젤리 케이크 "Broken glass"는 열을가하면서 요리하기가 특히 즐겁습니다. 디자인의 기술적 인 과정은 열처리가 필요 없으며 사실 너무 힘들지도 않고 간단하지 않기 때문입니다. 더하여, 그런 디저트는 맛을 위해 간단하게 신이고, 또한 근사하게 아름답고 식욕을 자극한다.
과일, 사워 크림 및 비스킷과 함께 "썩은 유리"젤리 케이크 - 제조법
성분 :
- 사우어 크림 - 520g;
- 과립 설탕 - 220g;
- 젤라틴 - 3 큰술. 숟가락;
- 물 냉랭 - 125 ml;
- 완성 된 비스킷 - 295 g;
- 딸기 맛 ~;
- 바나나 - 맛에;
- 포도 또는 다른 장과 및 과일 - 취향에;
- 가루 설탕 - 맛.
준비
이 조리법을위한 케이크를 준비하기 위해, 우리는 미리 준비된 비스킷을 사용합니다.이 비스킷은 큐브로 자르거나 단순히 조각으로 만들어야합니다. 또한 우리는 열매와 신선한 과일의 혼합이 필요합니다. 이 딸기, 바나나, 포도씨 종자 및 통조림 복숭아 또는 살구에 적합합니다. 과일이나 딸기도 조각으로 절단해야합니다.
찬물로 약 30 분 동안 젤라틴 구슬을 부은 후 전자 레인지 나 수 욕조에서 조금 따뜻하게하고 완전히 녹이게합니다. 설탕과 사워 크림은 믹서로 무성한 질감으로 가공 한 다음 젤리베이스를 생성 된 덩어리에 넣고 혼합합니다.
케이크 곰팡이에 바닥에 약간의 신맛 젤리 덩어리를 부은 다음 열매의 작은 층을 펼치고 가루 설탕으로 뿌린다. 다음으로, 다시 젤라틴으로 모든 사워 크림을 부은 다음 비스킷과 다시 사워 크림 조각을 준비하십시오. 비스킷, 딸기 및 사우어 크림이있는 동안 레이어를 반복 한 다음 냉장고의 선반에 공작물을 놓고 완전히 얼게하십시오.
준비가되면, 뜨거운 물에 몇 초 동안 양식을 놓고 케이크를 꺼내어 접시에 올려 놓으십시오.
케이크 "깨진 유리"- 젤리와 사워 크림 및 비스킷 조리법
성분 :
- 다른 색상의 과일 젤리 - 3 팩;
- 사워 크림 - 720 g;
- 비스킷 쇼트 와자 쿠키 - 290 g;
- 설탕 - 220 g;
- 물은 차갑다 - 130 ml;
- 젤라틴 - 30g.
준비
이 경우에는 케이크 대신 과일 열매와 과일 대신 과일 젤리를 사용합니다. 그것은 패키지의 지침에있는 권장 사항에 따라 준비되고 안내되어야하지만 디저트를 만들기 위해 물을 조금 더 첨가해야합니다
이전의 경우와 마찬가지로 젤라틴은 물에 30 분 동안 담갔다가 용해시킨 후 약간 가열하고 사워 크림과 설탕과 섞습니다.
우리는 이전과 같은 방식으로 케이크를 장식하고, 젤리 조각과, 비스킷 조각을 내려 놓고, 젤리 크림으로 사워 크림으로 모든 것을 채 웁니다.
공작물을 냉장고 선반의 빙점에 보냅니다.