대황은 매우 유용하고 맛있는 식물입니다. 그것은 아스 코르 빈산, 말산, 루틴, 펙틴 물질을 포함합니다. 대황은 면역력을 크게 향상시키고 심장 시스템에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것은 다양 한 요리 요리에 널리 사용됩니다. 대황과 함께 파이를 만드는 몇 가지 요리법을 고려해 보는 것이 좋습니다.
대황 파이의 요리법
성분 :
- 대황 - 400g;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 설탕 - 2 품목;
- 밀가루 - 1 품목;
- 소금, 설탕 - 꼬집음.
준비
따라서 대황이 들어간 파이를 만들려면 식물을 가지고 그것을 씻어서 가늘게 찢어서 잘라냅니다. 다음으로, 설탕을 대황에 뿌리고 두 개의 달걀 노른자와 미리 섞는다. 그런 다음 우리는 베이킹 접시를 가지고 버터 또는 마가린에 기름을 바르고 대황을 바닥에 뿌립니다. 별도의 그릇에 달걀과 나머지 단백질과 설탕을 섞어 라. 결국, 체질 된 밀가루를 조심스럽게 따르고 균일 한 층에 반죽을 펼칩니다. 우리는 예열 된 190도 오븐에 케이크를 보내고 30 분 동안 굽습니다. 그게 다에요, 대황 파이가 준비되었습니다. 우리는 그것을 부분으로 자르고 설탕 가루를 뿌리고 테이블에 내 놓습니다.
대황과 딸기가 든 케이크
성분 :
시험 :
- 버터 -100g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 0,5 품목;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술.
채우기를 위해 :
- 대황 줄기 - 150 g;
- 설탕 - 150 g;
- 딸기 - 150 g;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
살짝 녹인 버터는 달걀, 사워 크림, 설탕과 결합하여 모든 것을 철저히 섞습니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 균일 한 반죽을 반죽합니다. 손에서 멀리 떨어 뜨려야하지만 부드럽고 부드럽습니다. 그런 다음 반죽을 가방에 넣고 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 시간을 잃지 않고, 우리는 파이 채우기를 준비 할 것입니다. 딸기를 먹고, 제 채광기를 말리고 믹서기를 갈아서 약간의 설탕을 넣고 섞으십시오. 대황을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 설탕으로 덮은 다음 30 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 끝나면 주스를 부드럽게 배출하십시오. 테이블에 밀가루를 뿌리고, 반죽을 2 부분으로 나누고 한 부분을 얇은 층으로 굴립니다. 우리는 그리스 식 베이킹 접시로 레이어를 이동하여 측면을 형성합니다.
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