오히려 향긋하고 독창적이며 가벼운 토마토 수프 퓨레를 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 너무 높은 칼로리가 아니라 동시에 맛있게 맛있는 가벼움을 나타냅니다.
토마토 크림 스프 크림
성분 :
- 토마토 - 5 개;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 크림 - 1 품목;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 3 정향;
- 향신료 - 맛;
- 물 - 2 항목;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
크림 버터는 화로에서 녹고 얇게 구워진 작은 양파에 그것을 튀기십시오. 분 3을 통해 분쇄 된 토마토 양파에 설탕을 넣고 언론에 몇 마늘의 정향을 짜냅니다. 우리는 모든 것을 토마토의 부드러움에 두었습니다. 그 후에 냄비에 물을 부어 토마토 페이스트를 묽게 만들고 거기에 조림 야채를 놓습니다. 수프를 약 25 분 동안 익힌 다음 시브 또는 블렌더로 퓌레로 내용물을 갈아서 크림으로 채우고 향신료로 맛을 내고 표에 대접하십시오.
닭 국물에 토마토 수프 - 퓨레 요리법
성분 :
- 토마토 - 3 개;
- 토마토 주스 - 200 ml;
- 국물 닭 - 500 ml;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 치즈 -100g;
- 향신료 - 맛;
- 신선한 채소 - 원하는 경우.
준비
그럼, 미리 요리 닭고기 국물 . 그런 다음 냄비에 식물성 기름을 붓고 잘게 썬 마늘을 넣고 볶습니다. 마늘이 쏟아져 나오고, 향이 나는 기름에 다진 양파를 넣고 투명감을가집니다. 그 다음, 우리는 국물과 함께 냄비의 기름과 함께 로스팅을 바꾸고, 똑같은 잘게 잘린 토마토를 던지십시오.
토마토 주스 한 잔을 부어서 다진 파슬리 채소를 마음대로 던져주세요. 수프에 고추와 소금으로 맛을 내고 약 30 분 동안 요리 한 다음 블렌더로 퓌레로 돌리고 스토브로 돌아가 다시 끓으십시오. 우리는 접시에 토마토 수프 - 퓌레를 붓고, 위에 강판 치즈를 뿌리고 테이블에 봉사합니다.
토마토 수프의 고전적인 요리법
성분 :
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 렌즈 콩 - 1 품목;
- 다진 고기 - 300 g;
- 향신료 - 맛;
- 토마토 - 5 개;
- 가공 치즈 - 200 g;
- 신선한 채소.
준비
렌즈 콩은 씻어서 찬물을 부어 요리합니다. 이번에는 내 것이고 우리는 모든 채소를 깨끗이 씻어 큰 조각으로 자르고 프라이팬을 식물성 기름으로 가볍게지나칩니다. 다진 고기와 향신료를 넣고 반쯤 준비된 고기가 나올 때까지 계속 볶습니다. 토마토를 조심스럽게 껍질을 벗기고 끓는 물, 큰 파쇄물을 미리 붓고 프라이팬에 넣습니다. 토마토가 부드러워 질 때까지 계속 끓인다. 그 후, 다진 고기를 넣은 준비된 야채 혼합물을 렌즈 콩에 넣고 10 분 동안 함께 끓여야합니다. 뜨거운 수프에 크림 치즈를 넣고 믹서기와 섞으십시오.
으깬 감자로 만든 토마토 수프
성분 :
- 토마토 - 500 g;
- 생강 뿌리 2g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- adzhika - 0.5 스푼;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 전구 -1 pc.;
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 물 250 ml;
- 베이컨 또는 새우 - 원한다면;
- 향신료 - 맛.
준비
우리는 토마토 수프 퓨레를 만드는 방법을 한 가지 더 제공합니다. 생강은 채소로 닦고 작은 입방체로 잘라냅니다. 준비된 재료를 멀티 박스 용량에 더하고 adzhika, 올리브 오일, 토마토 페이스트를 넣고 물을 부어 넣고 향신료를 넣어 잘 섞는다. 그 후 뚜껑을 닫고 "스프"모드를 설정하고 조리 시간이 1 시간입니다. 장치의 "시작"버튼을 누르고 수프가 조리 할 때까지 기다리십시오. 그런 다음 조심스럽게 용기에 넣고 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 블렌더로 털어냅니다. 준비 토마토 수프 퓌레, 접시에 부 어 새우 또는 베이컨 봉사.