g;
- 샴 피뇽 신선한 - 250 g;
- 셀러리 뿌리 - 1 조각;
- 감자 - 400 g;
- 마요네즈가 마른 사람.
준비
감자와 셀러리 준비가 끝날 때까지 요리하고 큐브를 깔끔하게 자릅니다. 샴 피뇽은 큐브 또는 플레이트로 자르며 요리 될 때까지 끓입니다. 오징어로 액체를 배출하십시오. 우리는 모든 재료를 결합하고, 마른 마요네즈를 첨가하고 혼합합니다.
오징어, 당근, 버섯 샐러드
성분 :
- 오징어 - 600 g;
- 양파 - 150 g;
- 당근 - 400 g;
- 절인 된 champignons - 300 g;
- 간장 - 30 ml;
- 식초 - 1 티스푼;
- 마늘 - 1 정향;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 소금 - 1,5 tsp.
- 당근 조미료 - 한국어 찻 숟가락 1 개;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
오징어를 끓인 물에 담근 후 약 2 분 정도 익힌 다음 물이 빠지게하고 오징어가 식었을 때 스트립으로 자른다. 간장으로 채우고 약 30 분 동안 양조하게하십시오. 당근 3 개를 한식에 넣고 식초, 설탕, 당근 조미료를 넣고 섞는다.
양파는 반 고리 모양으로 자르고 식물성 기름에 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 양파와 구운 기름을 당근에 붓습니다. 짓 눌린 마늘을 넣으십시오. 우리는 당근, 오징어와 절인 버섯을 연결하여 접시에 담아 잘 섞은 다음 샐러드를 2 시간 동안 냉장고에 양조합니다.
오징어와 튀긴 버섯 샐러드
성분 :
- 오징어 - 600 g;
- 버섯 (샴 피뇽) - 350 g;
- 양파 - 100g;
- 소금, 검은 후추, 마요네즈 - 맛.
준비
calamaries는 청소하고 끓는 물로 낮추고, 3 분 이상 요리하지 마십시오. 준비된 calamari는 냉각되고 스트립으로 절단됩니다. 샴 피뇽은 접시에 자르고 양파를 자른다. 버섯은 액체가 증발하자마자 식물성 기름을 넣고 양파를 넣고 요리 될 때까지 볶습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 우리는 오징어와 버섯을 양파와 연결하고, 마요네즈를 넣고 혼합합니다. 준비 샐러드는 채소로 장식 할 수 있습니다.