렌즈 콩 은 귀중한 곡물이며 비타민이 풍부합니다. 또한, 그것은 매우 영양가 있으며 콩이나 완두콩과 같이 미리 담그는 것을 필요로하지 않습니다. 렌즈 콩으로 으깬 감자를 준비하는 방법을 알아 봅시다.
빨간색 렌즈 콩에서 퓌 레
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 1 항목;
- 당근 2 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 2 개;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 물;
- 향신료.
준비
한알의 물로 잘 헹구고 작은 불로 보내어 요리하십시오. 이번에는 작은 조각으로 모든 것을 갈가리 뽑고 채소를 깨끗이합니다. 물이 끓으 자마자 당근을 버터에 던지십시오. 그리고 5 분 후에 감자를 버리십시오. 식물성 기름과 함께 프라이팬에 별도로 양파를 통과시키고 향료를 첨가합니다. 그 후에 조심 스레 스튜 냄비에 로스트를 옮기고 수프가 끓으면 향신료로 조미료를 떨어 뜨려 접시에서 꺼냅니다. 그런 다음 균일 한 거미 덩어리가 얻어 질 때까지 블렌더로 철저히 털어 내십시오. 봉사하기 전에 얇은 컵에 렌즈 콩 퓌레를 부은 다음 신선한 허브를 뿌려 뿌린다.
으깬 빨간 렌즈 콩의 요리법
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 450 g;
- 전구 - 2 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 식물성 기름;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 닭고기 국물 - 1 l;
- 향신료.
준비
그래서 렌즈 콩은 잘 분류되고 씻겨집니다. 전구와 마늘은 껍질과 멜렌코에서 씻어냅니다. multivarka의 냄비에, 약간의 식물성 기름을 부어 5 분 동안 "Bake"모드에서 야채를 전달하십시오. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 닭고기 국물 에 부어서 같은 종기에 가져다가 준비된 렌즈 콩을 부어 넣습니다. 뚜껑을 닫은 채로 45-50 분 동안 크룹을 요리하고 프로그램 "수프"에 맞게 장치를 다시 배열하십시오. 렌즈 콩이 준비되면 블렌더로 돌려 동질의 덩어리, 소금, 후추로 만들고 커민으로 맛을 낸다. 그게 다야, multivark에 렌즈 콩의 퓌레 준비가되었습니다!
으깬 감자를 요리하는 방법?
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 -1.5 항목;
- 온수 - 1 품목;
- 홈 adzhika - 4 tbsp. 숟가락;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료.
준비
벌브 (bulb)와 당근 (carrots)을 닦고 얇게 썬 것입니다. 우리는 멀티 박스를 켜고 패널에서 "베이킹"모드를 선택하고 야채를 던져 20 분 동안 통과시킨 다음 잘게 잘린 마늘을 넣고 뚜껑을 닫고 나머지 프로그램을 위해 남겨 둡니다. 헛되이 시간을 낭비하지 말고, 렌즈 콩으로 여러 번 씻어 내고 볶아주세요. 그 후에 끓인 물과 포자료, 후추를 모두 붓습니다. 블렌더에 혼합 된 홈 adzhika 또는 신선한 토마토를 가볍게 섞어 50 분 동안 "쌀밥"모드로 설정하십시오. 준비 신호 후에 뚜껑을 조심스럽게 열고 주걱을 섞은 다음 균일 한 덩어리가 얻어 질 때까지 블렌더로 완전히 털고 필요한 경우 물을 붓습니다. 이러한 렌즈 콩 으깬 감자는 매우 맛있고 섬세합니다.
으깬 렌즈 콩 요리법
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 1 품목;
- 당근 - 1 조각;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 치즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 백리향.
준비
렌즈 콩은 차가운 흐르는 물줄기에서 여러 번 잘 분류되고 씻겨집니다. 그 다음 그것을 스튜 냄비에 넣고 끓는 물로 부어 라. 맛을 내기 위해 소금을 뿌리고, 끓여야하며, 벗겨 낸 당근과 백리향을 던져야합니다. 준비가 될 때까지 모든 것을 요리 한 다음 물을 부드럽게 배출하고 믹서기에서 당근과 당근을 섞어 균일 한 양이 될 때까지 섞으십시오. 치즈는 큰 철판에 문지르지 말고 녹색 렌즈 콩에서 퓌레를 더하고 믹스하고 올리브 오일을 부어서 향신료로 맛을내어 테이블에 제공하십시오.