물론, 비스킷 롤의 준비는 쉬운 운동이 아니며, 제과를 만드는 데 적절한 기술과 기본 기술이 필요합니다. 그러나 최신 기사를 가지고 있다면 기사의 요리법이 요리 책의 신의 선물이 될 것입니다. 아래 바나나로 롤을 만드는 법.
바나나가 든 초콜릿 롤 "기린"요리법
성분 :
시험 :
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 설탕 - 1 품목;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락.
크림의 경우 :
- 응축 우유 (삶은) - 1 냄비.
채우기를 위해 :
- 바나나.
준비
- 달걀 노른자는 단백질과 분리되어 있습니다. 설탕의 절반은 노른자와 맞고 절반은 흰자입니다. 후자는 거품으로 채찍질해야합니다. 이제 부드럽게 두 계란 혼합물을 결합하고, 지속적으로 저어, 천천히 이전에 sieved 밀가루를 추가합니다.
- 반죽은 2 개 반으로 나누어지고 그 중 하나는 코코아 가루와 섞인다.
- 우리는 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 덮습니다. 베이킹 페이퍼에는 기린 얼룩이 간단한 연필로 두꺼운 선으로 그려집니다.
- 카카오가없는 반죽으로 과자 주머니에 부어 넣고 그의 도움으로 이미 뇌졸중을 반복합니다.
- 우리는 180도에서 2 분 동안 오븐에 반죽을 넣은 다음 전체 초콜릿 부분을 부어 넣습니다. 180도에서 15-20 분 동안 비스킷을 굽습니다.
- 그런 다음 케이크를 타월에 옮기고 응축 우유로 기름을 바른 다음 바나나 조각을 배치합니다. 바나나와 농축 우유로 비스킷 롤을 접어 식힌다.
- 그것은 우리의 모든 비스킷 롤 "바지와 기린"준비가되었습니다!
바나나와 조리법 비스킷 롤
성분 :
- 설탕 - 125 g;
- 밀가루 - 125 g;
- 계란 3 개 세트
- 삶은 응축 우유 - 200g;
- 바나나 2 개 세트
- 채찍질 용 크림 - 100 ml;
- 가루 설탕;
- 초콜릿 - 10 g
준비
계란은 믹서로 10 분 동안 설탕으로 때려 눕 힙니다. 결국에는 날카로운 봉우리로 가벼운 질량을 얻어야합니다. 부드럽게 공기 알을 덩어리로 섞은 다음 미리 체로 쳐진 밀가루를 부어 섞으십시오. 결과 반죽을 베이킹 시트 (30x20cm, 양피지로 덮여 있음)에 부어 180 분 동안 10 분 동안 베이킹합니다. 젖은 수건으로 뜨거운 케이크를 접고 (케이크 뒤쪽에서 양피지를 꺼내는 것을 잊지 마십시오.) 완전히 식힌다. 냉랭 롤을 조심스럽게 펼쳐서 응축 된 우유로 기름을 바릅니다. 크림을 채찍질하고 응축 우유 위에 분배하십시오. 우리는 바나나 조각으로 디저트를 장식하고 다시 롤백합니다.
우리는 응축 된 우유, 강판 초콜렛 및 가루 설탕으로 잔을 장식합니다.