많은 주부의 주요 요리 중 하나는 닭고기입니다. 맛있는 오븐에서 그리고 물론 호일로 구워집니다. 결국, 그 준비는 당신에게 많은 문제를주지 않을 것입니다, 그리고 베이킹 새의 향기가 방에서 냄새를 맡기 시작하는 순간부터 즐거움을 즐기기 시작할 것입니다. 현재 닭고기는 적어도 매일 먹을 수 있습니다. 준비를 실험하는 것을 두려워하지 않고 다른 재료와 향신료로 보충 해 나가는 중에 항상 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다. 우리는 오븐에서 구워야하는 방법과 양을 설명하는 식품 호일로 구운 닭고기의 상세한 요리법을 준비합니다.
치킨은 감자와 사과와 함께 호일로 완전히 구워졌습니다.
성분 :
- 전체 닭 - 1,6-1,8 kg;
- 백색 드라이 와인 - 30 ml;
- 소금 간장 - 30 ml;
- 감자 - 6-7 tubers;
- 사과 (신맛과 함께) - 5-6 개 과일;
- 소금 - 취향에;
- 식물성 기름 - 1-2 tsp.
- 지상 알몬드 - 1.5 tsp.
준비
우리는 짠 간장과 함께 작은 그릇에 와인을 결합합니다. 우리는 그런 매리 네이드로 얼룩 져서 모든 닭이 모든 가능한 장소에서 차가운 흐르는 물로 씻겨졌습니다. 우리는 2 시간도 안 남았습니다.
감자 괴경은 4 ~ 6 개로 커지며 커팅됩니다. 씻은 사과에서 반으로 나눠서 자엽을 떼어내어 상당히 큰 조각으로 자릅니다. 사과와 감자는 하나의 용기에 담아 맛을 내기 위해 개별적으로 소금을 뿌리고 갈아서 아몬드를 뿌려 혼합합니다. 이 채우는 것은 단단히 채워진 닭과 바늘로 실이 피부의 가장자리를 잡아서 새가 떨어지지 않도록합니다. 4 개의 층에 기름을 바른 기름을 칠하게되었던 호일에 우리는 닭을 배치한다. 가장자리에 다른 채우기를 놓고 남은 경우 호일의 모든 가장자리를 닫고 단단히 찢어냅니다. 우리는 오븐에있는 과자 굽는 판에 놓아 진 치킨을 보내고 185 도의 온도에서 1 시간 10 분 동안 굽습니다. 요리하기 전에 10-15 분 동안 황금색을 얻으려면 호일을여십시오.
치킨 필렛 레몬 호일로 구운
성분 :
- 치킨 필렛 - 600-800 g;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 - 한 과일의 절반;
- 케첩 (shish 케밥 용) - 50 g;
- 큰 소금 - 맛에;
- 식물성 기름 - 1 티스푼.
준비
닭고기 등심을 갈아서 소금으로 갈아서 요리합니다. 케첩에 레몬 주스를 넣고 고기와 함께이 혼합물을 저어줍니다. 호일에이 모든 아름다움을 퍼 뜨리고 약간 기름을 발라서 각 지팡이에 신선한 레몬 조각을 겹쳐 놓은 다음 호일 가장자리를 단단히 닫은 다음 손바닥으로 눌러 빵 껍질에 뿌려 예열 된 190도 오븐에 넣으십시오. 50 분 안에 요리 준비를합니다.