Okroshka - 추운 수프. 따뜻한 계절에 도움이됩니다. 봄의 도래와 더불어 메뉴에서 신선함과 다양성을 원합니다. okroshki에는 많은 요리법이 있습니다. 누군가는 국물에 okroshka를, 누군가는 - 혈청에, 다른 누군가는 - 크 바스를 좋아합니다. 일부는 오이 피클을 사용합니다. 그리고 미네랄 워터에 오로 쉬카를 먹 였니? 그렇지 않다면 우리는 이제 어떻게 준비해야하는지 가르쳐 줄 것입니다. 미네랄 워터는 okroshke에게 선명도와 쾌활함을줍니다. 모든 것이 빠르고 간단하지만, 맛에서 당신은 기뻐할 것입니다.
미네랄 워터 제조법
성분 :
- 감자 - 0.5 kg;
- 달걀 - 6 개;
- 신선한 오이 (중형) - 4 개;
- 고기 - 300 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 마요네즈 - 200 g;
- 무 -150g;
- 딜과 파슬리의 녹색 - 1 무리;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 미네랄 생수 - 3 리터;
- 소금 - 맛.
준비
야채, 고기, 계란은 요리 될 때까지 끓입니다. 계란과 야채는 청소합니다. 모든 성분은 작은 입방체로 잘립니다. 채소와 양파는 부서지기 쉽지 않고 소금과 레몬 주스가 든 그릇에 담겨 있습니다. 모든 구성 요소가 혼합되어 있습니다. 사워 크림은 1 리터의 미네랄 워터에 녹인 마요네즈를 섞어서 다른 재료와 혼합 한 다음 남은 물을 넣고 섞습니다. 필요한 경우, dosalivayem 맛. 미네랄 워터에 Okroshka 준비가되어, 그것을 식히기 위해 남아 있으며, 그것은 테이블에 제공 될 수 있습니다.
미네랄 워터와 케 피어에 훈제 닭과 함께 Okroshka
성분 :
- 감자 - 300 g;
- 계란 - 5 개;
- 오이 - 2 개;
- 딜 그린 - 50g;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 훈제 닭 가슴살 - 1 개;
- 케 피어 1 % - 1.5 리터;
- 미네랄 탄산염 - 1 리터;
- 사우어 크림 - 100g;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 소금 - 맛.
준비
내 감자와 "유니폼"으로 끓여 라. 계란은 단단하게 삶는다. 감자와 계란은 깨끗합니다. 얇은 피부를 가진 오이라면 깨끗하게 할 필요가 없습니다. 우리는 모든 것을 큐브로 잘라 냈습니다. 유방에서 우리는 껍질을 벗기고, 고기도 잘게 썬다. 그릇에 다진 양파와 딜을 접어서 소금 한 덩어리와 나무 껍질을 벗기고 뚜껑 달린 뚜껑을 가볍게 치십시오. 우리는 주스가 녹색에서 나오고 okroshka가 더 향기롭게되도록 이렇게합니다. 모든 구성 요소가 혼합되어 있습니다.
팁 : 1 % kefir을 가지고 있지 않다면, 더 많은 지방을 섭취 할 수 있지만, 사워 크림을 첨가하지 마십시오. 고기와 훈제 치킨 대신에, 당신은 재량에 따라 삶은 소시지, 햄 또는 삶은 닭고기를 사용할 수 있습니다.
보시다시피, 미네랄 워터 오로시카의 요리법은 아주 간단하고 접근하기 쉽습니다. 위 조리법 중 하나에 따라 요리를 조리 해보십시오. 아마도 요리 컬렉션에서 영예의 장소가 될 것입니다.