버찌를 가진 빵은 맛있는 향기로 집을 가득 채울 완벽한 생과자이며 타의 추종을 불허하는 맛을 가진 모든 사람들을 놀라게 할 것입니다. 아래에 설명 된 조리법에 따라 준비를하십시오.
버찌가 든 효모 만두
성분 :
- 건조 효모 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 따뜻한 물 - 0.5 항목;
- kefir - 1 개;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 신선한 버찌 - 500 g;
- 밀가루 - 600 g;
- 설탕 바닐라 - 취향에;
- 가루 설탕;
- 양귀비 씨앗 - 원한다면;
- 식물성 기름.
준비
따뜻한 물에서는 설탕과 효모를 부어냅니다. 그런 다음 수 제 케 피어 와 식물성 기름을 부어 털어 내고 모든 것을 털어냅니다. 그 후에 체질 된 가루를 조금씩 부어 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 우리는 식물성 기름으로 손을 윤활하고, 그릇에 옮기고, 수건으로 덮고 30 분 동안 열을가합니다.
테이블에 반죽을 펴서 잘게 썰고 작은 조각으로 나눠서 각 모양에 찻잔을 준다. 다음으로 약 5 개의 열매를 넣고 바닐린과 섞인 가루 설탕을 뿌린다. 각 찻잔의 가장자리가 들어 올려지고 단단히 묶여 둥근 롤빵이됩니다.
기름칠 한 과자 굽는 판에 그 (것)들을 아래로 꿰매고 뿌리고 양귀비 씨를 뿌리십시오. 오븐은 180도까지 가열됩니다. 가장 낮은 레벨에서 우리는 물 한 그릇을 넣고 준비 할 때까지 체리와 함께 20 분 동안 빵을 굽습니다. 그 후, 우리는 구워진 제품을 식히고 테이블 위에서 그것들을 제공합니다.
체리와 버터 빵
성분 :
- 우유 - 1 품목;
- 물 - 1 품목;
- 건조 효모 - 11g;
- 설탕 - 0,75 st;
- 버터 - 80 g;
- 밀가루 - 900 g;
- 냉동 체리 - 300 g.
준비
우선, 효모, 소금 및 설탕을 물에 녹여 혼합물을 15 분 동안 가열하고 섞으십시오. 이 시간 동안 누룩은 "놀아"거품처럼 보이지 않는 뚜껑이 표면에 나타납니다. 그 후 부드러워 진 버터를 효모 용액에 넣고 조심스럽게 따뜻한 우유를 부으며 잘 저어 주시고 가루를 천천히 붓고 균일 한 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 그것을 테이블로 옮겨 밀가루를 뿌리고 손에 달라 붙지 않을 때까지 반죽하십시오.
이 방법으로 준비, 반죽을 컵으로 이동하고, 기름을 조금 뿌리고, 수건으로 덮고, 들어 올리기 위해 약 2 시간 동안 떠납니다. 부피가 2 배로 증가하자마자 반죽하여 부분으로 나눕니다. 이제 한 개의 공을 가져다가 마름모꼴로 펴고 5 개의 열매를 넣고 설탕을 뿌리고 가장자리를 조밀하게 덮으십시오. 우리는 베이킹 시트에 버찌가 달린 달콤한 빵을 넣고 30 분 동안 그대로두고 위에 깔끔한 수건으로 덮어서 교정합니다. 그 다음 빵에 우유로 기름을 바르고 기꺼이 뿌리 내립니다. 이를 위해 우리는 밀가루, 설탕, 기름을 동등한 양으로 결합하여 모든 것을 부스러기로 완전히 문질러줍니다. 약 30 분 동안 200도에서 치료를하십시오.
체리와 퍼프 페이스 트리
성분 :
- 밀가루 반죽 - 500 g;
- 체리 - 200g;
- 설탕 - 취향에;
- 전분 - 4 tsp.
준비
벚꽃 씻은, 돌을 제거하고 열매를 잘 건조하게하십시오. 그런 다음 설탕을 뿌리고 30 분 동안 그대로두고 주스를 내 보냅니다. 퍼프 반죽을 해동하고 두께가 3mm 인 얇은 층으로 굴려 작은 직사각형으로 자릅니다.
각 작업 물의 한쪽면에 약간 준비된 체리 충전물을 넣고 가볍게 뿌리고 전분을 뿌리고 깔끔한 파이를 만듭니다. 우리는 그것들을 베이킹 시트에 올려 양피지로 덮어 가열 된 오븐에 보냅니다. 우리는 180도 정도의 빵을 아름다운 황금색으로 구워냅니다. 그게 다야, 신선한 버찌가있는 퍼프 페이스 트리, 준비 됐어!