산림 버섯 앞 절임 버섯의 장점은 1 년 내내 매우 합리적인 가격으로 이용할 수 있다는 것입니다. 그들의 중립적 인 맛 때문에이 버섯들은 매리 네이드와 기꺼이 어울리고 연회 테이블에서 간단한 스낵이되어 강한 알코올에 이상적인 회사가됩니다. 다양한 기술로 버섯을 피클하는 방법에 관해서는 더 자세히 이야기하겠습니다.
얼마나 빨리 피클 버섯?
축하에 앞서 12 가지 간식을 준비 할 시간이있는 여주인이되는 것은 많은 사람들이 얻지 못하기 때문에 그러한 빠른 조리법이 인기를 얻은 이유는 시간이 짧으면 비슷한 결과를 얻을 수 있기 때문입니다.
성분 :
- 샴 피뇽 - 530 g;
- 올리브 오일 - 145 ml;
- 사과 사이다 식초 - 15 ml;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. 숟가락;
- 오레가노와 바질 한 줌.
준비
샴 피뇽은 외부 껍질과 오염 물질로부터 깨끗합니다. 버섯을 헹구고 큰 소금 큰 스푼으로 뿌리고 30 분 간 두십시오. 잠시 후 여분의 수분을 모두 짜내고 종이 타월로 버섯을 말리십시오. 식초와 함께 기름을 함께 넣고 다진 마늘 찹을 넣고 풍미를 내고 허브를 썰어 낸다. 오레가노가 들어간 신선한 바질을 발견하지 못하면 말린 유사체로 바꿉니다. 티스푼 다. 30 분 더 마리 네이트에 남겨주세요. 기름에 절인 된 버섯, 집에서 조리 준비. 그들은 곡물 겨자와 파삭 파삭 한 신선한 빵의 회사에서 대단히 맛있습니다.
버섯을 5 분 안에 불에 태우는 방법은?
생강의 뚜렷한 맛을 지닌 꿀, 식초, 간장 등 의 집중 취향은 빠른 방법으로 버섯을 담그는 데 이상적인 선택입니다. 5 분 안에 버섯은 모든 취향을 흡수 할 시간을 가지며 추가 조작이 가능합니다.
성분 :
- 샴 피뇽 - 440 g;
- 여보 - 85 ml;
- 간장 - 165 ml;
- 식초 - 165 ml;
- 생강 - 5cm 조각.
준비
간장을 꿀과 식초로 예열하고 끓이지 않도록하십시오. 향기로운 마리 네이드에 생강 조각을 넣고 불에서 꺼냅니다. 절인 매 시드 샴 피뇽을 붓고 5 분 동안 그대로 둔 후 과도한 수분을 모두 배출하고 요리를 시작하십시오.
한국어로 샴 피뇽을 마리 네이드하는 방법?
성분 :
- 샴 피뇽 - 490 g;
- 참기름 - 25 ml;
- 참깨 - 1 큰술 숟가락;
- 당근 - 45 g;
- 식초 - 55 ml.
준비
젖은 헝겊으로 버섯을 닦은 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗긴 후에도 잘게 자릅니다. 당근과 버섯을 잘 섞고 식초로 모든 것을 부어주세요. 소금 한 방울을 넣고 접시에 기름을 뿌린다. 버섯을 한 시간 동안 그대로두고 맛을 봅니다.
겨울에는 버섯을 어떻게 마리 네이드에 담을 수 있습니까?
성분 :
- ㅁㅁ - 1.6 kg;
- 사과 사이다 식초 - 265 ml;
- 물 235 ml;
- 백리향 가지 - 4 개;
- 로렐 잎 - 3 조각;
- 로즈마리의 가지 - 2 개;
- 마늘 3 개;
- 고수풀의 씨앗, 후추 (완두콩) - 1/2 tsp;
- 정향 나무 - 5 마리의 꽃 봉오리.
준비
어떤 오염 물질도 제거하고 빠르게 희게하십시오. 허브, 마늘 및 향료로 물을 분리하십시오. 액체를 끓인 후 식초를 부어 과량의 산성도를 제거하기 위해 몇 분 더 익힌다.
연한 버섯을 캔에 뿌려 월경과 백리향과 함께 끓인 매리 네이드를 부어주세요. 뚜껑이 달린 용기를 굴립니다. 절인 된 champignons는 집에서 첫째로 완전하게 실내 온도에 완전하게 냉각되고 그 후에 서늘함 안에 저장을 위해 저장되어야한다. Champignons가있는 은행은 모든 겨울에 서 있습니다.