겨울 동안 토마토와 마늘을 곁들인 "Khrenovina"는 통조림과 추가 가공이 필요없는 간단한 준비입니다. 그 주성분은 항균성이있는 양 고추 냉이입니다. 전통적인 제품 외에도 부추 뿌리, 사과, 달콤한 고추 및 자두가 매운 소스에 추가됩니다. 다양한 방법으로 "Khrenovina"준비를위한 요리법을 고려하십시오.
토마토와 마늘의 "Khrenovina"요리법
이 소스를 준비하기 위해 신선한 재료는 겨울 빌릿의 저장 및 품질을 결정하기 때문에 매우 중요합니다. 따라서 토마토와 마늘로 "Khrenovinu"를 만들기 전에 첫 번째 서리가 마른 후 수분이 많은 전체 토마토, 큰 매운 마늘과 고추 냉이 뿌리를 선택하십시오. 추천에 따라 추운시기에 뜨거운 음식에 훌륭한 첨가물로 작용할 매운 스낵이 제공됩니다.
성분 :
- 와사비 뿌리 - 95 g;
- 토마토 - 940g;
- 마늘 85g;
- 소금 - 5 g
준비
- 그들을 마늘 치아와 양 고추 냉이를 준비하십시오.
- 토마토를 씻고 몇 분 후에 깨끗이 씻는다. 준비한 토마토는 믹서기에서 자른다.
- 고기 분쇄기에서 와사비 루트를 갈아서 언론에 마늘을 전달하십시오.
- 재료를 섞어서 소금으로 맛을 내고 살균 된 용기에 옮긴다.
- 뚜껑이 없으면 두 시간 동안 기다리십시오. 정기적으로 혼합물을 저어 준 다음 깨끗한 카 프론 캡으로 덮어 차갑게 보관하십시오.
삶은 "Khrenovina"와 토마토와 마늘
보관 수명을 늘리기 위해 작업 물은 30 분 동안 조리됩니다. 이 방법을 사용하면 성분이 아로마를 열고 맛을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 토마토 - 2,8 kg;
- 마늘 -110g;
- 와사비 뿌리 - 180 g;
- 소금 - 10g.
준비
- 토마토를 헹구고 편리한 방법으로 자르고 약 1 시간 동안 끓으십시오.
- 마늘 껍질 벗겨와 사비와 토마토를 부드럽게 보낸다.
- 결과물을 1 시간 반 더 요리하고, 소금으로 채우고 살균 된 용기에 뿌립니다. 확장 된 뚜껑과 입금으로 캔을 닫으십시오.
"Khrenovina"와 토마토, 마늘, 사과 및 후추
스낵 맛을 더해주고 색을 더하며 사과와 쓴맛을 줄 수 있습니다. "Khrenovina"에 사용 된 다양한 식물성 원료는 몸이 계절의 질병에 대처하고 기분 전환에 도움이됩니다.
성분 :
- 양 고추 냉이 뿌리 - 140 g;
- 토마토 - 2.4 kg;
- 사과 - 930 g;
- 마늘 -155 g;
- 고추 - 45 g;
- 식초 - 35 ml;
- 설탕 - 55g;
- 소금 - 30 g.
준비
- 재료를 깨끗하게하고 고기 분쇄기에서 따로 연마하십시오.
- 짓 눌린 사과를 냄비에 넣고 몇 분 동안 불에 붙이고 토마토를 넣고 25 분 동안 혼합물을 요리하십시오.
- 고추, 마늘 및 와사비 뿌리를 추가하고, 몇 분 동안 채소를 요리하고, 식초, 소금 및 설탕으로 간식을 맛을 내고 열에서 제거하십시오.
- 멸균 된 용기에 "Khrenovinu"를 분배하고 뚜껑을 닫으십시오.
"Khrenovina"와 토마토, 달콤한 후추, 와사비, 마늘
시큼한 "Khrenovina"의 비타민 성분을 달콤한 후추로 풍부하게하십시오. 후추를 추가하면 "Khrenovina"를 뜨거운 고기 요리에 대한 보르 슈와 소스의 충전재로 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 토마토 - 2.9 kg;
- 달콤한 고추 - 390 g;
- 와사비 뿌리 - 190g;
- 마늘 - 80g;
- 소금 - 5 g
준비
- 고기 분쇄기에서 채소를 껍질을 벗기십시오. 부드럽게 젓고 소금으로 맛을 낸다.
- 공작물을 펼친 후 항아리에 뚜껑을 덮고 감기에 보관하십시오. 이 프리폼은 준비 후 2 주 동안 사용됩니다.