간은 찌끼에 속한다. 많은 사람들이 고기를 선호함으로써 그것을 무시합니다. 그리고이 제품에는 많은 비타민과 다른 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 완전히 헛된 것입니다. 양파로 간을 튀기는 것이이 기사에서 읽는 방법.
양파로 쇠고기 간을 튀기는 방법?
성분 :
- 쇠고기 간 - 700 g;
- 소금;
- 양파 - 120g;
- 밀가루 - 80g;
- 정제 된 식물성 기름 .
준비
씻은 간은 부분적으로 절단됩니다. 활을 반쯤 자른 것입니다. 각 조각은 밀가루 빵입니다. 그 후에 준비된 간과 양파는 반 조리 용으로 잘게 썰어 뜨거운 기름으로 프라이팬에 보내집니다. 한편으로 약 7 분 튀기고 나서 뒤집어서 소금을 넣고 뚜껑 아래로 불을 붙이고 준비 할 때까지 끓입니다.
양파와 닭 간을 어떻게 튀기는가?
성분 :
- 닭 간 - 450 g;
- 고품질 밀가루 - 40 g;
- 소금;
- 양파 - 130g;
- 정제 된 식물성 기름;
- 검은 후추.
준비
닭 간을 말리고 말리십시오. 우리는 모든 결합 조직과 정맥을 제거합니다. 우리는 간을 조각으로 자른다. 껍질을 벗긴 양파는 반쯤 잘라서 자른다. 밀가루에 소금과 후추를 넣고 잘 저어주세요. 각 조각이 무너져 과도한 밀가루가 약해집니다. 기름을 가열하십시오. 우리는 빵 조각을 간장에 넣고 고열로 볶습니다. 그런 다음 두 번째면에서 돌아 서서 튀 깁니다. 그 후, 우리는 프라이팬에서 간을 제거하고, 필요하다면 식물성 기름을 첨가하고, 양파를 넣고 그것을 투명 필름에 전달합니다. 이제 우리는 간장을 프라이팬에 돌려 놓고 뚜껑을 덮고 작은 불에 약 10 분 동안 무게를 단다. 음, 간장으로 간을 얻고 싶다면, 결국에는 사워 크림을 넣고 약간의 물을 부을 수 있습니다. 액체가 끓으면 간에서 간은 배달 준비가됩니다.
돼지 고기 간을 프라이팬에 양파와 함께 볶으려면 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 돼지 간 - 500 g;
- 녹색 ;
- 소금;
- 양파 - 140g;
- 향신료.
준비
간을 씻고 과도한 수분을 마른 냅킨에 담그면 필름과 정맥이 제거됩니다. 이제 간장을 조각으로 자르고 밀가루로 부순다. 활과 반원을 Shinkle하십시오. 첫째, 양파를 맑은 상태로 먹은 다음 돼지 고기 간장을 넣고 붉은 색이 될 때까지 볶습니다. 맛에 솔직해라. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 가끔 약 10 분 동안 저어줍니다. 결국, 우리는 다진 허브와 함께 요리를 문지른다. 식욕을 돋우십시오!