현대식 피자 중 하와이 피자가 가장 인기를 얻고 있습니다. 그 이유는 흥미 진진한 재료의 조합입니다 : 맛있는 소스, 치즈, 닭고기 (또는 햄)와 파인애플 조각. 짭짤한 맛의 맛을 좋아하는 모든 애호가에게 아래의 조리법 중 하나에 따라이 피자를 준비하는 것이 좋습니다.
가정에서 하와이 피자 조리법
블랭크를 사용하지 않고 수제 피자를 처음부터 준비하기로 결정했다면이 버전의 접시에주의를 기울이십시오. 프레임 워크에서는 채우기가 가볍고 부드럽고 약간 씩 어울리는 테스트에 배치됩니다.
이 조리법에서는 햄을 사용하지만 필요에 따라 닭고기로 교체 할 수 있습니다.
성분 :
기초 :
- 효모 - 2 ¼ tsp;
- 물 - 315 ml;
- 밀가루 - 445 g;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 소금과 설탕이 꼬집어서.
채우기를 위해 :
- 토마토 소스 - 135 ml;
- 강판 치즈 - 165 g;
- 햄 - 85 g;
- 파인애플 - 70 g;
- 베이컨 - 3 조각.
준비
하와이 피자를 요리하기 전에 반죽을 만들어야합니다. 반죽 들어, 따뜻한 물에 설탕을 희석하고 효모를 뿌려 라. 효모 용액이 거품이 생기면 올리브 오일과 함께 소금에 섞인 밀가루에 붓는다. 약 7 분 동안 재료를 저어 준 다음 교정을 위해 모든 것을 남겨 둡니다. 볼륨의 반죽을 원하는 피스 수 (피자의 직경과 두께에 따라)로 나눈 다음 반죽 디스크의 각 소스를 소스로 덮고 채우십시오. 첫 번째 치즈, 햄, 파인애플 및 튀긴 베이컨이옵니다.
예열 된 240도 오븐에서 14-16 분 동안 피자를 요리하십시오.
하와이 피자와 파인애플과 치킨 - 제법
이 조리법과 모든 아날로그의 차이점은베이스에 바베큐 소스를 사용한다는 것입니다. 후자는 닭고기와 완벽하게 결합하여 피자에 연한 맛과 향기를줍니다.
성분 :
- 피자 용 반죽 부분;
- 바베큐 소스 - 85 ml;
- 치즈 - 95 g;
- 닭고기 - 165 g;
- 통조림 파인애플 - 115 g;
- 양파 - 35g;
- 소수의 고수 (원한다면).
준비
닭을 삶아서 원하는 크기의 조각으로 나누고 섬유를 분해합니다. 바베큐 소스로 피자 용베이스를 윤활하고 치즈로 모든 것을 뿌리고 닭고기와 파인애플 조각을 넣으십시오. 예열 된 230도 오븐에 피자를 놓고 10-13 분 동안 요리하십시오. 실란트로 잎과 얇은 양파 반죽을 뿌린 요리를 제공하십시오.
하와이 피자 화이트 소스
소스를 변경하면 피자의 맛을 바꿀 수 있으며 접시의 다른 모든 재료는 그대로 남습니다. 부드럽고 크림 같은 맛의 피자 팬에게는 일반 토마토베이스를 베 채멜로 교체하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 피자 용베이스 - 1 개;
- 우유 - 370 ml;
- 밀가루 - 15 g;
- 치즈 - 145 g;
- 파인애플 반지 - 5 개;
- 닭고기 - 175 g
준비
하와이 피자 소스 만들기. 가루를 가볍게 갈색으로하고 우유로 희석하십시오. 양념장이 끓기 시작하면 두꺼운 치즈를 뿌려서 완전히 녹일 때까지 스토브에 둡니다.
피자베이스를 하얀 소스 층으로 덮고 닭고기와 파인애플 슬라이스로 덮고 강판 치즈를 뿌려줍니다. 피자는 230도에서 14-16 분 동안 굽 힙니다.
닫힌 하와이 피자와 파인애플
성분 :
- 피자 반죽 - 320 g;
- 리코 타 - 145 g;
- 마늘 2 개;
- 말린 오레가노와 바질의 핀치;
- 햄 - 135 g;
- 붉은 양파 - 35g;
- 파인애플 - 115 g
준비
반죽의 반을 얇은 디스크에 넣고 표면에 마늘이 들어간 리코 타의 혼합물 인 하와이 피자를 채우는 첫 번째 부분을 배치하십시오. 햄 슬라이스로 치즈 층을 덮고 허브를 뿌리고 붉은 양파의 절반 반지로 파인애플 조각을 놓습니다. 반죽의 디스크 가장자리를 함께 고정시키고 오븐에 닫힌 피자를 210도에서 12-15 분 동안 그대로 두십시오.