피쉬 앤 칩스 (fish and chips)에서 영국인이 가장 좋아하는 음식은 오랫동안 가장 인기있는 스낵 중 하나입니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질을 지닌 생선 필레 는 사자의 술집에서 주문하거나 배터를위한 기초로 맥주를 사용하여 집에서 요리 할 수 있습니다.
계란이없는 생선을위한 진흙 생선 - 요리법
배터를위한 맥주로 맥주를 사용한다면, 조성의 알은 거품으로 대체 될 수 있습니다. 결과물 인 claret은 물고기를 완벽하게 붙잡을 것이고, 튀김을하면 맛있는 crusty crust가 될 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 95 g;
- 옥수수 - 55 g;
- 로즈마리 지점;
- 라이트 맥주 - 290 ml;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 말린 마늘, 카이엔 후추 - 1/2 tsp.
준비
밀가루 두 종류를 섞고 건조한 혼합물에 바다 소금, 건조한 마늘, 카이엔 고추 및 베이킹 파우더의 관대 한 꼬집음을 추가하십시오. 잔가지에서 로즈마리 잎을 제거하고 가능한 한 작게 자르십시오. 밀가루에 로즈마리를 넣고 맥주를 채 웁니다. 두껍고 균질 한 claret을받은 후 마지막 가루를 뿌리기 전에 생선 필레를 담그십시오. 얻은 배터의 양은 700g 필레를 충분히 구워야합니다.
맥주에 대한 폭행 된 물고기에 대한 간단한 제조법
성분 :
- 밀가루 - 120g;
- 베이킹 파우더 - 1/2 tsp;
- 계란 - 1 조각;
- 라이트 맥주 - 230 ml;
- 말린 프로방스 허브의 꼬집어.
준비
달걀은 풍성한 바다 소금과 말린 프로방스 허브를 털어냅니다. 구타 달걀 얼음 차가운 맥주에 부어. 밀가루와 베이킹 파우더를 합쳐서 건조한 혼합물에 "잘"만들고 맥주로 때린 계란에 따르십시오. 두꺼운 페이스트를 반죽하고 준비 직후에 사용하십시오.
물고기 디저트를 요리하는 방법?
당신이 배터를위한 기본적인 조리법을 다변화하고 싶은 경우에, 그 후에 비율을 변화하는 혼합물에 마음에 드는 것 향미료 및 향미료를 추가하십시오
성분 :
- 밀가루 - 365 g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 라이트 맥주 - 355 ml;
- 레몬 향, 지상 파프리카 - 1 티스푼.
준비
우선, 모든 건조한 성분을 결합하십시오 : 베이킹 파우더, 지상 파프리카, 소금 및 가루. 건조한 믹스의 중심에 깔때기를 만들고 얼음이 차는 맥주를 부어주세요. 균질 한 막대기를 섞은 다음 레몬 껍질에 넣고 선명도를 추가하려면 다진 칠리 또는 몇 방울의 Tabasco 소스를 넣을 수 있습니다. 물고기를위한 맥주에 점토는 준비되어있다, 준비 후에 즉시 그것을 선호하고, 혼합물로 필렛을 담그기 전에, 물고기는 가루로 뿌려 져야한다.