파인애플은 매우 유용한 열대 과일로, 구 소련 국가에서 가장 흔하게 두 가지 형태로 판매됩니다 : 신선한 전체 파인애플과 자체 주스로 통조림. 다시 말하지만, 통조림 파인애플은 반지와 조각의 두 종류입니다. 첫 번째 제품은 더 비싸고 두 번째 제품은 가격이 저렴합니다. 부드럽고 향이 나는 펄프의 비율은 후자 버전에서 높습니다.
누구나 파인애플의 체중 감량 혜택을 알고 있습니다 .이 훌륭한 과일에 포함 된 물질은 지방 연소, 체중 정상화 및 신체의 대사 과정 개선에 기여합니다. 다양한 샐러드, 스낵 및 디저트 준비를 위해 신선하거나 통조림으로 파인애플을 사용합니다. 통조림 식품으로 모든 것이 깨끗하면 - 항아리를 열고, 주스를 봉인하고 요리하고, 과일을 어떻게 먹으며 어떻게 파인애플을 적절히 청소해야하는지, 그리고 오늘날에는 거의 알지 못합니다. 그럼에도 불구하고이 제품은 우리에게 익숙하지 않고 매우 비쌉니다.
우리는 파인애플을 선택합니다.
그리고 그 청소는 고문으로 변하지 않으며 먹는 것은 실망입니다. 올바른 파인애플 을 고르는 것이 중요합니다. 상점이나 시장에서 과일의 크기와 잎에주의를 기울여야합니다. 매우 작지 않아야합니다. 물론 다양한 과일이 커지지는 않지만 파인애플이자를 가능성이 있습니다 필요한 것보다 일찍. 바깥 쪽의 껍질이 어두운 반점에 있으면 안되며, 탄력성이 있지만 너무 열심히 굴지 않는 과일을 선택하십시오. 마지막으로 나뭇잎을 감상하십시오. 신선한 익은 파인애플 잎은 녹색이고, 밀도가 높으며, 느려지지 않으며, 당겨지면 과일과 쉽게 분리됩니다.
파인애플 껍질을 벗기는 법?
파인애플은 두 가지 방법으로 청소할 수 있습니다. 커팅 보드, 스크랩 플레이트, 큰 칼, 중형 나이프, 눈을 떼기위한 날카로운 팁이있는 감자 껍질 벗기는 사람, 작은 칼 또는 얇은 긴 칼이 필요할 것입니다. 파인애플 청소용 칼은 날카 롭고 매우 편안해야합니다. 태아의 피부가 뻣뻣하고 거칠고 칼이 빠지면 부상을 입을 수 있습니다.
파인애플 청소는 상단과 하단의 분리로 시작됩니다. 바닥이 매우 경제적으로 반 센티미터 - 센티미터 두께로 절단 될 수 있다면, 상단 부분은 잎이 보이는 곳에서 움푹 들어간 곳을 따라 제거됩니다 - 1.5 센티미터 이상이어야합니다.
다음으로 파인애플을 측면에서 껍질을 벗기고 단지 서클로 껍질을자를 필요가 있습니다. 그것은 측면에 "눈"의 어두운 얼룩이있는 밝은 노란색 배럴과 닮은 반 껍질을 벗긴 파인애플 일 것입니다.
파인애플 청소
파인애플 껍질을 벗기는 방법을 먼저 생각해보십시오. 사진은 그 과정을 보여줍니다. 길고가는 날카로운 칼로 우리는 "눈"줄 근처에 나선형 선을 그릴 것입니다. 커팅 파인애플의 주인을 모방하지 말고 절개를 방해하지 않도록 처음 시도하십시오. 파인애플 청소 과정에서 다 치기 쉽습니다. 약 5 밀리미터를 후퇴합시다. 두 번째 눈금의 너비는 눈 크기에 따라 결정됩니다. 다시 칼을 들고 "눈"이있는 스트립을 꺼낼 것입니다.
따라서 파인애플 전체를 끊임없이 자르므로 아름다운 나선형 트리밍이 나타납니다.
두 번째 방법은 파인애플을 껍질을 벗기고 최대 주스와 펄프를 유지하는 방법을 설명합니다. 이렇게하려면 감자 껍질이나 얇은 팁이 달린 작은 칼이 필요합니다. 감자를 닦을 때와 마찬가지로 우리는 왼쪽 손에 과일을 가져다가 조심스럽게 모든 "눈"을 제거합니다.
파인애플 껍질을 벗기는 방법에 대한 또 다른 옵션 옵션을 생각해보십시오 - 사진은 또한 그 과정을 보여줍니다. 이 경우 상단과 하단을 잘라내어 반지의 과일을 자르거나 반지 나 조각을 4 등분 한 다음 지각을 잘라 "눈"을 제거하십시오.
마지막 단계는 코어 제거입니다. 파인애플에서는 딱딱하고 맛도 없으므로 전통적으로 잘립니다.
물론, 파인애플을 껍질을 벗기는 특수 장치가 꽤 있지만 파인애플을 적어도 일주일에 한 번 청소해야만 비슷한 주방 용품을 사야합니다.