갓 구운 효모 체리 파이의 아로마가 집안을 쾌적한 분위기로 채워줍니다. 우리는 준비 과정을 여러 가지로 제공합니다.
효모 반죽을 가진 케이크를위한 조리법
성분 :
시험 :
- 버터 - 45 g;
- 사우어 크림 - 25 ml;
- 우유 - 210 ml;
- 효모 - 30 g;
- 바닐린 - 맛에;
- 설탕 - 35g;
- 밀가루 - 610g;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 계란 (카테고리 C0) - 1 pc.
채우기를 위해 :
- 체리 - 320g;
- 흰 설탕 - 35g;
- 감자 전분 - 10g.
채우기 :
- 크림 - 115 ml;
- 크림 치즈 -110g;
- 가루 설탕 - 30g.
준비
효모가 따뜻한 젖소의 우유에 녹고 설탕을 넣고 혼합물을 15 분 동안 방치합니다. 그런 다음 남은 설탕, 버터, 야채를 넣고 껍질없이 바닐린과 계란을 던지십시오. 우리는 반죽을 반죽하고 갈 시간을줍니다.
냉동 체리는 설탕으로 덮여 화재로 보내집니다.
5 분 동안 자신의 주스에있는 베리를 삶아보세요. 전분은 찬물에 자르며 체리에 붓는다. 3 ~ 5 분 정도 끓여 식힌다.
반죽에서, 우리는 편평한 케이크를 형성하고 형의 바닥에 놓는다. 짝수 레이어의 위에 충전물을 배포하고 케이크를 오븐에 15 분 동안 보냅니다.
따르기 위해 설탕 가루와 치즈를 섞고 크림을 넣고 털다. 우리는 오븐에서 효모 반죽에서 체리와 케이크를 얻고 충전물을 채우는 크림을 부어. 다시 베이킹을 오븐에 넣고 10 분간 자른다.
퍼프 효모 반죽에서 퍼프로 파이
성분 :
- 퍼프 페이스 트리 효모 반죽 - 515 g;
- 주스에있는 체리 - 230 g;
- 선택의 달걀 - 1 조각;
- 설탕 - 125 g.
준비
반죽은 해동되고 층으로 굴려집니다. 측면에서 우리는 절단을하고 공작물의 중간에 체리를 배치합니다. 설탕과 젖은 손으로 열매를 뿌리면 반죽의 끝이 당겨 져서 피그 테일이됩니다. 계란은 설탕으로 문질러, 체리로 효모 파이의 표면에 기름을 칠하고 25 분 동안 오븐에 굽습니다.
효모 반죽에서 체리와 함께 오픈 케이크
성분 :
시험 :
- 닭고기 달걀 노른자 - 1 개;
- 효모 - 20g;
- 사탕 수수 - 35g;
- 우유 - 155 ml;
- 밀가루 - 280 g;
- 버터 - 25 g;
- 계란 (카테고리 C0) - 1 개;
- 아몬드 가루 - 35 g
- 채우기를 위해 :
- 달콤한 시럽에 체리 - 655 g;
- 설탕 - 25g;
- 옥수수 전분 -10 g.
준비
설탕은 효모와 함께 따뜻하게 한 우유에 녹여 몇 분 동안 방치합니다. 동시에, 우리는 녹아 내린다.
통조림으로 만들어진 버찌에 시럽으로 온후하게 합병하고 안에 녹말을 올린다. 설탕을 넣고 혼합물을 가열하고 구덩이없이 체리를 던지십시오.
반죽 형태에서 층을 만들고 부드러운 원을 잘라 모양으로 만듭니다. 위에서부터 장과를 채우고 반죽에서 패턴으로 파이를 장식하십시오. 둥근 계란으로 표면을 펴고 요리 될 때까지 오븐에 버찌가 든 오픈 이스트 클래식 파이를 굽습니다.