크로와상은 우유와 달걀에 담근 후 튀김을하며 요리의 세계에서는 프렌치 토스트 라고 불리며 서유럽 식 아침 식사의 전통적인 부분 중 하나입니다. 바삭 바삭하게 외부에서, 그들은 말 그대로 입안을 은폐하고 양조 커피 한 잔의 훌륭한 회사를 구성합니다.
치즈와 계란 토스트
우유에있는 대부분의 croutons는 달콤하지만, 치즈와 햄이 달린 계란에 토스트하는 과자로 하루를 시작하는 데 익숙하지 않은 사람들을 위해 아주 특별한 대표자와 함께 조리법 목록을 시작할 것입니다.
성분 :
- 닭고기 달걀 4 개;
- 우유 -190 ml;
- 토스트 빵 - 8 조각;
- 버터 - 12g;
- 베이컨 또는 햄 - 8 개의 지렛대;
- 단단한 치즈 - 80 g.
준비
실제로,이 토스트를 요리하는 계획은 평소와 크게 다르지 않습니다. 빵 위에 먹을 것을 넣기 전에 토스트 조각을 담그고 우유와 계란의 채찍질 혼합물에 담가서 소금 한 조각을 뿌려야합니다. 빵을 액체에 담근 후, 조각 중 하나를 접시에 놓고 위에는 치즈와 햄을 올려 놓습니다. 두 번째 빵 조각으로 샌드위치를 덮고 녹인 버터로 양면에 튀긴다.
달걀과 우유를 곁들인 달콤한 croutons
이제는 전통적인 요리법이나 설탕과 우유가 들어간 전통 토스트 - 프렌치 토스트 - 5 가지 재료만으로 준비됩니다.
성분 :
- 끈의 덩어리;
- 설탕 - 20 g;
- 우유 - 240 ml;
- 달걀 - 6 개;
- 계피 - 10g.
준비
우리는 약 2-2.5 cm의 두께로 고리 버들 조각을 잘라냅니다. 설탕 우유와 계피로 계란을 휘젓고, 혼합물이 계피 덩어리를 형성하지 않는지 확인하십시오.
우리는 프라이팬과 버터를 불에 태우고 마지막 워밍업까지 기다린다. 그러는 동안 빵 조각을 달걀 우유 혼합물에 담그면됩니다. 배전하기 전에 여분의 액체를 배출 한 다음 토스트를 양면에 토스트하십시오. 당신은 가루 설탕을 뿌리거나, 잼, 꿀, 메이플 시럽 또는 응축 우유를 뿌릴 수 있습니다.
오븐에서 우유 한 덩어리로 만든 토스트
성분 :
토스트 용 :
- 달걀 - 6 개;
- 우유 - 375 ml;
- 설탕 - 40g;
- 바닐린 및 계피;
- 어제의 덩어리.
유약의 경우 :
- 두부 치즈 - 120 g;
- 가루 설탕 - 120 g;
- 위스키 - 30 ml;
- 우유 - 30 ml.
준비
배턴은 1.2cm의 측면에서 큐브로 자르고 설탕, 바닐라, 계피로 계란을 치고 (맛을 더한다) 우유에 부어서 다시 섞는다. 우리는 덩어리 조각을 액체에 담아 필름으로 덮고 냉장고에 10 분 동안 넣은 다음 섞어서 같은 시간 동안 두십시오.
미나리 아재단 을 버터에 바르고 빵 조각을 넣어서 완전히 채워라. 토스트를 180 ℃에서 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.
우리의 단 토스트를 우유로 장식하십시오 : 설탕 가루, 우유 및 위스키가있는 크림 치즈를 털어냅니다 (위스키는 비슷한 양의 우유로 바꿀 수 있습니다). 우리는 준비된 진미로 유약에 물을 주어 시도합니다.
조리법 : 우유와 바나나와 함께 croutons
프렌치 토스트의 또 다른 표준이 아닌 요리법은 빵 포장입니다.
성분 :
- 토스트 빵 조각 - 4 개;
- 바나나 2 개 세트
- 초콜릿 페이스트 - 110 g;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 30 ml;
- 설탕 - 15 g
준비
당신이 우유로 토스트를 만들기 전에 토스트 빵 조각을 찍고, 빵 껍질을 잘라 내고, 롤빵 핀으로 빵 부스러기를 팬케이크에 넣으십시오. 부스러기에 초콜릿 페이스트를 바르고 케이크 가장자리에 바나나 조각을 넣습니다. 케이크로 튜브를 접으십시오. 계란에 우유와 설탕을 얹고 결과물에 롤을 담그고 녹인 버터로 튀김을하십시오.