생선과 쌀을 곁들인 케이크는 모든 갈라 디너 또는 식탁을위한 축제 간식을위한 훌륭한 선택입니다. 그런 요리를 준비하면 확실히 요리 기술로 모든 사람을 매료시킬 것이고, 손님들은 분명히 보충제를 구할 것입니다. 쌀을 곁들인 생선 케이크는 매우 맛있고 식욕을 돋우며 건강합니다. 그것을 어떻게 요리하는지 봅시다.
쌀과 생선 케이크 조리법
성분 :
- 효모 반죽 - 1 kg;
- 갓 냉동 된 캐 필린 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 쌀 - 0,5 품목;
- 감자 - 2 개;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
반죽은 2 부분으로 나뉘며, 하나는 더 작고, 베이킹 트레이는 바닥에 놓습니다. 위에 다른 모든 재료를 배치하십시오. 첫째로, 껍질을 벗기고 잘게 잘린 감자, 그 후에 양파의 반지, 그 후에 씻어 내고는 및 capelin는 제거되고, 그 후에 밥 및 다시 감자의 층을 요리했다. 위에서부터 나머지 반죽의 층으로 전체 충전물을 덮고 조심스럽게 가장자리를 털어냅니다. 우리는 예열 된 180도 오븐에서 50 분 동안 카페인과 쌀로 케이크를 굽습니다.
메기와 쌀 파이
성분 :
시험 :
- 건조 효모 - 10g;
- 물 - 1 품목;
- 밀가루 - 600 g;
- 설탕 - 30g;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 소금 - 핀치;
- 버터 - 250 g.
채우기를 위해 :
- 메기의 필레 - 600 g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 레드 - 2 개.
준비
녹은 버터에서는 따뜻한 물 한 잔을 붓고, 체질 된 밀가루와 효모와 소금을 넣고 균일 한 반죽을 반죽합니다. 그런 다음 따뜻한 장소에두고 약 1.5 시간 동안 그대로 두십시오. 그 동안, 우리는 채우기를 준비합니다 : 소량의 기름에 생선을 살짝 튀기고 양파를 반 고리로 자릅니다. 접근 반죽은 2 개의 불균등 한 부분으로 나누어지고, 그들 중 대부분은 베이킹 트레이에 굴려서 작은 측면 모서리를 형성합니다. 위에는 채우기 - 첫 번째 물고기, 그리고 양파를 배치하십시오. 원하는 경우 향료와 함께 소금을 넣으십시오. 충전물에 반죽의 감겨 진 층을두고 가장자리를 부목을 바르십시오.
원형의 표면은 치킨 달걀로 기름을 바르고 약 25 분 동안 예열 된 190도 오븐으로 보내집니다.
연어와 쌀밥
성분 :
- 약간 소금에 절인 연어 - 300 g;
- 퍼프 효모 반죽 - 500 g;
- 계란 2 개 세트
- 쌀 - 1 품목;
- 녹색 양파.
준비
제빵 용 접시에 제빵 용 종이와 버터로 기름을 바릅니다. 반죽 2 장을 꺼내어 그 중 하나를 몰드의 바닥에 올려 놓습니다. 우리는 물고기를 비늘에서 닦고 작은 조각으로 자릅니다. 양파는 잘게 잘게 자르고, 계란은 삶아서 껍질에서 벗겨내어 큐브로 자른다. 이제 모든 층을 정리하십시오 : 삶은 쌀, 그리고 파, 계란 및 물고기 조각. 꼭대기에서 우리는 반죽의 후반 부분에 파이를 감싸고, 가장자리를 갈라서 버터에 기름을 칠하고 설탕을 뿌린다. 우리는 예열 된 오븐에 양식을 보내고 빵 껍질이 형성 될 때까지 45 분 동안 180 도의 온도에서 케이크를 굽습니다.
통조림 식품과 떡이 든 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 1 kg;
- 건조 효모 - 10g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 - 2 항목;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 삶은 쌀 - 1 품목;
- 기름 통조림 생선 - 400 g;
- 양파 - 3 개;
- 삶은 계란 - 5 개;
- 소금, 후추, 향신료 - 취향;
- 버터 - 튀김 용.
준비
사용 가능한 재료에서 균질하고 끈적 거리지 않는 반죽을 반죽하여 따뜻한 곳에서 40 분 동안 두십시오. 그 동안, 우리는 채우기를 준비하고 있습니다 : 우리는 포크로 캔을 반죽하고, 쌀과 잘게 썬 계란을 넣고 조심스럽게 넣습니다.
상승 된 반죽을 반죽하고 같은 크기의 두 부분으로 나눕니다. 우리는 베이킹 접시에 반을 담고 케이크를 채우고 반죽의 두 번째 부분을 덮어서 조심스럽게 가장자리를 나눕니다. 우리는 양식을 오븐에 보내고 180 도의 온도에서 30 분간 굽습니다.
그리고 생선 요리와 함께 테이블을 다양 화하기 위해 생선 과 파이 파이 의 조리법을 시도해 볼 수 있습니다.