여선생들은 종종 베이킹에 코티지 치즈를 사용합니다. 엄청난 부드러움과 맛있는 섬세한 아로마를주는 것은 바로 그 사람입니다. 코티지 치즈 머핀을 만드는 방법을 알아 보겠습니다.
코티지 치즈 - 스쿼시 머핀
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 호박 - 1 개;
- 베이킹 파우더 - 핀치;
- 계란 3 개 세트
- 버터 -100g;
- 밀가루 - 250g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 원하는 경우 딜의 그린.
준비
코티지 치즈는 계란이 달린 포크로 조심스럽게 문질러줍니다. 기름을 녹여 식힌다. 사발 안에, 베이킹 파우더와 섞인 체로 치십시오 밀가루 및 섞으십시오. 스쿼시와 강판에 강판을 쥐어 짜내고 과량의 주스를 붓습니다. 그런 다음 잘게 썬 딜과 섞어 코티지 치즈 덩어리로 옮깁니다. 기름, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 이제 점차 밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오. 이 덩어리로 정확하게 금형을 채우고 오븐에 45 분 동안 넣으십시오. 조리하는 동안 판문을 열지 않고 200도 굽습니다.
커티지 치즈 머핀 제조법
성분 :
- 버터 - 200g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 건포도 - 100g;
- 소금, 베이킹 파우더 - 핀치.
준비
건포도는 철저히 씻어서 잔가지에서 닦아내고 수건을 넣어 말립니다. 부드럽게 한 버터를 설탕과 섞고 계란과 코티지 치즈를 넣는다. 약간의 소금 덩어리, 밀가루에 부어, 베이킹 파우더, 건포도를 넣고 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 곰팡이는 기름으로 윤활되고 반죽으로 채워집니다. 우리는 건포도와 함께 두부 머핀을 30 분 동안 오븐에 보내 온도를 180 도로 설정합니다.
초콜릿과 함께 코티지 치즈 머핀
성분 :
- 두부 질량 - 200 g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 -200g;
- 천연 요구르트 - 300 g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 설탕 - 150 g.
준비
부드러운 때까지 설탕과 계란을 털다. 우리는 식물성 기름과 요구르트에 부어 넣습니다. 별도의 그릇에 밀가루를 베이킹 파우더와 코코아 파우더로 섞어 요거트 덩어리에 붓습니다. 모든 것을 혼합하고 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 곰팡이는 기름으로 윤활유를 발라주고, 조금 조리 된 반죽을 펼친 다음, 약간의 두부 덩어리를 올려 놓고 초콜릿 혼합물로 다시 채 웁니다. 예열 된 오븐에 두부 충전물을 넣은 초콜릿 머핀 을 넣고 180 도의 온도에서 약 20 분 동안 구워냅니다.
체리와 커드 머핀
성분 :
- 밀가루 - 200g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 소금 - 핀치;
- 과립 설탕 -80g;
- 코티지 치즈 - 150 g;
- 우유 - 150 ml;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 60 ml;
- 체리 - 150 g.
준비
우리는 밀가루를 베이킹 파우더로 감싸고 설탕과 소금을 넣습니다. 코티지 치즈는 철저히 문질러 우유에 부어 계란과 버터를 넣습니다. 지금 가루 혼합물을 액체와 결합하고 섞으십시오. 무가의 체리를 반죽에 넣고 곰팡이 덩어리를 배치합니다. 200 도의 온도에서 약 30 분 동안 오븐에서 머핀을 구우십시오.
바나나와 커드 머핀
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 바나나 - 2 개;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 -200g;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 버터 -100g;
- 바닐라 - 맛에;
- 초콜릿 - 100 g;
- 소금 - 꼬집음.
준비
계란에 설탕을 문질러 바닐라 맛을 낸다. 녹은 버터, 코티지 치즈를 넣고 저어주세요. 바나나는 스킨에서 깨끗이 씻어 내고 포크로 철저히 섞어 반죽에 넣습니다. 밀가루는 베이킹 파우더와 소금을 넣은 탁자 위에 놓은 다음 반죽에 넣습니다. 마지막에는 깨진 초콜릿을 넣고 잘 섞으십시오. 우리는 그 덩어리를 곰팡이에 뿌리고 준비 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 글쎄, 바나나와 함께 싸구려 머핀 모두 준비 됐어!