취급은 맛있고 유용해야합니다. 이제 우리는 사과로 만든 수제 철저한 조제법에 대해 이야기 할 것입니다. 이 조리법은 계절에 사과가 거대한 수확을 받았고 이미 그들과 어떻게 해야할지 모르는 사람들에게 특히 적합합니다.
설탕이없는 사과로 만든 수제 피스틸의 조리법
성분 :
- 사과;
- 물.
준비
사과는 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 물을 조금 뿌려 냄비에 뿌린다. 우리는 그 (것)들을 난로에 스튜 끓기 위하여 둔다. 사과가 달다면 1 시간이면 충분합니다. 사과의 산성 및 딱딱한 품종을 사용하는 경우 2-3 시간 동안 꺼내는 것이 좋습니다. 열매가 퓌레로 변하기 시작하면 냄비를 불에서 꺼냅니다. 사과를 여과하고 작은 체로 가루로 부드럽게 캐라멜 퓌레를 만듭니다. 양피지를 펼치고 7mm 두께의 퓌레 층을 그 위에 놓습니다. 더 두꺼운 층은 심하게 건조되기 때문에 할 수 없습니다. 오븐은 100도까지 가열되고 사과 소스가 든 잎을 넣습니다. 오븐 문은 약간 열려있을 수 있습니다. 사과로 만든 수제 철판이 마르면 다시 뒤집어 2 시간 동안 그대로 두십시오. 그 후, 우리는 종이에서 pastille를 꺼내 리본으로 잘라 그것을 뒤 틀어줍니다.
집에서 사과에서 화환 만들기
성분 :
- 사과 - 300g;
- 날 달걀 흰 닭고기 달걀 1 개;
- 과립 설탕 - 150g;
- 물 60 ml;
- 한천 - 10g.
준비
사과는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 중간을 조각합니다. 우리는 그것을 스튜 냄비에 넣고 물을 조금 붓고 사과가 타지 않게하고 저온에서 삶는다. 그들이 붕괴하기 시작하면, 우리는 그것을 불에서 제거하고 식 힙니다. 그런 다음 체를 닦으십시오. 결과 퓨레는 단백질과 혼합됩니다. 그것은 차갑게하는 것이 좋습니다. 이 모든 것이 좋다.