근무일에는 조리 시간을 최대로 단축해야하는 경우가 종종 있습니다. 그러한 경우, 모든 재료가 동시에 준비되는 조리법을 사용하는 것이 편리합니다. 이 요리들 중 하나는 닭고기 감자로 조림 될 것입니다. 향긋하고 맛있는 음식은 말 그대로 자체적으로 너무 많은 노력없이 준비되므로 조리 할 때 자신에게주의를 기울일 수 있습니다.
닭고기와 감자 스튜 감자
성분 :
- 닭 날개 - 5 개;
- 감자 - 3 개;
- 토마토 - 2 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 간장 - 2 tsp.
- 옥수수 가루 - 1 찻 숱가락;
- 참기름 - 1 티스푼;
- 포도주 1 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 온수 - 50-70 ml.
준비
닭 날개와 말린 다음 관절을 2 개 반으로 잘라냅니다. 우리는 옥수수 가루, 간장 , 포도주 및 참기름의 균질 혼합물을 준비합니다. 닭고기를 마리 네이드와 섞어 5-7 분간 그대로 두십시오.
그 동안 나머지 재료를 준비 할 것입니다. 감자는 큐브로 자르고 올리브 기름에서 약 3 분 튀김. 우리는 프라이팬에서 튀긴 조각을 제거하고 동일한 원칙에 따라 당근을 준비합니다. 양파는 고리를 잘라 3 분에서 4 분 동안 화로에 넣은 다음, 프라이팬에 절인 닭고기를 뿌리고 황금까지 프라이로합니다. 튀긴 감자와 당근, 소금, 후추를 넣고 모든 물을 부어서 덮습니다. 토마토와 함께 5 분 동안 야채와 함께 Tushim kuru를 추가 15 분 동안 요리를 계속합니다. 닭고기를 곁들인 조림 감자 는 칼로리가 적고 맛이 풍부합니다.
닭고기로 끓인 감자 요리법?
성분 :
- 젊은 감자 - 7-8 개;
- 닭고기 국물 - 4 품목;
- 토마토 자체 주스 - 400 g;
- 셀러리 - 2 줄기;
- 양파 - 1 개;
- 당근 3 개 세트
- 소스 바비큐 - 1/2 st;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 훈제 파프리카 - 1 티스푼;
- 오레가노 - 1 티스푼;
- 베이 잎 - 2 개;
- 식물성 기름;
- 닭고기 나지만 - 500 g.
준비
식물성 기름 튀김에서 양파, 당근, 샐러리를 7 ~ 8 분간 썰어냅니다. 우리는 야채에 닭 허벅지를 넣고 사방에 피 각질의 껍질이 생길 때까지 기다립니다. 감자를 화로에 넣고 바베큐 소스, 토마토 및 국물을 섞어서 모든 것을 채 웁니다. 다음으로, 베이 잎, 오레가노를 넣고 소금과 후추로 아낌없이 계절을 만드십시오.
화로에서 액체를 끓인 후, 우리는 불을 뺍니다. 닭고기를 넣은 조림은 40-50 분 후에 준비됩니다. 별도로 제공하거나 신선한 허브를 뿌리고 사우어 크림을 첨가 할 수 있습니다.
닭고기와 버섯을 곁들인 감자
성분 :
- 닭고기 나지만 500g;
- 닭고기 국물 - 1 품목;
- 드라이 화이트 와인 - 1 품목;
- 골파 류 - 2 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 고구마 - 2 개;
- 로즈마리 - 1 가지;
- 샴 피뇽 - 250g;
- 물 - 1/4;
- 식물성 기름;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락.
준비
닭고기 국물에 화이트 와인이 섞여 있습니다.
완성 된 요리에서 물과 밀가루를 섞어 부은 다음 액체가 두껍게 변하면서 크림 같은 고집 소스가 될 때까지 기다리십시오. 감자를 곁들인 닭고기 조림은 약 3 ~ 5 분 정도 더운 열기로 끓여야합니다. 그 후 로즈마리를 들고 테이블에 음식을 제공해야합니다.