모든 게시물 중에서 Great Lent는 가장 엄격하고 중요한 것으로 간주됩니다. 금식 중에는 술을 마시지 않아도 담배를 피울 수 없습니다. 사순절의 패스트 푸드는 고기, 생선, 우유 및 계란, 만두, 과자, 마요네즈로 구성되어서는 안됩니다.이 모든 것은 제외됩니다. 금식 기간 동안 사순절 음식에 대한 조리법에는 식물 기원의 제품이 포함됩니다. 콜리 플라워, 감자 와 같은 제품을 사용할 수 있습니다. 또한 쌀, 야채, 가지, 호박, 호박, 버섯, 콩. 사순절 일은 적절한 간단한 사순절 음식입니다 - 다양한 절임, 크래커, 견과류, 검은 빵, 곡물을 물 위에서 조리하십시오. 휴일에는 축제, 마른 생선 요리를 사용할 수 있습니다.
영양 규칙
가장 빠른 것은 처음이자 마지막 주입니다. 첫 번째 금요일에는 설탕과 꿀이 든 삶은 밀을 먹는 것이 일반적입니다. 그리고 넷 월요일에, 당신은 굶어 죽을 필요가 있습니다.
월요일, 수요일, 금요일에는 건조가 관찰됩니다. 물, 빵, 과일, 야채, 설탕에 절인 과일의 사용법을 준수합니다. 화요일과 목요일에는 기름을 추가하지 않고 뜨거운 음식을 먹어야합니다. 토요일과 일요일에 식물성 기름을 곁들인 음식을 먹습니다.
많은 사람들이 마른 요리와 채식 요리를 혼동합니다. 엄격한 채식주의자는 기름, 우유 , 치즈, 달걀을 섭취 할 수는 없지만 물고기는 먹지 않습니다. 사순절에서는 달걀과 유제품을 먹을 수 없지만 특정 날에는 생선과 해산물을 섭취하는 것이 허용됩니다.
누군가는 금식 일에 먹는 것이 아무 소용이없고 아주 맛이 없다고 생각합니다. 그러나 오늘날은 마른 조리법은 너무 다양하여 일반 음식의 맛을 뛰어 넘습니다.
테이블에는 다양한 요리법이 있습니다. 그들은 준비하기가 그리 어렵지 않고 종종 원시 형태로 사용됩니다. 월요일, 수요일과 금요일에 위에서 말했듯이. 요즘은 스토브에 서있을 필요가 없으므로 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다.
고대에는 어린이들에게 단식 첫 주와 마지막 주에 단식하는 규칙이 수립되었습니다. 그러나 금세기에는 부모님들이 단식 음식을 아이들에게 거의 먹이지 않습니다. 왜냐하면 그들은 금식은 아이들이 아직 내재하지 않은 개인적인 선택과 신념이라고 믿기 때문입니다.
크리스마스 이브에 사순절 음식
Filippov라고도하는 크리스마스는 빠른 시일에 매년 시작되고 끝납니다. 크리스마스 전에 11 월 28 일부터 1 월 6 일까지.
사순절과 달리 크리스마스의 금식은 식량 절제가 그렇게 엄격하지 않습니다. 또한 동물 기원의 제품 사용은 금지되어 있습니다. 특정 일에 수도사는 물고기와 식물성 기름을 먹는 것이 금지되어 있습니다.
금식을 시작할 때 음식의 질이 급격히 변합니다. 그것은 그렇게 높은 칼로리가 아니며 훨씬 빨리 소화됩니다. 그렇기 때문에 빠른 요리에서 더 단순하고 가벼운 식사로 이동하기가 쉽지 않습니다. 빠른 것이 처음으로 관찰되는 경우 가장 힘든 일입니다. 크리스마스 이브에 사람들은 중요한 교훈을 배웁니다. 철저하게 음식을 씹는 것입니다.
개인 휴가가 크리스마스와 일치하는 경우가 있습니다. 이 경우 금식이 끝난 후 며칠 동안 축하를 연기하는 것이 가장 좋습니다. 그러한 가능성이 없다면 표는 희박한 제품이어야합니다.