저렴한 디저트는 가장 가까운 슈퍼마켓에서 구입 한 케이크가 아닙니다. 소량을 주문하면 향긋한 빵을 얻을 수 있습니다. 당신이 생각하고 제과 모험을 시작하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 모래 반죽 에 잼이있는 파이를 사용하는 것이 좋습니다.
잼이있는 쇼트 케잌의 요리법
성분 :
- 밀가루 - 1 1/2 항목;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 반세기;
- 소금 - 핀치;
- 달걀 - 1 개. + 1 노른자;
- 브랜디 - 1 큰술. 숟가락;
- 살구 잼 - 250 g.
준비
우리는 기름을 조각으로 자르고 밀가루와 함께 갈아서. 바스라기에는 설탕, 소금 및 달걀을 넣습니다. 믹서 덕분에 모든 것이 철저히 구타되었습니다. 반죽을 그릇에 넣으십시오. 우리는 공을 필름으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣습니다. 기름으로 베이킹 그리스를 형성하고 가루로 가볍게 뿌린다. 시험의 2/3는 잘리고, 나머지는 냉장고에 돌려 보내진다. 반죽은 층으로 압연되고 주형에 놓입니다. 우리는 빵을 굽힐 때 팽창하지 않도록 전체 지역에 포크로 반죽을 찔러 넣습니다. 반죽 층의 위에 잼을 두십시오. 반죽의 나머지 부분은 압연되어 스트립으로 절단됩니다. 우리는 잼 층 위에 스트립을 놓아서 그들이 메쉬를 형성하도록합니다.
우리는 190 도의 잼이있는 열린 모래 파이 를 굽고, 약 25-30 분 동안 노른자위로 표면을 미리 윤활 처리했습니다.
잼이 달린 강판 케이크
성분 :
시험 :
- 마가린 - 200g;
- 밀가루 -200g;
- 갈색 설탕 - 150 g;
- 짓 눌린 호두 - 반세기;
- 계피, 육두구 - 1/4 tsp.
채우기를 위해 :
- 살구 잼 - 1 품목;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐라 추출물 - 2 tsp.
준비
마가린과 밀가루는 설탕과 향신료와 함께 부스러기로 갈아 탄다. 반죽은 구슬로 굴러 져서 필름으로 덮여 있습니다. 반죽을 냉장고에 넣고 30 분간 방치 한 다음 공을 2/3 떨어 뜨리고
나머지 반죽은 손가락으로 부순고 위의 케이크를 뿌렸다. 시험과 함께 케이크를 뿌리고 견과류를 짓 깁니다. 우리는 180도 35-45 분에 케이크를 굽습니다.