스페인어 가스 파초 수프는 조리법이 독창적이며 간단하게 준비되어 있습니다. 발생할 수있는 유일한 어려움은 특정 시즌의 특정 제품이 부족하거나 비 시즌으로 인해 높은 비용이 든다는 것입니다.
수프 가스파 쵸
요리법이 초등 인 스프 가스 파초는 초보자 요리조차도 요리 할 수 있습니다. 고전 기술에 수반되는 요점을 기억하는 것이 중요합니다.
- 수프 용 토마토는 껍질을 벗 깁니다.
- 모든 성분을 블렌더에 분쇄하고, 필요하다면, 체로 추가로 분쇄한다.
- 해산물과 고기를 접시에 넣으면 절반이 야채 재료와 함께 잘게 잘리고 조각의 일부는 접시에 던져 넣습니다.
- 스페인어 스프 (비 전통적 인 고온 편차 제외)는 서빙 전에 냉각됩니다.
차가운 가스 파초 수프
차가운 토마토 수프 가스 파초를 준비하려는 사람들을 위해 음식을위한 최고의 요리법이 더 많이 발견 될 것입니다. 기름칠 된 가열 프라이팬에 얇게 썬 중간 크기의 흰 빵을 갈아서 요리를 제공하는 파삭 파삭 한 croutons 를 만들 수 있습니다. 이 조성물은 종종 제품의 나머지와 함께 분쇄 된 petioled 셀러리로 보충됩니다. 수프 6 인분 30 분이면 완성됩니다.
성분 :
- 토마토 - 1 kg;
- 오이 -1 개;
- 불가 리안 고추 - 2 개;
- 샐러드 양파 - 100 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 빵 - 1 조각;
- 와인 식초 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 소스 타바스코 - 5 방울;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 설탕, 소금, croutons.
준비
- 토마토는 스킨에서, 고추는 소량에서, 씨앗은 깨끗하게합니다.
- 믹서기의 용기에 재료를 갈아서 빵과 다른 야채를 첨가하십시오.
- 조미료로 음식의 기초를 던지고 냉장고에 냉각을 위해 보냅니다.
- croutons와 함께 매운 가스 파초와 함께 제공됩니다.
새우가있는 가스 파초
당신이 새우로 장식하는 경우에 즐거운 맛 노트는 토마토 수프 가스 파초를 얻습니다. 상쾌한 음식은 이것 때문에 더 영양가 있고 포화 상태가됩니다. 홍합이나 다른 해산물을 사용할 수도 있습니다. 준비하거나 튀길 때까지 요리해야합니다. 네 명의 먹는자를 먹이려면 30 분이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 토마토 - 600 g;
- 오이 -1 개;
- 불가리아 고추 - 1 조각;
- 마늘 치아 - 1 개;
- 새우 벗김 - 300 g;
- 파슬리 - ½ 광선;
- 파프리카 - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스와 토마토 페이스트 - 1 tbsp. 숟가락;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 설탕, 소금, 후추.
준비
- 새우가있는 가스 파초의 제조법은 이전의 것보다 덜 간단합니다. 준비, 껍질을 벗긴 채소 및 반숙 삶은 새우는 믹서기에서 중단됩니다.
- 그 결과 대량 계절, 포드 살바 유트, 시원한.
- 파슬리와 나머지 새우를 넣고 음식을주세요.
닭고기 가스 파초
가스파 쵸 (Gazpacho) - 가정에서의 조리법에는 닭고기가 포함되어 있으며 고전적인 방식과 성능면에서 차이가 있습니다. 둘 다 제공되는 방식과 부분적으로 구성됩니다. 추운 해석이 허용 되더라도 종종 그러한 스프는 뜨겁게 제공됩니다. 높은 영양 특성과 함께 요리의 낮은 칼로리 값은 다이어트 메뉴에 필수 불가 결한합니다. 1 시간 안에 4 부분을 발행 할 수 있습니다.
성분 :
- 토마토 - 300 g;
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 마늘 치아 - 3-4 개;
- 올리브 오일 - 80 ml;
- 조미료.
준비
- 새의 살은 준비 될 때까지 잘게 잘게 자른다.
- 기름에 마늘 덩어리를 튀기고, 껍질을 벗기고, grinded 토마토를 놓고, 조금 안으로 시키십시오.
- 닭고기 국물에 부어. 그 양은 원하는 음식 밀도를 기준으로 결정됩니다.
- 수프 스프 향신료, 포드 살 베리.
- 서빙 할 때, 닭은 수프에 추가됩니다.
안달루시아 스타일의 가스 파초
나중에 배우게 될 조리법 인 안달루시아 가스 파초에는 엄청난 수의 종류가 있으며 일반적으로 구성 요소 세트가 다릅니다. 기본 조리법에 익숙해지고 취향에 맞게 조정하면 자신 만의 개성있는 요리를 만들 수 있습니다. 4 명이 치료를 받으려면 30 분이 걸리며 냉각을 위해서는 1 시간이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 토마토 - 1 kg;
- 오이 -1 개;
- 불가리아 고추 - 1 조각;
- 젊은 마늘 - 1 머리;
- 와인 식초 - 50 ml;
- 올리브 오일 - 60 ml;
- 조미료, croutons, 딜.
준비
- 안달루시아에서 가스 파초의 준비는 전통적으로 으깬 채소까지 청소 및 연삭으로 시작됩니다.
- 얻은 기초를 향료로 접고 필요하다면 찬물로 원하는 밀도로 희석하십시오.
- 야채, croutons 및 원하는 경우 야채 큐브와 보충 수프를 제공합니다.
오이에서 가스 파초
토마토가 마음에 들지 않거나 그냥 먹지는 않았지만 가벼운 것을 시도하고 점심을 먹기 위해 상쾌한 열망을 갖고 싶다면 신선한 오이에서 가스 파초를 만드는 법에 대한 권장 사항을 연구 할 때입니다. 음식의 즐거운 맛과 특이한 밝은 모습으로 즐거움을 선사합니다. 4 인분의 등록은 냉각을 위해 30 분과 1 시간이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 오이 -600 g;
- 고추 불가리아어 녹색과 빨강 - 2와 0.25 PC.;
- 샐러드 흰 양파 -150 g;
- 셰리 식초 - 50 ml;
- 올리브 오일 - 150 ml;
- 식물성 육즙 - 200-300 ml;
- 딜 - 1 묶음;
- 설탕, 후추.
준비
- 오이에서 가스 파초에 대한 제조법은 초등이다. 오이의 네 번째 부분, 녹색 및 붉은 고추의 분기 작은 큐브와 함께 갈가리 찢긴.
- 나머지 재료는 블렌더에 천공되어 있습니다.
- 생성 된 덩어리를 냉각시키고 공급하고 분쇄 된 큐브와 오일을 보충한다.
수프 가스 파초 뜨거운
토마토 수프 가스 파초 ( 토마토 수프 가스 파초)는 아래에 설명 된 조리법은 고전적이라고 할 수 없습니다. 후자의 많은 변이와는 다른,이 접시는 뜨겁게 봉사하고 특히 추운 날씨에 저녁 식사에 적합합니다. 고기가없는 채소 국물에 데워서 수프를 만들 수 있습니다. 뜨거운 6 명에게 먹이를주기 위해서는 1.5 시간 (마른 버전 - 30 분)을 보내야합니다.
성분 :
- 토마토 - 800 g;
- 고기 국물 (식물성) - 2 리터;
- 불가리아 고추 - 1 조각;
- 전구 - 150g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 토마토 페이스트 - 100 g;
- 식물성 지방 - 30 ml;
- 올리브 (올리브) - 100g;
- 바질, 설탕, 소금, 후추.
준비
- 국물을 요리하고 고기를 가져 가며 부분으로 자릅니다.
- 얇게 썬 양파와 후추를지나 부드러워 질 때까지 토마토, pripuskayut을 소개하십시오.
- 마늘을 넣고 섞은 다음 고기로 냄비에 뿌리고 원하는 농도로 국물을 부어 따뜻하게합니다.
- 가스 파초가 뜨겁지 만 올리브와 바질로 보충 해주십시오.
그린 토마토 가스 파초
나중에 찾을 수있는 조리법 인 가스 파초는 많은 사람들에게 놀라운 일이 될 것입니다. 우선, 그 색상 스펙트럼은 당신을 놀라게 할 것입니다 - 그것은 즐거운 녹색 팔레트뿐만 아니라 요리의 독특한 원래 맛의 특성이 있습니다. 이 모든 것은 녹색 토마토 과일의 사용으로 인해 스페인의 진미를 인정할 수 없게합니다. 20 분 안에 6 인분을 섭취 할 것입니다.
성분 :
- 그린 토마토 - 800g;
- 오이, sweet pepper bulb - 1 개;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 빵 - 1 조각;
- 와인 화이트 드라이 - 100 ml;
- 빵 부스러기 - 80 g;
- 식초 - 20 ml;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 소금, 커민, 얼음물, croutons.
준비
- 모든 성분은 블렌더로 혼합하고, 물로 희석 한 퓌레로 분쇄합니다.
- croutons와 녹색 토마토 가스 파초를 제공합니다.