모든 종류의 캐서롤을 요리하는 대부분의 요리법에는 계란을 사용하는 것이 포함되어 있는데,이 요리는 계란을 한 가지 이유 또는 다른 이유로 금기시하는 사람들의 특정 서클에 금지되어 있습니다.
우리는 계란의 참여없이 캐서롤의 변종을 제공합니다. 맛은 전통적인 아날로그보다 맛이 없습니다.
계란이없는 커티지 치즈 캐서 롤 - 요리법
성분 :
- 코티지 치즈 - 410 g;
- 베이킹 파우더 - 핀치;
- 세 몰리나 - 120g;
- 과립 설탕 - 40g;
- 소금 - 핀치;
- 건포도 (선택) - 취향에;
- 바닐라 설탕 - 취향에;
- 버터.
준비
캐서롤을위한 커티지 치즈는 최소한의 곡물을 가지고 부드럽게 먹는 것이 좋습니다. 그것은 설탕, 바닐라 설탕, 소금 및 베이킹 파우더와 혼합되어야하며 블렌더로 잘 펀치해야합니다. 이제 우리는 양질의 거친 밀가루와 건포도를 뜨거운 물로 씻어서 30 분 동안 끓여서 크림 같은 기름 얼룩진 형태로 옮기고 190도에 가열 된 오븐에 40 분 간 보내십시오.
준비가되면 테이블에 캐서롤을 넣은 형태로 20 분 동안 식힌다. 그 후에야 제품을 접시에 옮기고 부분을 잘라내어 봉사 할 수 있습니다.
달걀이없는 courgettes에서 야채 캐서롤
성분 :
- 호박 - 930 g;
- 아디 게 치즈 - 210 g;
- 토마토 - 310 g;
- 세 몰리나 - 170 g;
- 밀가루 -110g;
- 사워 크림 - 155 g;
- 소금 - 20 g;
- 딜 (채소) - 작은 무리;
- 향신료 (심황, asafoetida , 이탈리아어 허브, 후추)에서 선택할 - 취향에;
- 치즈 하드 - 95 g;
- 버터.
준비
주스에서 10 분 후에 소금에 절인 다진 호박. 이제 압축 된 칩을 사워 크림, 양질의 거친 밀가루, 잘게 잘린 딜 및 강판 된 아디 게 치즈와 섞어서 맛을 내기 위해 원하는 향신료를 추가하십시오.
조심스럽게 덩어리를 섞고, 기름을 바른 형태로 넣고, 위에 토마토 찻잔을 뿌리고 단단한 나무 칩으로 모든 것을 뿌린다. 180도 오븐에서 50 분간 가열하면 제품을 구울 수 있습니다.
달걀없는 감자 캐서롤
성분 :
- 감자 - 990 g;
- 다진 고기 - 510 g;
- 말린 마늘 - 취향에;
- 양파 - 65 g;
- 소금 - 취향에;
- 선택할 향신료 (이탈리안 허브, 후추, 홉스 썬리) - 맛에;
- 버터.
준비
껍질을 벗긴 감자는 큰 강판을 갈아서 소금을 넣고 칩의 절반은 베이킹을 위해 기름을 담은 용기에 담는다. 다진 고기는 다진 양파, 소금, 후추, 말린 마늘 및 기타 원하는 향신료와 섞은 다음 감자 위에 고르게 분배합니다. 감자 칩의 나머지 부분으로 고기 층을 덮고 뚜껑 또는 호일로 용기를 덮어 한 시간 동안 오븐 선반에 보냅니다. 45 분 후에 호일 또는 덮개를 제거하십시오.