가을은 우리에게 과일과 채소의 거대한 다양성을 가져다줍니다. 그 중 호박에 대해 잊어서는 안됩니다. 향이 좋은 과일은 파이, 수프, 시리얼 및 으깬 감자를 만드는 데 적합합니다. 이 기사에서는 호박 퓌레를 만드는 방법과이 요리에 대한 몇 가지 새로운 조리법을 노트북에 추가하는 방법을 살펴 보겠습니다.
으깬 감자의 조리법
성분 :
- 호박 (소) - 2 개;
- 버터 - 100 g.
준비
호박은 내 것이고, 꼭대기를 잘라 내고 과일을 4 부분으로 나눕니다. 숟가락으로 무장 한 후 씨를 긁어 프라이팬에 말려서 따로 먹을 수 있습니다.
호박 오징어는 과자 굽는 판에 놓고 1 시간 동안 180 °에 또는 펄프가 부드러워 질 때까지 오븐에 보내진다. 일단 호박이 준비되면, 우리는 그것에서 피부를 제거하고, 펄프는 버터로 믹서기로 보내집니다. 부드러워 질 때까지 매스를 털어서 탁자에 제공하십시오.
호박과 사과의 퓨레
성분 :
- 호박 -500 g;
- 사과 - 500g;
- 버터 - 50 g;
- 설탕 - 취향에;
- 계피 - 꼬집음;
- 물 100 ml.
준비
우리는 껍질과 씨앗에서 사과와 호박을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자르고 설탕과 물과 함께 냄비에 두십시오. 부드러움을위한 성분을 요리하고, 분쇄 또는 블렌더로 털썩 내리고, 계피로 뿌리고 불에 다시 돌려 과량의 액체를 증발시킵니다. 으깬 감자가 원하는 일관성을 얻 자마자 기름을 넣고 그것을 테이블에 제공하십시오.
이 조리법에 호박에서 Puree는 이것을 위해, "Quenching"형태에있는 1 시간 동안 준비한 야채를 준비하고, 믹서기로 갈기 다음에 multivark에서 준비 될 수있다.
야채 퓌레 호박에서
호박 퓌레는 아기 음식을 달콤하고 연상시켜야 할 필요는 없습니다. 이 조리법에서, 우리는 당신이 가벼운 저녁 식사에 훌륭한 첨가물 인 마늘 풍미로 으깬 감자를 만들 것을 제안합니다.
성분 :
- 마늘 - 머리 1 개;
- 감자 - 400 g;
- 호박 -500 g;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 40 g;
- 파슬리 - 취향에;
- 올리브 오일.
준비
마늘 머리는 올리브 기름으로 뿌리고 160에 15-20 분 동안 오븐에서 두었다. 치아가 부드러워지면 피부를 짜내십시오.
그 동안 우리는 감자와 호박을 다룰 것이며 청소하고 잘랐을 때까지 부드럽게 끓여서 10 분 동안 끓여야합니다. 이제 물을 배수하고 냄비에 재료를 마늘 으깬 감자와 섞을 수 있습니다. 우리는 준비된 접시를 부어 버터와 우유로 채우고, 그것을 갈아서 잘게 잘린 파슬리로 장식하여 테이블에 제공합니다.
이 건강한 야채에서, 당신은 또한 아기를 위해 으깬 호박을 만들거나 단순히 그것을 채울 수 있습니다. 취향에 맞는 레서피를 선택하십시오!