오늘은 추위와 뜨거운 간식의 요리법이 풍부합니다. 그냥 상상하고 손님을 놀라게. 그러나 신선한 박제 토마토는 축제 테이블에서 특히 유리할 것입니다. 첫째로, 그것의 밝고 호쾌한 빨간 식욕 때문에, 둘째로, 각 토마토가 한 조각에 의하여 봉사 될 수있다는 사실 때문에. 그리고 요리 시간은 거의 없습니다.
박제 토마토의 준비
가장 흔하게 채워진 토마토는 차가운 스낵으로 제공되지만, 강판 치즈 위에 뿌려서 오븐에 보낼 수 있습니다. 나른한 스낵 또는 심지어 독립적 인 요리를 얻는 방법은 선택한 채우기에 달려 있습니다. 쌀, 달걀, 해산물, 치즈, 채소, 육류 제품, 야채 등 모든 것을 토마토에 넣을 수 있습니다. 보시다시피, 자신의 길을 만들 수있는 상상력이 있습니다. 두 가지 방법으로 토마토를 채울 수 있습니다 : 토마토의 상단을 잘라내어 채우기로 중간을 채우거나 토마토를 반으로 자릅니다. 추출 된 펄프는 채우기 레시피의 성분으로 사용되거나 토마토를 첨가하여 다른 요리를 만드는 데 사용될 수 있습니다.
새우를 넣은 토마토
성분 :
- 토마토 - 4 개;
- 새우 - 350 g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 강판 치즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 녹색 -을 맛보십시오.
준비
조심스럽게 토마토를 씻어 내고 부드럽게 윗부분을 잘라 내고 숟가락으로 펄프를 제거하십시오. 결과물 인 주스가 흐를 수 있도록 소금을 넣고 뒤집습니다.
새우는 물로 씻고, 껍질에서 씻어 낸 다음 약 5 분 동안 소금물에 삶아 짠다.
채소를 씻고 건조하고 세밀하게 자른다. 치즈는 파삭 파삭 한 강판에 설레고 그린, 새우, 올리브 오일을 넣고 잘 섞습니다.
토마토는 기성품으로 채워지고 상단에 녹색으로 장식됩니다.
참치로 채워진 토마토
성분 :
- 토마토 - 4 개;
- 참치 (통조림) - 1 개;
- 마요네즈, 식물성 기름 - 맛에;
- 양파 - 1 개;
- 강판 치즈 - 50 g;
- 삶은 계란 - 1 PC.
준비
통조림 식품을 열고 그릇에 담은 내용물을 꺼내어 조심스럽게 포크로 으깬다. 치즈는 큰 강판에 창피합니다. 계란은 끓고 가늘게 자른다. 양파는 잘게 자르고, 황금 갈색까지 식물성 기름에서 튀김. 참치, 양파 및 치즈를 섞는다. 토마토를 씻어 내고 육체를 제거하십시오. 완성 된 필링은 토마토의 가운데를 채우고 윗면은 커트 톱으로 채 웁니다.
박제 체리 토마토
성분 :
- 체리 토마토 - 10 개;
- 아보카도 - 1 개;
- 사우어 크림은 두껍습니다 - 1 큰술. 숟가락;
- 연어 약간 염장 - 50 g.
준비
토마토로 부드럽게 윗부분을 잘라 내고 숟가락으로 고기를 꺼내십시오. 아보카도 껍질을 벗기고 돌을 떼어 내고 가늘게 자른다. 연어를 작은 조각으로 자른다. 사워 크림, 연어 및 아보카도를 혼합하고 준비된 충전물로 체리 토마토를 채 웁니다. 위에서 파슬리 잎으로 장식 할 수 있습니다.
달걀로 채워진 토마토
성분 :
- 토마토 - 6 개;
- 삶은 달걀 3 개 세트]
- 딜 - 3 큰술. 숟가락;
- 사우어 크림은 두껍습니다 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
작은 토마토를 가지고 꼭대기를 잘라내어 숟가락으로 펄프를 꺼내십시오. 토마토를 뒤집어 주스를 배수하십시오. 계란 삶은, 잘게 잘라, 사워 크림, 소금과 잘게 잘게 잘린 딜과 섞는다. 중간에 채워진 음식을 채 웁니다.
토마토 샐러드와 박제
그건 그렇고, 토마토는 샐러드, 심지어 그것의 잔재로 채워질 수 있습니다 - 접시는 봉사 때만 도움이됩니다. 샐러드에는 옥수수 나 콩이 포함될 수 있으며 좋아하는 "Olivier"를 사용하거나 고기 샐러드로 채워진 토마토를 요리 할 수 있습니다. 그런 다음 메인 요리로 제공 할 수 있습니다.