마요네즈에있는 Shashlik

마요네즈에서 매리 네이드가 멋지다. 고기를 망치는 것은 거의 불가능하다. 마요네즈에 담그는 것은 고기뿐만 아니라 버섯에서 케밥을 shish하실 수 있습니다. 매리 네이드에서 기억해야 할 중요한 점은 신맛, 예리함, 짠맛 등 세 가지 균형 잡힌 취향을 명확하게 느껴야한다는 것입니다. 산세 시간은 선호도에 따라 다르며 경계가 명확하지 않습니다.

마요네즈의 닭고기에서 Shish 케밥

마요네즈 닭고기에 담그고 화로에서 조리하면 매우 섬세하고 맛있으며 믿을 수 없을 정도로 향이납니다. 마요네즈와 함께 shish 케밥에 대한이 조리법에서는 생크가 사용되지만 꼬챙이에 끈을 매는 것이 그리 편리하지 않으므로 이러한 고기는 화격자 위에서 그릴로 구우는 것이 좋습니다.

성분 :

준비

우리는 닭고기와 소금, 후추를 씻는다. 우리는 깊은 그릇에 넣고 15 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 닭고기에 마요네즈를 넣어 고기 전체를 ​​덮도록하십시오. 우리는 반파로 양파를 갈가리 찢고 다리에 붙입니다. 모두 잘 섞고 덮고 약 1 시간 동안 상온에서 방치 한 다음 밤에는 냉장고에 보관하십시오.

냉장고가없는 shish 케밥 매리 네이드라면 3-4 시간이면 충분합니다. 우리는 연기가 나는 석탄으로 화로에 닭고기와 함께 화격자를 놓습니다. 열이 너무 강해서 고기가 타지 않도록해야합니다. 잠시 후, 화격자를 돌리고 와인이나 물로 shish 케밥을 뿌린다. 준비가 될 때까지 튀기십시오, 끝에 양파를 넣고 조금 튀길 수 있습니다. 우리는 야채를 제공합니다.

마요네즈의 돼지 고기에서 시시 케밥

성분 :

준비

내 고기. 섬유질 조각으로 자른다. 스튜 냄비, 소금 및 후추에있는 고기를 퍼지고, 15 분 동안 넣어두고, 그 후에 마요네즈를 첨가하고 잘 섞으십시오, 그래서 고기는 마요네즈로 완전하게 덮는다. 양파가 반으로 자르고 고기에 약간을 더하고 튀김 용으로 남겨 둡니다. 고기를 덮고 실온에서 3-4 시간 동안 방치한다. 꼬치에 고기 문자열, 양파의 조각과 번갈아, 준비까지 숯불에 튀김. 튀김 중 꼬치는 주기적으로 뒤집어 물이나 와인을 뿌립니다. 돼지 고기 준비 에서 Shish 케밥 !

마요네즈 쉐프의 케밥

성분 :

준비

샴 피뇽은 찬물로 깨끗이 씻어냅니다. 우리는 깊은 그릇, 소금, 후추에 버섯을 뿌리고 집에서 마요네즈를 더 합니다. 모든 것은 잘 섞여 있고 1 시간 동안 절인 버섯을 담은 용기를 남겨 둡니다. 일반 shish 케밥으로 버섯에서 shish 케밥을 프라이로하여 버섯이 타지 않도록하십시오.