오늘은 포도 한 움큼을 추가하여 겨울 동안 놀라운 토마토를 닫는 법을 배웁니다. 이 놀라운 작품은 매우 맛있기 때문에 가정식 저녁 식사 도중 매우 인기가 있습니다. 포도 는 가장 평범한 정원에서 사용할 수 있습니다. 그러나 당신이 큰 것을 가져 가면, 그들은 요리를 장식하거나 고기에 대한 풍미있는 간식 역할을 할 수 있습니다.
포도와 통조림으로 만들어진 체리 토마토 - 겨울을위한 조리법
식초없는 포도와 통조림으로 만들어진 토마토에는 맛이있다, 포도 및 토마토는 분리되는 식사로 작용 될 수있다. 그리고 가장 중요한 것은 애피타이저가 아주 간단하게 준비되어 있다는 것입니다.
성분 :
- 체리 토마토 - 3 kg;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 포도 - 1 클러스터;
marinating 향신료 :
- 고추 - 1 포드;
- 다진 마늘 3 개;
- Laurushka - 3 잎;
- 건포도 와 체리의 잎 - 5 개;
- 검은 후추 완두콩 - 9 개;
- 정향 나무 - 9 봉오리;
- 양 고추 냉이 - 작은 등뼈 또는 1 개의 큰 잎;
- 딜 -3 sprigs.
마리 네이드 :
- 물;
- 설탕, 소금 - 각 45 그램;
준비
첫째, 캔과 커버를 올바르게 준비하십시오. 주어진 금액에 대해 3 리터의 용량이 필요합니다. 그들을 헹구고 멸균하십시오. 철저하게 허브와 야채를 버리십시오. 감미로운 고추는 씨의 청소되고, 조각으로 자르고, 고추 - 얇은 반지 또는 조각 (당신이 더 예리하게 좋아하는 경우에, 씨로 고추를자를 수있다).
나뭇 가지에서 포도를 분리하고 딸기를 조심스럽게 헹굽니다. 와사비 뿌리와 마늘 정향을 닦으십시오.
각각의 하단에 모든 구성 요소를 번갈아 배포 할 수 있습니다 : 향신료, 다음에 채소와 양 고추 냉이, 그 다음 다시 채소, 그리고 토마토, 포도의 열매가 산재 해 있습니다. 빈 공간에 후추 조각을 넣으십시오. 소금과 설탕을 붓는다. 끓는 물을 부어 뚜껑으로 덮어 20 분간 그대로 두십시오. 시간이 끝나면 매리 네이드를 적당한 스튜 냄비에 부드럽게 붓고 삶아 토마토를 붓습니다. 이제 멸균 된 커버로 캔을 굴릴 수 있습니다. 이러한 블랭크는 시원한 장소, 예를 들어 지하실에서 담요 아래에서 천천히 냉각시킨 후에 저장됩니다.
포도와 함께 절인 토마토 - 조리법
이것은 엄숙한 잔치에서 특별한 성공을 누리는 놀라운 간식입니다. 포도는 토마토와 함께 그들의 독특한 맛을 공유하고 절인 열매는 확실히 모두가 노력 자격이 있습니다.
성분 :
1.5 리터 병에 :
- 토마토;
- 한 무리의 포도;
- 다진 마늘 3 ~ 4 개;
- 라 우르 스카 -3 잎;
- 완두콩 후추 - 5 개.
- 건조한 우산 또는 딜 씨앗 - 1 개의 우산 또는 1/2 tsp 씨앗;
- 식초 6 % - 25 g.
피클 :
- 물 -475 ml;
- 염 - 35g;
- 설탕 - 75 g.
준비
첫째, 항아리와 뚜껑을 헹구고 오븐에서 증기 살균 또는 튀김에 넣으십시오.
이제 모든 구성 요소 준비를 시작하십시오. 다진 마늘을 닦고 토마토와 포도를 완전히 헹구고 물이 빠져 나올 때까지 기다리십시오.
하단에있는 각 항아리에 마늘, 로렐, 후추 완두콩, 딜 (우산 또는 씨앗)을 뿌리고 토마토와 포도를 번갈아 펼칩니다.
이제 소금물을 준비하십시오 : 소금과 설탕을 물에 넣고 (거의 삶아서), 끓여서이 용액으로 항아리에 토마토를 채 웁니다. 30 분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 소금물을 냄비에 다시 부어서 끓인 다. 뜨거운 소금물로 토마토를 채우고 멸균 된 뚜껑으로 용기를 뚜껑을 덮고 항아리를 거꾸로 뒤집은 다음 따뜻한 담요로 하루 동안 두십시오. 이제 지하실의 다른 모든 공작물에 맛있는 토마토를 보관할 수 있습니다.
이 애피타이저는 매우 맛이 좋으며 향이 좋으며 일일 식탁의 요리에 더할 나위없이 좋은 음식이 될 것입니다.