오늘은 버섯에서 버섯 크림 스프 를 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 요리는 맛있게 부드럽게 밝혀지며 손님들은 확실히 보충제를 요구할 것입니다.
champignons에서 버섯 크림 수프를위한 조리법
성분 :
- 닭고기 국물 - 600 ml;
- 해바라기 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 전구 - 2 개;
- 버터 - 40 g;
- 향신료;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 크림 20 % - 200 ml;
- 신선한 버섯 - 500g.
준비
샴 피뇽과 양파는 가공되고 미세하게 갈가리났습니다. 그 다음 우리는 식물성 기름 위에서 부드러워 질 때까지 야채를 지나쳐 소금을 집어 넣습니다. 준비된 로스트 우리는 믹서기로 옮기고, 국물 한 잔을 부어서 모든 것을 크림 같은 상태로 분쇄합니다. 스튜 냄비에서, 버터의 작은 조각을 녹이고 가루를 가볍게 갈색으로 만드십시오. 그 후, 우리는 다진 버섯을 뿌리고, 남은 닭고기 국물을 부어서 접시를 끓으십시오. 우리는 또 다른 5 분을 비등, 우리는 부드럽게 크림을 입력, 향신료와 계절과 샴 피뇽과 토스트와 버섯 크림 스프를 제공합니다.
샴 피뇽과 치즈가 든 버섯 크림 스프
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 전구 - 1 조각;
- 샴 피뇽 신선한 - 400 g;
- 가공 치즈 - 3 큰술. 숟가락.
준비
감자는 씻고 잘 짚으로 자르고 물을 많이 부어 넣습니다. 준비가 될 때까지 삶아서 포드 살 리바 야를 맛보십시오. 프라이팬에 약간의 버터를 뿌리고 다듬은 자국을 반투명하게 갈색으로 만드십시오. 똑같은 잘게 자른 버섯을 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 우리는 준비된 감자를 접시에서 꺼내 블렌더를 균질 한 상태로 때리고 거기에 치즈를 섞습니다. 우리는 식물성 로스팅을 추가하고 샴 피뇽에서 테이블까지 버섯 크림 스프를 접시 위에 쏟아 붓습니다.
멀티 바크에서 샴 피뇽의 버섯 크림 스프
성분 :
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 300 g;
- 여과수 - 500 ml;
- 향신료;
- 크림 - 100 ml.
준비
우선, 우리는 버섯을 처리합니다. 조심스럽게 씻어서 조각으로 자릅니다. 남은 채소들은 작은 입방체로 닦고 잘게 썬다. 그런 다음 크림과 향신료를 제외한 모든 재료가 다기관에 담겨 물에 부어 믹스됩니다. 장치의 덮개를 닫고 메뉴에서 "Varka"프로그램을 선택하고 25 분 동안 타이머를 설정하십시오. 준비 스프를 블렌더 용 용기에 부어서 저지방 크림을 넣고 소금을 넣고 균일 한 양념을하십시오. 우리는 접시에 접시를 부어 호밀 빵 부스러기 또는 싱싱한 크루통과 함께 제공합니다.