상점의 선반에 지금 당신은 다양한 케이크를 살 수있다. 그러나 불행히도, 그들은 항상 우리의 기대를 충족시키지 못합니다 : 맛이별로 좋지 않거나별로 신선하지 않습니다. 또한, 오늘날, 케이크를 만들 때, 제조자는 비 자연적인 첨가물, 풍미 증강 인자의 많은 것을 추가합니다. 대부분의 경우 버터가 마가린으로 대체됩니다. 이 모든 것이 케이크의 품질과 맛뿐만 아니라 우리의 건강에도 영향을 미치는 최선의 방법은 아닙니다!
물론 모든 케이크를 집에서 조리 할 수있는 것은 아닙니다. 그러나 케이크 "Medovik", 그것은 모든 안주인이 감당할 수있는 디저트입니다. 그것의 맛은 즐거운 꿀 향기와 너무 달콤한되지 않습니다. 케이크 "Medovika"를위한 조리법은 확실히 간단하고 경제적입니다. 이제 우리는 Medovik 케이크를 만드는 법을 배웁니다. 그래서 구입 한 것보다 더 나쁘지 않고 몇 번 더 맛있고 향긋한 것으로 나타납니다.
케익 "Medovik"와 사워 크림과 자두 - 제조법
성분 :
- 밀가루 - 4 개 품목;
- 설탕 - 2 품목;
- 버터 - 150 g :
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 500 g :
- 자두 - 300 g.
준비
"메도 비크"케익을 요리하는 법? 아마, 반죽의 준비로 시작합시다. 이렇게하려면 달걀을 가지고 설탕 1 컵을 문지르십시오. 버터, 꿀, 식초, 소다를 넣으십시오.
우리는 믹서로 좋은 결과를 얻고 혼합물을 수조에 넣을 것입니다. 끊임없이 약 6 분 동안 끓여서 요리하십시오. 그런 다음 밀가루를 넣고 균일 한 반죽을 반죽합니다. 우리는 이것을 6 개의 동일한 부분으로 나누고 각 부분을 하나의 레이어로 만듭니다. 황금 갈색까지 180 °, 약 10 분에 따로 따로 굽는다.
준비된 케이크는 제쳐두고 크림을 준비하기 시작합니다. 우리는 웅장한 일관성까지 남은 설탕과 버터로 사워 크림을 이겼습니다. 자두가 작은 조각으로 자른다.
구운 케이크는 서로 겹쳐서 각 요리 된 크림을 윤활하고 자두를 사이에 끼 웁니다. 사워 크림과 함께 준비 케익 Medovik는 냉장고에 몇 시간 동안 담겨서 완전히 담가 있습니다.
케이크 "Medovik"를위한 간단한 조리법
정말로 케이크를 굽고 싶지는 않았지만이 요리법은 단지 당신을위한 것입니다.
성분 :
시험 :
- 계란 - 1 조각;
- 오일 - 250 g;
- 우유 - 200g;
- 밀가루 - 400g;
- 소금 - 맛.
크림의 경우 :
- 버터 -300 g;
- 우유 - 300g;
- 설탕 - 2,5 품목;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락.
준비
포크로 녹인 버터를 접고 밀가루를 넣습니다. 별도의 접시에 우유, 소금, 계란을 넣고 잘 섞어 버터에 넣으십시오. 반죽을 손으로 반죽하여 10 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 케이크를 굴리고 200 °에서 오븐을 구우십시오. 조심스럽게 구운 케이크는 매우 부서지기 쉽고 깨지기 쉽기 때문에 제거하십시오.
크림은 매우 간단하지만 자유 시간이 있으면 안전하게 실험 할 수 있습니다. 무성한 흰색 거품이 형성 될 때까지 설탕과 계란을 치십시오, 그리고 밀가루, 우유를 추가하고 약한 불에 그것을 요리하십시오. 작은 거품이 나타나 자마자 즉시 판에서 크림을 제거하십시오. 이것을 자세히 모니터하고,
갑자기 아이가 단 것을 원하면 벌꿀 케이크를 구울 때입니다. 당신은 클립이없는 경우에, 당신은 크림을 양조 할 필요 없다, 당신은 보통 응축 된 우유로 완성 된 케이크를 기름칠 할 수있다. 그리고 나서 응축 우유로 꿀 케이크를 만드는 방법을 스스로 고안하게 될 것입니다.
케이크를 굽는 것은 어렵지 않습니다.