이탈리안 아이스크림

악명 높은 이탈리안 젤라토 젤라토 (gelato gelato)는 다양한 종류의 놀라운 맛뿐만 아니라 독특한 질감으로 세계를 정복했습니다. 아이스크림은 결빙 된 후에도 부드럽고 열에 오래 머무르면 섬세한 크림색 물질이되었습니다.

고국에서는 젤라토가 특별한 주인에 의해 준비되지만, 비밀 조리법없이 알맞은 이탈리아 아이스크림을 준비 할 수 있습니다. 단, 아래에서 설명 할 지침을 따르십시오.

이 아이스크림은 원래의 고전적인 질감뿐만 아니라 레몬과 백리향이 가볍고 상쾌하며 원래의 풍미가 혼합되어 있습니다.

성분 :

준비

혼합물을 데우려면 두꺼운 벽면 도구를 사용하는 것이 좋습니다. 두꺼운 벽면 도구를 사용하면 최대한 열을 균일하게 분배하고 잘 유지할 수 있습니다.

크림과 함께 팬에 우유를 붓고 워밍업으로 끓여야합니다. 우유 혼합물이 워밍업되면, 백리향의 나뭇 가지를 넣고, 접시를 덮고, 30 분 동안 놓아 둡니다.
레몬 맛, 주스 및 설탕으로 적어도 3 분 동안 노른자를 털어서 대량이 공기가 나오고 거품이 생길 때까지.
나뭇 가지를 추출하여 우유에 긴장을가하십시오. 다시 데워서 거의 다시 끓기에 도달 한 다음 일정한 휘핑으로 노른자위에 부분을 쏟아 붓기 시작합니다.
집에서 만든 이태리 아이스크림의 결과물은 불에 되돌려지고 12-15 분 동안 두껍게 될 때까지 요리합니다. 두껍게 한 혼합물을 식히고, 그 후에 장치에 지시대로 아이스크림으로 따르고 요리하십시오.

아침에 아이스크림을 먹는 꿈? 이제 아무도 이것을 금지 할 수 없습니다. 이 젤라토 레시피는 바나나 오트밀 향이 풍부하며 귀리 플레이크가 들어 있습니다.

성분 :

준비

이탈리아 아이스크림을 만들기 전에 오트밀을 끓여야합니다.
우유와 설탕과 전분을 미리 데우고 끓으면 오트밀을 붓고 준비가 될 때까지 요리하십시오. 균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 잘 익은 바나나로 오트밀을 털어 낸 다음 6 시간 이내에 식힌 다음 아이스크림 메이커에 보냅니다.

Semifredo는 사실 동일한 아이스크림으로 과일 채우기가 포함 된 냉동 디저트 형태로만 제공됩니다. 마지막으로, 무엇이든 행동 할 수 있습니다. 아래의 조리법에서 아이스크림을 추가하면 신선한 무화과가됩니다.

성분 :

준비

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