간 질환을 가진 영양은 건강을 증진시키고 합병증을 예방하는 가장 중요한 요소입니다. 이러한식이 요법의 가장 중요한 기능은 담즙 생성 및 담즙 분비, 간 기능 회복 및 신진 대사에 대한 영향과 같은 과정의 정상화입니다. 간 질환에서의식이 영양은 일시적이 아닌 영구적이어야합니다. 즉 위의 모든 원칙은 사례별로가 아니라 정기적으로 실행되어야합니다.
간 질환 치료 영양 : 특징
병든 간을 먹으면 불필요한 작업을해서는 안됩니다. 그래서 다이어트는 주로 쉽게 소화 가능한 단백질, 섬유질, 다양한 비타민 및 미네랄로 구성됩니다. 동시에 동물 지방의 함량이 높은 식품뿐만 아니라 소화액의 분비를 촉진시키는 모든 식품에 제한적으로 사용됩니다.
소비에트 과학자 인 Pevzner는 훌륭한 다이어트를 개발했습니다. 다이어트 5 번. 주요 원칙 중 하나 - 분수식 식품 : 하루 5 ~ 6 회 작은 부분.
간을위한 유용한 영양
간장의 염증이나 통증에 대한 영양은 승인 된 목록에있는 제품에서만 만들어야합니다. 요리 방법으로 튀기는 것은 권장하지 않습니다. 따라서 간장의 적절한 영양은 다음과 같습니다.
- 우유, 낙농 제품 및 사워 - 우유 제품;
- 삶은 고기와 가늘게 긴 고기와 가금류 - 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기;
- 삶은 또는 구운 저지방 생선 (비 지방 품종에는 대구, 파이크 퍼치, 농어, navaga, 빙어 및 기타가 포함됩니다);
- 모든 종류의 과일, 과일, 소금에 절인 양배추;
- 강한 고기 국물없는 수프 - 시리얼, 채소, 유제품;
- 죽, 빵, 빵;
- 과자, 파스타, 잼, 마멀레이드.
간에 유용한 식품은이 목록으로 제한됩니다. 건강을 걱정하지 않고 조용히 먹을 수있는 모든 품목.
간 음식 : 제한 될 필요가있는 음식
간 질환으로 적절한 영양 섭취는 이러한 제품의 제한된 사용을 포함합니다. 이 목록에있는 주당 1 ~ 2 회분의 식재료가 완전히 허용됩니다.
- 버터;
- 계란은 오믈렛의 형태로만;
- 날카로운 치즈가 아닙니다.
- 소시지 다이어트, 의사 또는 식당;
- 빨간 캐 비어, 청 어;
- 토마토.
이러한 제품을 잘 용인하면 적당히 사용할 수 있습니다. 그러나 어쨌든 매일 아닙니다!
간장이 확대 된 영양 및이 신체의 모든 다른 유형의 질병은이 목록에 포함되지 않은 제품의 사용을 엄격히 금지합니다. 건강을 돌봐!