체리와 푸딩 은 놀랍도록 온화한 디저트로 매일 테이블을 완벽하게 장식합니다. 체리는 독특한 신맛을 굽고 독특한 푸딩을 만듭니다. 이 간단하지만 맛있는 식사를위한 몇 가지 독창적 인 조리법을 살펴 보겠습니다.
벚꽃 소스가있는 초콜릿 푸딩
성분 :
- 벚나무 종자 - 100g;
- 블랙 초콜릿 - 100 g;
- 버터 -100g;
- 계란 4 개 세트
- 가루 설탕 - 40 g;
- 밀가루 - 40 g.
소스 들어 :
- 체리 종자 - 50g;
- 설탕 - 30g;
- 물 - 2 큰술. 숟가락;
- 붉은 반정조 와인 - 75 ml.
준비
우선 소스를 준비합시다. 이렇게하기 위해, 우리는 구덩이없이 체리를 가져 와서 블렌더를 균질 한 상태로 분쇄합니다. 스튜 냄비에 설탕을 부어 약간의 물을 부어 섞은 다음 약한 불에 태우고 끓여줍니다. 몇 분 동안 시럽을 저어 섞으십시오. 그런 다음 분쇄 한 열매를 넣고 끓여서 적포도주에 부어 봅시다. 소스를 약 5-7 분 동안 요리 한 다음 접시에서 꺼내 식힌다.
그리고 이번에는 체리 푸딩을 준비하고 있습니다. 전자 레인지에서 초콜릿과 버터를 녹여서 식힌다. 계란은 서서히 가루 설탕을 넣고 강한 거품을 이룹니다. 다음 부드럽게 초콜릿 덩어리와 섞어 밀가루의 작은 부분을 부어. 모든 반죽은 섞여서 우리는 냉장고에서 10 분 동안 그것을 제거합니다. 버터로 기름을 베이킹하기위한 주형, 형태로 반죽을 배포하고 오븐에 10 분 동안 온도 190도를 설정하여 보냅니다. 그런 다음 오븐을 끄고 푸딩을 식힌다. 서빙하기 전에 베이킹 중간에 구멍을 뚫어 소스 위에 붓습니다.
버찌를 가진 공기 푸딩을위한 조리법
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 구덩이없는 와인 - 200g;
- 바닐린 - 맛.
준비
깊은 접시에서 우리는 코티지 치즈 를 뿌리고 계란을 넣고 설탕과 만화를 부어 넣습니다. 모두 조심스럽게 혼합하고 구덩이없이 체리를 던져. 버터로 기름을 베이킹하고, 만화를 뿌리고, 준비된 반죽을 펼쳐서 약 25-30 분 동안 예열 된 오븐에 보내십시오. 푸딩은 식욕을주는 빵 껍질로 덮어야합니다. 우리는 이쑤시게의 준비 상태를 확인하고 신선한 딸기와 함께 장식 테이블에 체리와 치즈 푸딩을 제공합니다.