추운 겨울에는 신선한 야채가 항상 감사합니다 : 사탕무, 당근, 양배추, 그러나 어떤 이유로 겨울 야채의 일부는 잊혀지지 않습니다. 예를 들어 무염 (미네랄 소금과 비타민이 함유되어 있습니다)은 좋아하는 반찬과 함께 풍부한 고기 샐러드를 보충하는 데 적합합니다. 여러 종류의 고기로 매운 무 샐러드를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.
치킨 무우 샐러드
성분 :
- 무 흰색 - 200g;
- 닭 가슴살 - 100 g;
- 단단한 치즈 - 50 g;
- 호두 - 20g;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
닭 가슴살은 끓여서 섬유질로 갈라진다. 치즈는 큰 강판에 무는 가루로 얇은 빨대로 자르고 얼음물에 15 분 동안 담그고 물기를 빼고 무를 짠다 (불필요한 괴로움을 없애기 위해). 썰어 진 성분은 혼합되고 다시 채울 수 있고, 무를 가진 계층화 한 샐러드를 만드는 것이 가능하다, 교대로 사워 크림의 모든 층을 발랐다.
무와 혀 샐러드
무와 혀가 균형 잡힌 샐러드는 섬세한 섬 맛으로 당신을 즐겁게합니다.
성분 :
- 무 - 1 개;
- 쇠고기의 혀 - 200 g;
- 붉은 양파 - ½ 개;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 체리 토마토 - 100g;
- 소금, 후추, 참기름.
준비
무는 큰 강판에 소금을 발라서 20 분 동안 서서 주스를 짠다. 쇠고기 혀 내, 깨끗하고 종기, 얇은 스트립으로 잘라. 전구의 절반은 혀, 무 및 다진 파슬리와 연결된 얇은 반원형으로 자른다. 참 깨 또는 올리브 오일, 소금, 후추와 옷을 입고 준비 샐러드 체리 토마토 분기와 장식.
햄 무 샐러드
그런 샐러드는 토틸라 또는 lavash에서 감싸 인 당신과 일하고 도로에 가지고 가기 편리하다.
성분 :
- 완두콩 - 120g;
- 녹색 무 - 1 조각;
- 녹색 양파 - ½ 광선;
- 햄 - 100 g.
연료 보급 :
- 올리브 오일;
- 발사믹 식초;
- 소금, 후추.
준비
무는 야채 껍질 벗기는 사람을 가진 얇은 조각으로 잘리고, 20 분 동안 적시십시오. 한편 프라이팬에 완두콩과 햄을 넣고 볶습니다. 큰 그릇에 다진 파를 포함하여 샐러드의 모든 재료를 합치고 발사믹 식초 (2 : 1 비율), 소금 및 후추와 올리브 오일을 섞어서 맛을 낸다. 우리는 준비된 샐러드를 샌드위치 또는 lavash에 넣거나 별도로 먹습니다. 이러한 무 샐러드는 햄 페퍼로니 또는 직접 만든 소시지 대신 소세지로 조리 할 수 있습니다.
무 및 쇠고기 샐러드
붉은 무우와 쇠고기를 곁들인 태국 샐러드는 다가오는 식사의 맛있는 식전수로 사용되는 쉽고 즐거운 간식입니다.
성분 :
- 쇠고기 스테이크 - 500 g;
- 붉은 무 (무) - 200g;
- 박하 - 1/2 광속;
- 파슬리 - ½ 광선;
- 양상추 잎 - 8 개
마리 네드 :
- 칠리 페퍼 - 1 포드;
- 마늘 - 1 정향;
- 생강 깔린 - 2 tsp.
연료 보급 :
- 석회 주스 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 설탕 - 1 티스푼.
준비
다진 마늘과 생강을 소금과 후춧가루와 함께 스테이크에 문지른 후 1 시간 동안 마리 네이드에 담습니다. 그 사이에, 분리되는 사발에서는, 석회 주스, 간장 및 설탕 (소금은 맛에 추가 될 수있다)을 가진 드레싱을 섞으십시오. 무우는 채소 껍질 벗기는 사람, 파슬리와 페퍼민트로 손을 자르거나 찢습니다. 절인 스테이크는 황금 빵 껍질까지 튀겨서 1cm 두께의 스트립으로 자릅니다. 모든 재료를 섞어서 맛을 낸 후 상추 잎에 고기 샐러드를 무를 뿌리고 식욕을 돋우어 먹습니다!