호밀 케이크

호밀 가루에서 구운 케이크는 우리 몸에 매우 유용하며 우리 식탁에서도 훌륭한식이 요법을합니다. 그들의 준비를위한 원래 조리법의 일부를 함께 생각해 봅시다.

희박한 호밀 케이크를위한 조리법

성분 :

두꺼운 요구르트 - 350 ml;
호밀 가루 -300 g;
올리브 오일 - 찻 숱가락 1 개;
소금;
고수풀 - 1 티스푼;
소다 - 1 티스푼.

준비

호밀 케이크를 굽는 법을 알려주세요. 모든 건조한 성분은 사발에서 섞는다. 별도로 수제 요구르트 를 버터에 연결하고 점차적으로 건조한 혼합물을 따르십시오. 끈적 끈적한 부드러운 반죽을 가볍게 두드려서 20 분 동안 그대로 두십시오. 테이블에는 호밀 가루가 많이 뿌려져 있고, 우리는 주걱으로 반죽을 뿌리고, 쌓고 1 cm 두께의 층을 만듭니다. 그런 다음 유리를 가져다가 평평한 케이크를 잘라 베이킹 시트에 뿌립니다. 우리는 포크로 여러 곳에서 반죽을 뚫고 예열 된 오븐에서 요구르트를 220도까지 15 분 동안 구워냅니다. 우리는 치즈 또는 버터로 완전히 식힌 요리를 제공합니다.

효모없는 호밀 케이크 조리법

성분 :

호밀 가루 - 2 품목;
kefir - 0.5 항목;
닭고기 달걀 1 개;
버터 - 50 g;
식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
베이킹 파우더 - 0,5 봉지;
참깨 - 맛을;
소금, 설탕.

준비

크림 버터가 약한 불에 녹고, 계란을 깨고, 소금과 설탕을 던지고 모든 것을 완전히 섞습니다. 결과 혼합물에서 kefir를 붓고, 베이킹 파우더를 던지고, 저어주고, 다음에 점차적으로 밀가루를 붓고 반죽을 반죽하십시오.

그런 다음 필름으로 포장하고 따뜻한 장소에서 2 시간 동안 방치하면 조금 올 수 있습니다. 반죽을 구형으로 구르고 9 개로 나눕니다. 우리는 각각 작은 공을 만들고 손을 평평하게하고 케익의 중심에서 포크로 구멍을 뚫습니다. 그런 다음 참깨에 담근 후 물을 뿌리고 약 30 분 동안 베이킹 트레이에 버리십시오 .8 그 후, 우리는 호밀 가루에서 오븐에 tortillas를 보내고 약 200 도의 온도에서 최대 15 분 동안 베이킹합니다.

꿀이 든 호밀 빵 요리법

성분 :

소다 - 1 티스푼;
버터 - 125 g;
호밀 가루 - 4 품목;
벌꿀 - 20g;
계란 - 1 PC.

준비

우리는 호밀 케이크 만드는 법을 한 가지 더 제공합니다. 소다 가루를 섞어 조심스럽게 구별합니다. 크림 버터는 부드럽게하고 계란과 꿀을 넣고 잘게 자르고 모든 밀가루를 부어 반죽을 두껍게 섞는다. 그런 다음 두꺼운 지혈대에 넣고 작은 똑같은 조각으로 자르고 편평한 케이크를 만들고 기름이 묻어있는 베이킹 시트에 올려 놓고 200 도의 온도로 가열 된 오븐에서 약 20 분 동안 요리합니다. 케이크가 준비되면, 조심스럽게 에나멜로 처리 한 마른 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 식힌다. 준비 케이크는 아침 식사 또는 차 또는 우유에 대한 중식 스낵을 위해 어린이가 제공합니다.