평범한 배는 향긋하고 맛있는 과일로 먹을 수있을뿐 아니라 많은 오리지널 요리를 준비하는 데 사용된다는 것도 알고 계십니까? 그들은 그에게 한결같은 달콤한 노트와 특이한 섬세한 아로마를 줄 것입니다. 우리는 배에 몇 가지 간단한 요리법을 알려줍니다.
배로 잼을 만드는 법
성분 :
- 바나나 - 2 kg;
- 레몬 2 개 세트
- 오렌지 2 개 세트
- 배 - 1 kg;
- 설탕 - 2,5 kg.
준비
바나나는 벗겨져 서클로 자르고 그릇에 옮겨집니다. 냄비에 껍질을 벗긴 레몬과 오렌지 주스를 짜내십시오. 먼저 모든 뼈를 잡기 위해 거즈를 씌웁니다. 배를 씻어서 껍질을 벗기고 발등을 자르고 씨앗 캡슐을 잘라 작은 조각으로 갈아서 감귤류 주스에 넣습니다. 우리는 또한 약 2 컵의 설탕을 부어서 평균적인 불에 담습니다.
약동하고, 종기에 가져오고, 그 후에 점차적으로 썰어 바나나를 소개하고 나머지 설탕을 전부 따르십시오. 우리는 열을 가장 느리게 줄이고 나무 숟가락으로 때때로 저어 주면서 거품을 벗고 1 시간 동안 배에서 잼을 만듭니다. 이번에는 멸균 된 항아리와 뚜껑을 준비하면서 준비합니다. 우리는 준비된 잼을 항아리에 붓고, 말아서 열에 완전히 식히기 위해 두십시오.
튀긴 배 제조법
성분 :
- 배 - 2 개;
- 분말 계피 - 1 티스푼;
- 설탕 - 2 tsp.
- 튀김 용 버터;
- 크림 - 장식.
준비
배는 씻어서 말리고 얇게 썬 다음 피부와 씨앗에서 껍질을 벗깁니다. 프라이팬에 데친 크림 버터는 준비된 과일을 펼쳐서 한쪽에 조금 튀긴다. 그런 다음 부드럽게 반대편으로 뒤집어서 설탕과 분쇄 한 계피를 뿌린다. 결정이 녹 자마자 접시에 배를 뿌리고 결과물 인 시럽을 붓고 휘핑 크림으로 장식하십시오.
포도주 배 제조법
성분 :
- 배 - 4 개;
- 레드 와인 750 ml;
- 바닐라 - 0.5 개;
- 계피 -1 스틱;
- 설탕 - 300 g.
준비
냄비에 필요한 양의 와인을 부어 향신료를 넣고 끓인다. 한편, 배는 껍질을 벗기고 조심스럽게 와인에 넣고 불을 최소로 줄입니다. 우리는 과일을 2 시간 요리하고, 우리는 꺼내어 바닥 부분을 잘라 디저트로 제공합니다.
카라멜 배로 만드는 레시피
성분 :
- 붉은 배 - 4 개;
- 물 - 2 항목;
- 설탕 - 50 g.
준비
배는 2 개 반을 따라 자르고, 코어를 제거하고 설탕에서 과일을 굴립니다. 그런 다음 잘라 낸면을 아래로하여 프라이팬에 넣고 배가 멋진 갈색을 얻을 때까지 볶습니다. 그 후에 물에 부어 뚜껑을 덮고 부드러운 과일과 두꺼운 카라멜까지 5 ~ 7 분 동안 끓인다. 우리는 기성품 디저트를 따뜻한 설탕 시럽과 함께 제공합니다.
배와 두부 캐서롤의 조리법
성분 :
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 계란 2 개 세트
- 만화 - 5 tbsp. 숟가락;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름;
- 배 - 5 개;
- 계피 - 0.5 tsp.
준비
배를 씻은 후 캐서 롤을 장식하기 위해 작은 조각과 작은 소엽을 잘라냅니다. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 사워 크림을 넣고 설탕과 소다를 넣고 섞는다. 따로 따로 계란을 섞어 그릇에 붓습니다. 두부를 잘 저어 블렌더에 섞은 다음 망고를 던져 부숴 버린 배를 더합니다. 마지막에 소다, 바닐라, 분쇄 한 계피를 반죽에 넣고 섞은 다음 기름칠 된 형태로 뿌려 배의 소엽으로 장식하십시오. 예열 된 오븐에서 약 40 분 동안 케이크를 굽습니다.