조개 쇠고기는 어떤 휴일에도 딱 맞으며 매일 맛있습니다. 그리고 만약 당신이 접시에 당신의 취향에 다른 야채를 추가하면, 그들은 접시에 맛을 추가하고 맛을 포화하게됩니다. 반찬으로 으깬 감자 , 메밀 죽 또는 삶은 파스타를 제공 할 수 있습니다.
조림 쇠고기 레시피
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 800 g;
- 감자 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 후추 향기 5 개;
- 월계수 잎 - 3 개 세트
- 식물성 기름;
- 향신료 .
준비
우리는 쇠고기를 가공하고 꽤 큰 조각으로 잘라냅니다.
그런 다음 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비를 가져다가 거기에 고기를 넣고 끓는 물 한 잔을 채우십시오. 향기로운 고추, 베이 리프를 추가하고 종기에 가져다. 약 40 분 동안 작은 불에 뚜껑을 닫고 끓으십시오. 우리는 전구를 청소하고, 반원을 파쇄하고, 작은 블록으로 당근을 자른다. 거의 모든 액체가 팬에서 증발 할 때, 거기 식물성 기름을 따르고, 양파, 당근을 던지고 완전히 모두를 섞으십시오. 불을 높이고 채소를 5 ~ 10 분간 볶습니다. 그런 다음 우리는 더 끓는 물을 부어서 향신료로 맛을 내고 감자를 잘라서 약 1.5 시간 동안 쇠고기를 계속 내 놓습니다.
소고기 크림 조림
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 신선한 버섯 - 300 g;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료;
- 당근 - 1 조각;
소스 들어 :
- 두꺼운 사워 크림 - 200 ml;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 녹색;
- 식물성 기름.
준비
고기는 씻어서 냅킨에 담갔다가 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 망치로 가볍게 박살 내고 얇게 찢어서 가볍게 치십시오. 프라이팬에 식물성 기름을 부어 잘 따뜻하게하고 고기의 일부를 깔끔하게 정리하십시오. 붉게 튀긴 빵 껍질에 튀기고 끝까지 부어 맛을 낸다. 그래서 작은 부분에 모든 고기를 튀기고 접시에 담으십시오. 여기서 우리는 접시를 준비합니다. 버섯은 2 분간 가공, 씻고 삶아 낸다. 다음으로, 우리는 그것을 소다에서 버리고 유리에 모든 물을 남겨 둡니다. 그 후, 잘게 자르고 식물성 기름을 장미 빛 색깔로 옮겨라. 향신료와 함께 계절과 고기에 확산. 이제 우리는 카자 노크를 불에 태우고 따뜻한 물 한 잔을 부어서 소금을 넣고 저온에서 끓인 다음 뚜껑을 덮어서 끓습니다. 시간을 낭비하지 마라. 우리는 소스를 만들거야. 전구는 식물성 기름에서 투명해질 때까지 깨끗하게 잘게 썰고 갈색을 띄고 중간 강판에 문지르면 당근이 양파에 첨가됩니다. 10 분 후에 한 스푼의 밀가루를 부어 잘 섞는다. 그런 다음 우리는 저지방 사워 크림, podsalivaem을 넣어 맛을 내고 설탕을 던집니다. 혼합물을 5 분 동안 끓인 다음 버섯으로 고기 위에 뜨거운 소스를 붓는다. 우리는 잘게 잘게 채 썬 신선한 채소를 더하고 소고기를 15 분 동안 버섯이 조리 될 때까지 천천히 불에 넣어 끓여주세요.
쇠고기는 여러 가지 야채로 야채를 삶는다.
성분 :
- 쇠고기 - 600 g;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 주스에 토마토 2 개;
- 소금은 괜찮아.
준비
우리는 고기를 처리하고 멀티 버킷의 그릇에 그것을 뿌리고 "핫"모드를 켭니다. 15 분 후에 약간의 여과수를 부어서 향신료로 끓인 다음 "Quenching"모드로 전환하십시오. 우리는 1.5 시간 동안 시간을 정했고, 이번에는 모든 야채를 준비했습니다. 전구를 청소하고 반 고리로 잘게 썬 다음 당근과 달콤한 고추를 작은 입방체로 자릅니다. 삐 소리가 난 후, 야채에 고기를 얹고, 자신의 주스에 토마토를 넣고 같은 시간에 30 분 더 끓입니다. 끝에 아주 잘게 잘린 마늘을 던지고 완료 할 때까지 접시를 가져 오십시오.