여름철에는 특히 과격한 열기가있는 날에는 요리에 신경 쓰고 뜨거운 접시에 몇 시간 동안 서서 기다리는 것이 바람직하지 않습니다.
요구르트를 버리면 (약간 유리 또는 반 리터짜리 패키지), 요구르트에 체리가 든 젤리 파이 (jelly pie)를 만들어 낼 수 있습니다. 그것은 부드럽고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.
요구르트에 체리와 함께 쏟아지는 케이크
성분 :
- 어떤 것 (지방이 없지만 2.5 % 이상) kefir - 230-250 ml;
- 백색 정제 된 국내 설탕 - 모래 - 150-200 g;
- 계란은 크다 - 4 개.;
- 잎자루와 잎이없는 열매 - 2 큰 자루;
- 품질 밀가루 (in / c) 밀가루 - 약 300-350 g;
- 베이킹 파우더 또는 수화 된 소다 - 1 tsp / 1/3 tsp;
- 기름 "농민"- 25-30 g.
준비
시작하려면 딸기를 준비하십시오. 과즙을 과다하게 표현하기 때문에 시간이 걸릴 것입니다. 이것이 끝나지 않으면 케이크가 너무 축축 해지며 제대로 구워지지 않습니다. 체리 잘 씻어, 수분이 증발하면 조심스럽게 돌을 어떤 식 으로든 추출하고, 딸기를 손상시키지 않으려 고 노력하십시오. 열매를 소쿠리에 넣고 시험하십시오.
계란을 믹서로 고속으로 잘게 자르거나 설탕으로 털어 내십시오. 원하는 경우 바닐린을 추가 할 수 있습니다. 설탕과 계란이 균일 한 포말 덩어리에 결합되면, 케 피어를 붓고, 점차적으로 체로 쳐서, 우리는 베이킹 파우더에 밀가루를 넣습니다. 소다를 사용하면 kefir와 함께 첨가됩니다. 반죽은 일반 액체로 밝혀졌습니다. 사워 크림보다 조금 더 밀도가 높습니다.
우리는 기름을 사용하여 플러그 - 인 형태를 윤활시키고, 반죽을 부어 그것 위에 열매를 맺습니다. 베이킹 과정에서 바닥에 떨어 뜨리는 것을 원하지 않으면 밀가루로 가볍게 굴립니다. 케이크는 예열 된 오븐에서 약 50 분 동안 180도에서 구워집니다. 케이크를 뚫을 때 붉어지는 빵 껍질과 마른 나무 꼬챙이가 준비 상태에 대해 알려줍니다.
우리는 차와 함께 제공하거나 라스베리, 딸기, 살구 및 기타 열매와 과일을 굽는 데 사용할 수있는 조리법으로 체리 파이를 말립니다.
기타 옵션
멀티 바크에서 체리가있는 동일한 젤리 파이를 준비하려면 모델에 지시 사항을 사용하십시오.
kefir이 손에 있지 않다면, 자신에게 좋은 점을 부정하지 마십시오. 응고 된 우유로 대체하는 것이 가능합니다. 사쿠라 크림으로 젤리를 곁들인 케익도 좋습니다. 그것은 같은 원리로 준비되었습니다. 우리는 케 피어를 사워 크림으로 대체하지만, 반죽은 약간 더 무겁고 밀도가 높습니다. 물론 어떤 옵션을 선호하는지 선택하십시오. 시도하고 무엇이 더 맛있는 결정하십시오.
바구니에 파이
당신이 파이 지루한 빵을 굽는다면, 맛있는 요리에 몸을 맡기십시오. 짧은 반죽에서 체리가 든 젤리 파이를 준비하십시오. 그것은 2 단계로 준비됩니다.
성분 :
- 달콤한, 다육 질의 체리의 열매 - 500-550 g;
- 기름 "농민"- ½ 팩 (약 125g);
- 설탕 국산 정제 한 백색 - 활주를 가진 1 개의 유리;
- 사워 크림 집 (또는 20 % 지방 함유량 이하) - 1 컵 + 3 tbsp. 숟가락;
- 단단한 밀의 밀가루에서 추출한 흰 밀가루 - 1.5 잔;
- 바닐린 또는 바닐라 설탕 - 1-2 패킷;
- 전분 (손에 있음) - 2 큰술. 슬라이드가없는 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 작은 주스;
- 암염 - 작은 핀치 1 개.
준비
이 조리법에 따르면 당신은 달콤한 부어 체리 파이를 얻을 것이다, 당신이 달콤하고 신맛 나는 옵션을 원한다면, 설탕을 덜 갈 수있다.
우선,이 조리법에서 우리는 열매를 준비합니다. 우리는 씻어서 씻어냅니다. 배수가되면, 우리는 돌을 추출하여 소쿠리에 두게합니다. 반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐린과 설탕 한 봉지 (3 큰술)로 차가운 버터를 바스라기로 갈아주세요. 사워 크림 ½ 컵, 약간의 포드 살 베리와
체리 치즈와 코티지 치즈가 들어간 맛있는 파이가 아주 맛있습니다. 그것의 준비를 위해, 동일한 제조법은 할 것입니다 - 단지 코티지 치즈의 층을 배치하십시오 - 약 200 g, 그 다음 체리, 그 다음 모든 것을 채우고 구워냅니다.