커틀렛은 어떤 반찬과 함께 실제로 제공 될 수있는 다목적 접시입니다. 그들을 조리하는 것은 매우 간단하며 제품은 가장 합리적인 가격에 제공됩니다. 육즙이 많은 커틀렛을 만드는 방법은 아래를 참조하십시오.
육즙 다진 고기 버거
성분 :
- 양파 - 175g;
- 다진 고기 (쇠고기 + 돼지 고기) - 565 g;
- 당근 - 85g;
- 쌀 원료 - 70 g;
- 소금;
- 큰 크기의 닭고기 달걀 - 1 개;
- 감자전 분 -10 g;
- 선술집 젊은이 - 145 g;
- 고추;
- 밀가루.
준비
쌀을 헹구고, 먹거리에 그것을 추가하십시오. 주 치니는 큰 강판으로 찌그러 뜨린 다음 쥐어 짜 웁니다. 마찬가지로, 당근과 양파를 갈아서. 우리는 달걀을 몰고, 전분, 소금, 후추를 부어 조심스럽게 섞어서 균질 한 플라스틱 덩어리를 만들기 위해 이겨냅니다. 우리는 커틀렛을 만들고 빵 부스러기 또는 밀가루에 넣고 10 분 동안 냉장고에 넣은 다음 한쪽과 다른 쪽에서 7 분간 볶습니다. 그리고 그것들은 잘 구워졌고, 우리가 제 2면에서 요리를 할 때 프라이팬을 뚜껑으로가립니다.
오븐에있는 육즙 커틀렛
성분 :
- 감자 - 185 g;
- 돼지 고기 - 465 g;
- 흰 빵 - 2 조각;
- 양파 - 165 g;
- 마요네즈 - 35 g;
- 빵 부스러기;
- 천연 버터 - 35g;
- 젖소 - 65 ml;
- 마늘 - 3 정향;
- 소금;
- 후추.
준비
돼지 고기 세척, 말린 및 고기 분쇄기에 잘게. Melenko 우리는 양파를 자르고, 작은 강판을 통해 감자를 보내고, 마늘을 언론에 보냅니다. 준비한 재료를 고기와 잘 섞고 잘 저어주세요. 빵은 우유에 담그고 잘 짠다. 먹거리, 소금, 후추에 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 우리는 커틀릿을 만들어 모양에 넣습니다. 오븐에서 약 30 분 동안 구워. 그런 다음 각 커틀릿에 버터를 넣고 5 분 더 구워냅니다. 이런 식으로 조리 된 돼지 고기 커틀릿은 특히 맛있습니다.
chum - recipe의 Juicy cutlets
성분 :
- chum - 700 g;
- 사워 크림 - 15 g;
- 우유 - 75 ml;
- 소금;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 양파 - 115g;
- 흰 빵 - 2 조각;
- 식물성 기름;
- 가공 치즈 - 165g;
- 밀가루.
준비
빵은 우유로 가득 차있다. 양파를 곁들인 치킨 필렛은 믹서기 또는 고기 분쇄기로 빻아 낸다. 우리는 달걀을 몰며 사워 크림과 담가 진 빵, 강판 치즈와 소금을 넣습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 커틀릿을 만들고 밀가루로 감 쌉니다. 빨갛게 될 때까지 뜨거운 기름으로 그들을 튀기십시오. 삶은 감자 나 밥도 훌륭한 맛입니다.
쇠고기의 육즙 커틀렛
성분 :
- 저지방 소고기 - 475 g;
- 양파 - 85g;
- 계란 - 1 조각;
- 검은 빵 - 1 조각;
- 젖소 - 85 ml;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 소금;
- 감자 - 75 g;
- 향신료.
준비
검은 빵 조각에 우유가 채워지고 짜낸다. 양파, 감자, 빵을 넣은 고기는 고기 분쇄기에서 잘게 썬다. 다진 마늘을 언론에 넣습니다. 우리는 달걀과 소금을 넣고 향신료를 넣습니다. 우리는 잘 섞어서 먹거리가 균일하고 점성이 나도록 만듭니다. 우리는 커틀렛을 만들고 뜨거운 기름으로 프라이팬에 넣습니다. 저열의 뚜껑 아래에서 양쪽을 튀기십시오 - 그래서 cutlets는 정확하게 튀겨지며 맛있게 남아있을 것입니다.
육즙이 많은 닭고기 커틀렛
성분 :
- 닭 가슴살 필레 575 g;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 양파 - 165 g;
- 계란 - 1 조각;
- 치즈 -85 g;
- 소금;
- 향신료.
준비
미리 씻어서 말린 닭고기 필레를 양파와 함께 믹서기 나 고기 분쇄기에서 갈아서 달걀을 말리고 강판 치즈, 마요네즈, 향신료를 넣고 소금을 넣으십시오. 잘게 다진 고기를 섞어서 만든 다음, 빵 부스러기 나 밀가루를 넣습니다. 한쪽면에서 먼저 황금 빵 껍질에 프라이팬을 볶은 다음 주걱으로 가볍게 뒤집고 덜 가열하고 뚜껑 아래에서 준비하십시오. 당신의 식욕을 즐기십시오!