당신이 해산물을 좋아한다면, 크림색 마늘 소스의 새우는 분명히 좋아하는 요리가되어 어떤 테이블을 장식 할 것입니다!
새우 크림 소스 조리법
성분 :
- 껍질을 벗긴 새우 - 500 g;
- 버터 - 50 g;
- 크림 - 200 ml;
- 마늘 -5 denticles;
- 백색 드라이 와인 - 50 ml.
준비
프라이팬에서 버터 조각을 녹여 껍질을 벗긴 마늘을 던져 넣습니다. 일단 투명 해지면, 우리는 화이트 와인을 붓고 알코올이 증발하면 크림을 부어서 소금을 살짝 첨가하십시오. 끓여서 껍질을 벗긴 새우를 던지고 10 분 동안 끓여 라. 그런 다음 우리는 크림 같은 덩어리에서 그것들을 가져 와서 그것을 약한 열로 끓여 반으로 줄입니다. 그 다음, 스토브를 끄고 새우를 소스로 되돌립니다. 녹색 파슬리 린스, 쉐이크, 잘게 썬 다음 접시에 뿌려줍니다.
새우 요리법 마늘 소스
성분 :
- 버터 - 50 g;
- 새우 - 1 kg;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 신선한 파슬리 - 15g;
- 향신료;
- 크림 - 200 ml.
준비
먼저 프라이팬에 버터 한 개를 넣고 녹여주세요. 이번에는 마늘을 깨끗이하고 큐브로 부수어 황금빛 음영에 전달합니다. 그런 다음 크림을 여기에 부어서 혼합물을 끓여서 섞으세요. 첫 번째 거품이 나타나기 시작하자마자 버너의 불꽃을 줄입니다. 지금 해동 새우를 가지고 그것을 청소하고, 그것을 헹구고 그것을 소쿠리에서 버리십시오. 그런 다음 해산물을 팬에 옮겨 주걱으로 저어 10 분간 끓입니다. 그 후 부드럽게 프라이팬에서 꺼내어 크림 소스 양념에 튀겨서 별도의 그릇에 넣고 약 25 분 동안 토마토의 무게를 약간 두껍게 만듭니다. 시간이 지나면 해산물을 다시 크림 반죽으로 돌려 놓고 최소 화재를 켜고 2 분 동안 함께 요리합니다. 이제 신선한 다진 채소를 뿌려 식탁에 드십시오. 그리고 반찬으로, 우리는 스파게티 또는 긴 곡물의 쌀을 요리합니다.
타이거 새우 마늘 소스
성분 :
- 큰 호랑이 새우 - 500 g;
- 버터 - 50 g;
- 크림 - 2 개;
- 향신료;
- 레몬 - 1 개;
- 드라이 와인 - 50 ml;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 신선한 파 슬 리 - 한 무리.
준비
새우가 해동되면 탭에서 헹구고 끓는 물에 던지십시오. 여기에 우리는 파 슬 리와 레몬 슬라이스를 약간 담는다. 해산물을 천천히 불에 3 분간 삶은 다음 액체를 부드럽게 배출하고 소쿠리에 넣으십시오. 그 사이에, 우리는 스튜 냄비를 데우고 그것에 버터를 녹입니다. 마늘은 준비 될 때까지 세밀하게 잘게 잘게 자른다. 다음으로, 우리는 크림과 와인을 접시에 붓고 나머지 레몬에서 주스를 짠다. 혼합물을 숟가락으로 저어주고 해산물을 넣고 아주 작은 불에 약 10 분 동안 끓입니다. 준비 새우 마늘 소스 접시에 확산 하 고 신선한 허브와 장식.
새우 마늘 소스
성분 :
- 버터 - 50 g;
- 새우 - 400 g;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 -5 denticles;
- 사워 크림 - 200 ml.
준비
양파를 닦고, 큐브로 잘게 자르며, 칼로 잘게 자른 마늘입니다. 새우 전 해동 및 청소. 프라이팬은 잘 가열되어 버터 버터가 녹습니다. 그 후에 양파, 마늘을 던져 부드럽고 감동이 될 때까지 지켜주십시오. 황금 채소에 새우를 넣고 고온에서 2 분 동안 볶습니다. 그런 다음 사워 크림에 부어 소금을 넣고 후추를 뿌리고 열을 줄이고 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오. 그게 다야, 새우, 마늘 소스로 튀긴 것, 준비 됐어!