파스타는 모든 좋은 주부가 요리 할 수 있어야하는 것과 같은 요리입니다. 그리고 요리를 처음하는 사람이나이 분야의 기술을 향상시키고 싶다면 아래의 조리법을 사용하십시오. 위의 권장 사항을 갖춘 요리를 준비하면 맛보기에 대한 성공과 격찬을받을 수 있습니다.
집에서 카보나라를 어떻게 요리 할 수 있습니까?
성분 :
- 스파게티 - 345 g;
- 베이컨 215 g;
- 달걀 노른자 - 3 개 세트
- 파마산 - 80 g;
- 치즈 pecorino romano - 60 g;
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 갓 검은 후추와 큰 소금 후추.
준비
신속하게 카르 보 나라를 준비하면 그 결과는 놀랍습니다. 사실, 우리는 동시에 베이컨으로 요리 - 스파게티와 소스의 기초를 준비합니다. 파스타를위한 물이 스튜 냄비에서 가열되는 동안 얇은 조각으로 잘라 낸 다음 작은 조각의 베이컨과 함께 마늘 이빨을 깨끗이 닦아 낸다. 스파게티는 잘 끓인 물에 붓고 제품 포장에 대한 권장 사항에 따라 제조사에서 권장하는 시간보다 1 분 이상 조리하지 않습니다. 시간을 잃지 않고, 프라이팬에 베이컨 조각을 빨간색까지 날 볶은 다음, 마늘 덩어리를 넣고 잠깐 끓여서 불에서 꺼냅니다. 우리는 멜론 강판에서 파르 메산 치즈와 페코 리노를 갈아서 노른자를 곁들인 그릇에서 갈아서 만듭니다.
스파게티가 준비되면, 우리는 체에 그것을 던져 버리고, 우리는 그것을 소스 팬에 넣고, 치즈와 노른자의 혼합물로 채우고, 붉게 베이컨을 퍼뜨립니다. 조심스럽게 모든 것을 잘 섞은 다음 따뜻하게 접시에 담아 즉시 갓 빻은 검은 후추로 아낌없이 조미료를 넣습니다.
이탈리아 파스타 그레고리력을 얼마나 맛있게 만드십니까?
성분 :
- 스파게티 - 315 g;
- 다진 쇠고기 - 215 g;
- 다진 돼지 고기 - 215 g;
- 양파 전구 - 80g;
- 당근 - 90 g;
- 맛이없는 올리브 오일 - 30 ml;
- 셀러리의 줄기 - 1 조각;
- 토마토 주스 - 380 g;
- 파르 메산 치즈 - 55 g;
- 마늘 치아 - 3-4 개;
- 갓 검은 후추와 큰 소금 후추.
준비
그러나이 파스타의 주요 성분은 다른 파스타와 마찬가지로 소스입니다. 그레고리력을 준비하기 위해 먼저 야채를 준비합니다. 작은 껍질을 벗긴 전구와 당근을 갈가리 찢고 샐러리의 줄기를 자른다. 야채 덩어리를 소테 팬 또는 프라이팬에 부드럽고 약간의 올리브유가 튀길 때까지지나칩니다. 별도의 프라이팬에서 우리는 구운 빵 껍질에 돼지 고기와 쇠고기 쇠고기가 섞일 때까지 야채 덩어리와 토마토를 주스에 넣고 끓여서 뚜껑을 덮은 다음 1 시간 동안 내용물을 채 웁니다. 소스의 준비가 완료되면, 우리는 그것에 정화 및 압착 마늘 정향을 추가, 필요하다면 그것을 부어 맛과 후추에 후추.
그레고리네 요리 준비가 끝나기 약 20 분 전에 스파게티를 준비했습니다. 준비가되면 (파스타는 잘 익혀서는 안된다), 그들을 여과기 또는 소쿠리에 합병하고, 배수 시키며, 즉시 접시 위에 놓고, 파르 메산 치즈를 넣은 그레고리력과 팅커로 소스를 보완하십시오.
해산물로 파스타를 요리하는 방법?
성분 :
- 스파게티 - 395 g;
- 바다 칵테일 또는 해산물 믹스 - 495 g;
- 크림 - 310 ml;
- 골풀의 전구 - 90 g;
- 풍미가없는 올리브 오일 - 40 ml;
- 육두구 육두구;
- 바질 건조하고 신선한;
- 마늘 치아 - 2-3 개.;
- 갓 빻은 검은 후추와 큰 소금.
준비
이러한 페이스트는 간단하고 신속하게 준비됩니다. 물이 끓고 스파게티를 요리하는 동안 소스를 준비하십시오. 이 경우 우리는 해산물의 기초를 사용할 것입니다. 첫째, 우리는 얕은 샬롯과 마늘을 밝은 향기로 얇게 썰어 크림에 부어 프라이팬의 내용물을 붓고, 후추와 육두구로 말린 후 바질을 말립니다. 이제는 바다 칵테일이나 해산물을 임의로 섞은 후 3 ~ 5 분간 모두 따뜻하게합니다. 그 다음에 준비된 스파게티를 펼쳐 버리고 이전에 소쿠리에 버리고 감동을 주면서 접시를 접시에 뿌리고 신선한 바질 잎을 더합니다.