Zrazy는 참으로 슬라브 요리입니다. 그들은 준비되었고 우크라이나, 폴란드, 벨로루시, 리투아니아에서 계속 요리되었습니다. 옛날에 zrazy는 향신료를 곁들인 엎질러 진 고기를 꼬아 서 만들었습니다. 우리 시대에는 zraz에 대한 많은 해석이 있었기 때문에 가장 중요한 것은 취향에 맞는 방법을 선택하는 것입니다.
치즈로 미친 듯이 요리하는 법?
다진 고기, 감자, 계란, 햄, 메밀에서 치즈로 맛을 낼 수 있습니다. 기본적으로 채우기를 감쌀 수있는 기지가 있습니다. 우리의 경우, 채우기가 치즈이기 때문에 여기에서도 즉흥적으로 할 수 있습니다. 가장 비싼 품종의 단단한 치즈를 구입할 필요가 없습니다. Adyghe를하거나 융합 할 수 있습니다.
치즈 - 레시피와 함께 미친 고기
성분 :
- forcemeat - 700 g;
- 치즈 - 400 g;
- 버섯 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 딜, 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 향신료;
- 빵 부스러기;
- 식물성 기름.
준비
소금을 넣고 향신료를 넣고 반죽 한 다음 냉장고에 넣으십시오. 잘게 썬 버섯과 양파로 볶은 버섯 (항상 소금에 절여 있어야 함). 치즈는 창살에 싸여 채소와 버섯을 섞어줍니다. 다진 고기를 작은 동등한 부분으로 나누고 케이크를 만듭니다. 각자의 중심에 충전물을 넣으십시오 (따뜻한 물에 담근 티스푼으로 이것을하는 것이 가장 편리합니다), 모서리를 감싸고 고정하십시오. breadcrumbs에있는 zrazy를 구르고 중간 열에 튀긴 후에.
치즈와 달걀이있는 미친 동물
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 계란 2 개 세트
- 치즈 -100g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 해바라기 기름 - 20 g;
- 버터 - 20 g
준비
달걀을 깨고 소금과 후춧가루를 넣고 흔들어주세요. 다진 고기에 알을 붓고 잘게 썬 양파와 섞은 다음 마늘을 넣으십시오 (마늘을 잘 섞으십시오). 채우기 위해 치즈와 삶은 달걀을 강판에 뿌린다. 중간에 버터 조각을 넣은 다진 고기로 토티야를 채 웁니다. zrazy를 닫고 모양을 부여하십시오. 밀가루 또는 빵 부스러기를 굴려 닫힌 뚜껑 아래에 튀긴다.
햄과 치즈로 만든 감자
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 치즈 -100g;
- 햄 - 200g;
- 계란 1 ~ 2 개 세트
- 버터 - 20g;
- 소금과 향신료 맛.
준비
껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 으깬 감자를 삶아서 소금을 넣고 버터를 넣습니다. 창살에 치즈를 넣고 햄을 잘게 자르고 볶습니다. 으깬 감자를 테이블 위에 놓고 케이크를 만들고 치즈와 햄을 채 웁니다. 맛있게 드십시오, 빵 부스러기에서 구르고 프라이팬에 보내십시오.
오븐에 치즈가 든 닭고기
고기와 치즈가 다량 인 Zrazy는 오븐에서 준비 할 수 있습니다. 특히 건강과 인물에 훨씬 더 유용 할 것입니다.
성분 :
- 다진 닭고기 - 0.5 kg;
- 감자 - 1.5 kg;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 계란 3 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 마늘;
- 소금과 향신료 맛.
준비
소금에 절인 감자와 감자를 껍질을 벗기십시오. 으깬 감자에 계란과 밀가루를 넣으십시오. 저어.
채우기가 녹아있는 동안 테이블에 서빙을 뜨거운 형태로하는 것이 가장 좋습니다. zrazes가 고기 인 경우에, 으깬 감자 또는 밥은 감자가 충분하면, 충분한 샐러드가있을 것이다 우수한 반찬 일 것이다. 그리고 어떤 요리의 가장 아름다운 장식은 신선한 채소와 채소입니다.