급성 췌장염은 췌장의 급성 염증입니다. 염증 과정과 함께 효소의 방출도 방해받습니다. 정상 췌장에서는 효소 리파아제, 아밀라아제 및 트립신이 배설되어 십이지장으로 옮겨지며, 작업이 방해되면 (예 : 효소가 담석에 간섭되면) 효소가 췌장 자체를 침식하기 시작합니다 . 우선, 췌장염 의 증상을 고려해야하며 그 다음에는식이 요법을 고려하십시오.
증상
주요 증상은 우뇌 좌조의 통증이며, 통증은 뒤 및 심장 영역으로 퍼질 수 있습니다. 췌장염에 관해서는 대변 장애, 설사, 불쾌한 냄새, 지방질 및 심하게 헹구어 진 소화되지 않은 음식물로 표시됩니다. 또한 일정한 분출, 메스꺼움 및 식욕 부족이 있습니다 .
원인
너무 고온 또는 저온, 과식 알코올, 지방, 매운 음식의 질병 체계적 사용의 발전을 촉진합니다. 또한, 의약품 (항생제), 중독, 외상, 담낭염, 궤양, 담석의 치료가 유리합니다.
다이어트
급성 췌장염에 대한식이 요법은 금식으로 시작하여 결국 2500-2800 kcal의 칼로리 값으로 이동해야합니다. 처음 2 ~ 4 일 동안 탄산 미네랄 워터 (Essentuki and Borjomi)를 마셔야합니다. 또한 메뉴 구조가 확장됩니다.
3-5 일 :
- 주스 (선택할 수있는, 달콤한);
- 잼이 강한 차가 아닙니다.
- 주스 (선택할 수있는, 달콤한);
- 자기야.
- dogrose의 국물;
- 차 잼;
- 주스;
- 꿀 차.
상기 제품은 2 시간 간격으로 번갈아 섭취해야합니다.
6-8 일째 췌장염 의 치료 식단은 40-60 ° C의 온도 에서 묽고 빻은 음식으로 구성됩니다.
- 쌀, 만두 또는 오트밀 죽, 물에 빻은 버터와 설탕;
- 계란 2 개, 사우어 크림, 우유에서 나온 스팀 오믈렛.
- 쌀 또는 메밀 수프, 삶은 생선 또는 고기;
- dogrose의 국물;
- 물로 닦은 죽.
식이 요법 중 우유는 요리의 일부로 만 섭취해야합니다. 다이어트는 단백질, 중급 지방, 최소 탄수화물 등 많은 수의 단백질로 구성되어야합니다.
9 일에서 15 일 까지 이전 식단을 고수하고 설탕과 함께 차뿐만 아니라 흰 밀가루의 부스러기를 더합니다.
16 일 ~ 25 일 :
또한 췌장염으로 인한식이 영양은 칼로리가 매우 높아 음식은 물에 채우는 채식, 채식 수프, 커티지 치즈, 오믈렛, 야채 퓨레, 삶은 채소, 스팀 커틀릿, 젤리, 과일 필라프 및 말린 과일 등 2 시간마다 따뜻하게 섭취해야합니다.