케사 디야 (Quesadilla)는 전통적인 멕시코 요리로 보통 닭고기로 조리됩니다. 그것은 매우 날카로 우며, 놀랍게도 맛이 좋고 맛이 있습니다.
갈은 고기로 만든 퀘사 디아의 요리법
성분 :
- 닭고기 - 800 g;
- 전구 - 1 조각;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 토틸라 - 4 개;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 칠리 페퍼 - 1 개;
- 케첩 - 2 큰술. 숟가락.
준비
벌브와 칠리 페퍼는 약 3 분 동안 식물성 기름에 멜린 코 신 쿠엠과 패스 럼을 청소하고 가공합니다. 그런 다음 닭고기를 잘게 펴고 10 분 동안 중간 정도의 열을 튀긴 다음 불에서 프라이팬을 꺼내 채소에 분쇄 한 고수풀과 강판 치즈를 넣습니다. 별도의 피아노 믹스 마요네즈와 케첩 . Tortillas는 건조한 프라이팬으로 가열 한 다음 결과물로 얼룩 져서 채우고 부드럽게 반으로 접습니다. 우리는 즉시 치킨 forcemeat와 퀘사 디아를 제공하고 요리의 좋은 맛을 즐길 수 있습니다.
다진 고기, 옥수수 및 치즈가 함유 된 케사 디야
성분 :
- 옥수수 케이크 - 4 개;
- 쇠고기 - 500 g;
- 통조림 옥수수 - 400g;
- 붉은 고추 - 2g;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
그래서 우리는 양파를 닦고 약간 파쇄합니다. 통조림으로 만든 옥수수 깡통에서 주스를 부드럽게 배출하고 믹서기로 가볍게 펀치하고 이전에 불에 구워서 식힌 고기를 추가하십시오. 프라이팬에서 식물성 기름을 붓고, 양파를 얹고, 얇게 썬 마늘 조각을 넣고
이제 준비된 케이크를 가져다가 가운데에 표시하고 치즈로 가볍게 뿌리고 숟가락으로 우리의 혼합물을 흩어져 전체 표면의 절반에 분산시킵니다. 위에 치즈와 함께 먹거리를 뿌리고 조심스럽게 케이크를 반으로 접습니다. 그런 다음 뜨거운 프라이팬에 올려 놓고 양쪽에 2 분 정도 볶습니다. 나머지 케익과 똑같이 반복하고 테이블에 다진 고기를 넣은 준비된 퀘사 디아를 반 정도 또는 4 분의 1로 자르십시오. 우리는 뜨거운 접시를 제공합니다.