살구류 중에서도 재미있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 버섯 살구 버섯을 요리하는 것이 얼마나 맛있는 지 아래에서 읽어보십시오.
사워 크림과 함께 살구련을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 양파 - 100g;
- 신선한 살구살 (chanterelles) - 600 g;
- 두꺼운 사워 크림 - 180 g;
- 천연 버터 - 50g;
- 소금.
준비
첫 번째 chanterelles, 큰 버섯, 잘라 내기, 작은 그대로 그대로 두십시오. 프라이팬에서 버터를 데우고 우린 다진 양파를 입에 넣습니다. 다음 버섯을 추가하고 맛을 첨가하고 소금을 첨가하고 섞으십시오. 버섯은 강한 불로 약 30 분 동안 증발하는 물을 방출합니다. 동시에, 버섯을 휘저어 야 할 필요가있다. 거의 모든 액체가 증발 할 때, 불은 약한 것으로 감소되고, 우리는 두꺼운 사워 크림을 분산시키고 그것을 섞는다. 10 분 더 끓여주세요.
감자로 짬뽕을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 젊은 감자 - 700 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 양파 - 120g;
- 신선한 chanterelles - 300 g;
- 레몬 - 분기;
- 소금;
- 고추;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
버섯은 물에 25 분 동안 미리 담근 후 반 조리 할 때까지 약 15 분 동안 요리합니다. 형성 될 거품이 제거됩니다. 우리는 감자를 닦아서 작은 조각으로 자른다. 양파를 갈아서 마늘을 원으로 자른다. 프라이팬에 식물성 기름을 부어 마늘을 넣고 분을 볶습니다 4. 마늘을 꺼내 버립니다. 프라이팬에 감자, 살구 및 양파를 놓습니다. 중간 열에 대략 8 분 튀기십시오. 잘게 섞은 후 8 분 더 볶고, 소금에 절여서 맛을 내고, 레몬 주스를 부어서 다시 섞고, 덮어서 불에 태울 준비를하십시오.
겨울에는 짬뽕을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 살구;
- 소금;
- 식물성 기름;
- 돼지 지방.
준비
버섯을 분류하고 씻은 다음 뜨거운 프라이팬에 담고 포드 살리 베임을 넣고 액체가 증발 할 때까지 기다립니다. 기름을 넣고 준비가 될 때까지 버섯을 볶습니다. 우리는 살균 한 병에 그들을 준비하고, 단단히 밟고 녹은 돼지 지방질에 쏟았다. 그런 다음 우리는 캔을 닫고 서늘하고 시원한 곳에 보관하십시오.
다 변수에서 찬리를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 양파 - 150 g;
- 버섯 chanterelle - 300 g;
- 소금;
- 고추;
- 물 - 300 ml;
- 식물성 기름 - 60 ml.
준비
Chanterelles는 청소 및 세척됩니다. 버섯이 큰 경우 조각으로 자르십시오. 우리는 버섯을 멀티 박스, 후추, 소금에 넣고 물을 부어 "굽기"모드로 40 분 요리합니다. 양파는 세척되고, 반 줄기로 갈가리났습니다. 20 분 후에 물을 빼고 식물성 기름을 부어 버섯 모양의 다락방에 양파를 놓습니다. 신호가 끝나면 멀티 뱅크의 챈 날레가 준비됩니다.
크림과 함께 살구련을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 크림 -150 g;
- 살구렐 - 350g;
- 양파 - 100g;
- 신선한 딜 - 40 g;
- 버터 - 35 g;
- 소금;
- 고추;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
대형 살구는 조각으로 절단되어 작은 조각은 그대로 남습니다. 튀김 후, 살구류는 적어도 두 번 이상 감소합니다. 딜은 내 것이고 가볍게 다진 것입니다. 양파는 작은 입방체로 닦고 잘게 썬다. 프라이팬을 작은 불에 태우고, 버터를 녹이고, 야채에 부어 넣고, 붉은 색이 될 때까지 양파를 통과시킵니다. 버섯을 넣고 불을 최대한 높이십시오. 버섯은 주스가 허용됩니다, 우리는 결과 액체를 제거해야합니다. 그것이 비등 할 때, 우리는 불을 줄이고, 소금, 후추를 첨가하고, 크림을 첨가하고, 끊임없이 감동을 준다. 이 시점에서 끓일 필요는 없습니다. 짓 눌린 딜을 넣고 섞어서 스토브를 끄십시오. 우리는 몇 분 동안 접시를 뚜껑 아래에 두었습니다. Chanterelles를위한 최고의 반찬은 삶은 감자입니다.