파삭 파삭 한 빵 껍질을 지닌 향기로운 닭 날개는 온 가족을위한 대접입니다. 그들은 충분히 빨리 준비되지만, 주요 비밀은 제대로 선택된 마리 네이드 (marinade)에 놓여 있습니다.이 마리 네이드는 고기에 독창적이고 독창적 인 풍미를줍니다.
오븐에서 닭 날개 용 토마토 마리 네이드
성분 :
- 신선한 닭 날개 - 500 g;
- 붙여 넣기 천연 토마토 - 100 ML;
- 케첩 - 50 ml;
- 마늘 - 3 정향;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료 .
준비
빠른 마리 네이드를 준비하기 위해 닭 날개를 헹구어 깊은 냄비에 넣습니다. 케첩, 토마토 페이스트를 넣고 다진 마늘을 던지십시오. 모든 향신료를 뿌려 잘 섞는다. 우리는 냉장고에서 3 시간 동안 접시를 치운 다음 기름으로 베이킹 트레이에 기름을 칠하고 절인 날개를 펼칩니다. 준비가 될 때까지 구워서 고기가 타지 않았는지 지켜보십시오.
닭 날개 매리 네이드 간장
성분 :
- 신선한 닭 날개 - 500 g;
- 천연 간장 - 150 ml;
- 집에서 만든 케첩 - 150 ml;
- 전구 - 1 pc.
준비
벌브는 껍질과 멜렝코에서 처리됩니다. 간장으로 그릇에 가볍게 이길 케첩. 광선을 던져 철저히 섞는다. 닭 날개를 씻어서 말린 다음 마리 네이드에 담가 두십시오. 우리는 냉장고에서 3 시간 동안 접시를 꺼낸 다음 기름으로 베이킹 트레이에 기름을 칠하고 고기를 놓고 180 분 동안 온도를 설정하여 오븐에서 약 30 분 동안 굽습니다.
닭 날개 용 꿀 마리 네이드
성분 :
- 신선한 닭 날개 - 1 kg;
- 꿀 꽃 - 25 mg;
- 지상 심황 및 고추의 일종 - 핀치;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
모든 향신료는 철저하게 꿀과 혼합됩니다. 닭 날개를 씻고 말린 다음 얻은 단 성분으로 잘 분산시킵니다. 우리는 약 40 분 동안 고기를 마리 네이드에 담그고 프라이팬에 기름을 바르고 갈색을 칠 때까지 볶습니다.
닭 날개 용 매운 마리 네이드
성분 :
- 신선한 닭 날개 - 500 g;
- Adzhika 급성 - 3 tbsp. 숟가락;
- 액체 꿀 - 3 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 소금 - 맛.
준비
꿀은 adzhika와 섞여서 결과물에 준비된 날개를 넣습니다. 마늘을 약동하고 조심스럽게 문질러 문지른다. 두 시간 동안 담가 두십시오. 그리고 나서 붉게 빛날 때까지 뜨거운 프라이팬에 기름을 발라주세요.
겨자가 든 닭 날개 매리 네이드
성분 :
- 신선한 닭 날개 - 15 개;
- 올리브 오일 - 5 tbsp. 숟가락;
- 겨자 집 - 1 큰술. 숟가락;
- 식초 9 % - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
우리는 겨자를 피아노에 뿌리고 식초와 올리브 오일을 넣습니다. 닭 날개를 씻어 준비한 혼합물에 넣습니다. 향신료를 뿌리고 몇 시간 동안 고기를 담그십시오. 그 후 기름칠 한 베이킹 시트에 블랭크를 배치하고 180도에서 30 분 동안 베이킹합니다.
생강을 곁들인 닭 날개 매리 네이드
성분 :
- 신선한 닭 날개 - 1 kg;
- 식물성 기름 - 25 ml;
- 천연 간장 - 40 ml;
- 자연 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 지상 생강 - 꼬집음;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료.
준비
간장을 그릇에 부어 액상 꿀을 넣고 섞는다. 그런 다음 식물성 기름을 부어서 생강과 다진 마늘을 던져라. 모두 섞어서 따로 보관하십시오. 닭 날개를 씻고 말린 다음 준비된 혼합물로 고기를 문지릅니다. 우리는 냉장고에서 접시를 꺼내 약 3 시간을 감지합니다. 프라이팬에있는 뜨거운 기름에 날개를 약 10 분 정도 튀기고 남은 매리 네이드를 부어 넣고 가열 된 오븐에 몇 분 동안 갈색을 띄웁니다.