여름에는 많은 야채와 채소가 있기 때문에 메뉴를 다양화할 수있는 좋은 기회가 있습니다. 이 기사에서는 토마토와 함께 녹색 borsch 을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
토마토와 함께 녹색 보르시 치의 요리법
성분 :
- 닭고기 - 300 g;
- 물 3.5 리터;
- 감자 - 6 개;
- 양파 - 2 개;
- 수제 토마토 - 250 g;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 밤색 - 1 묶음;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 삶은 계란 3 개 세트]
- 딜 - 반 파운드.
- 파슬리 - 반 배치;
- 소금, 설탕, 검은 후추 - 맛을;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 서류 작성을위한 사워 크림.
준비
냄비에 닭고기를 넣고 물을 부어서 불에 태우십시오. 끓기 후에 거품을 제거하고 국물의 소금을 맛보고 반쯤 요리 할 때까지 낮은 열로 요리하십시오. 감자를 작은 조각으로 자르고 그것을 국물에 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오.
그 동안 양파를 구운 다음 식물성 기름으로 튀긴 다음 토마토 페이스트 와 토마토를 넣습니다 . 맛을 내기 위해 설탕, 소금 및 검은 후춧가루를 넣으십시오. 작은 불에서 약 7 분 동안 끓인 다. 마지막에 분쇄 한 마늘을 넣는다.
냄비에 로스트를 붓고 섞는다. 잘게 자른 딜, 파슬리, 밤색을 부순 다른 재료에 부어주십시오. 우리는 3 분을 끓인다. 마지막에 우리는 삶은 계란을 입방체에 넣는다. 우리는 그것을 섞어서, borsch가 다시 끓게하고 불을 끄도록하십시오. 닭고기와 토마토가 든 녹색 borsch에서 테이블을 제공 할 때 사우어 크림을 첨가하십시오.
multivark에 밤색과 토마토와 녹색 borsch
성분 :
- 닭고기 - 300g;
- 감자 - 700 g;
- 양파 - 100g;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 토마토 주스 - 300 g;
- 밤색 - 1 묶음;
- 딜과 마늘의 녹색 - 반 파운드;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 계란 3 개 세트
- 물 3.5 리터;
- 사워 크림.
준비
냄비에 multivarki 식물성 기름에 부어과 닭고기를 배치, 조각으로 잘라. "Frying"또는 "Baking"모드에서는 10 분을 준비합니다. 그 후 다진 양파를 넣고 요리하십시오.
맛을 내기 위해 설탕, 소금, 향신료를 넣고 3 분간 끓으십시오. 소화 과정이 시작된 45 분 후에 토마토를 멀티 버킷의 팬에 넣고 녹색 딜, 마늘 및 밤색을 첨가하십시오. 요리가 끝나기 5 분전에 보일 레트에 삶은 달걀을 넣습니다. 밀폐 된 뚜껑 아래에 토마토와 함께 녹색 보르 슈를 넣어 멀티 박스에서 20 분 동안 양조합니다. 그리고 나서 접시에 붓고, 사워 크림을 넣고 그것을 테이블에 제공합니다.