복잡한 디저트를 만들 시간이 없으면 응축 우유가 든 케이크가 많은 요리사를 돕습니다. 크림의 준비가 간단하기 때문에 진미는 빨리 준비되며 오래 담그지 않아도되고 놀라운 맛이납니다. 축제 과자 생산을 위해 비스킷, 꿀, 와플 등의 모든 케이크가 적합합니다.
응축 우유로 만든 수제 케이크
간단한 디저트는 베이킹의 유무에 관계없이 요리사의 조리 능력과 오븐을 켜고 자하는 욕구를 고려하여 준비 할 수 있습니다. 왜냐하면 항상 시장에서 기성품 케이크를 구입할 수 있기 때문입니다. 응축 된 우유로 케이크를 굽는 것은 다른 기초로 가능하다, 케이크를 잘 담그고 퇴색하지 않을 크림을 준비하는 것이 중요하다.
- 얇은 모래, flaky 또는 mediwick에 대한 마름모꼴의 경우, 두꺼운 크림이 필요합니다 : 사워 크림, 크림색, 삶은 또는 삶은 응축 우유, 액체 함침은 건조한 상태로 퍼집니다.
- 비스킷이나 다른 부드러운 케이크의 경우, 어떤 종류의 크림도 적합합니다. 크림이 액체인지를 고려하는 것이 중요합니다. 그런 다음 시럽을 함침시킬 필요가 없으므로 구조가 녹지 않습니다.
- 응축 된 우유로 만든 맛있는 케이크는 최소한의 요리법을 사용하여 준비 할 수 있습니다.이 제품은 케이크와 농축 우유로 2 가지 제품만을 사용합니다.이 조리법과 십대는 대처할 것입니다.
- 모든 크림은 하나의 버터에 국한되지 않고 다양한 성분으로 채워질 수 있습니다. 너트, 초콜릿, 코코넛 부스러기 또는 초콜릿, 커피, 우유 리큐어를 다 마시면 응축 된 우유가 든 케이크의 제조법이 훨씬 더 재미있을 것입니다.
응축 우유와 와플 케이크의 케이크
유아조차도 기성품 인 케이크로 윤활 크림을 만드는 것이 어렵지 않기 때문에 응축 된 우유가 들어있는 보통의 웨이퍼 케이크를 준비 할 수 있습니다. 이 조리법은 아기를위한 것이 아니며 크림에 셰리 던스 리큐어가 있지만 디저트의 비 알콜 성 버전을 만들어야하는 경우 초콜릿 시럽으로 대체되거나 코코아가 추가됩니다.
성분 :
- 케이크 - 8-10 조각;
- 응축 우유 - 200 g;
- 연질 오일 - 200g;
- 쉐리 던스 - 3-4 st. l.;
- 다크 초콜릿 - 100 g
준비
- 초콜렛을 버터 스푼으로 녹여 라. 추위에 잠겨서 조금 붙잡아 라.
- 버터를 치고 응축 된 우유를 부으며 크림 같은 크림을 털어냅니다.
- 초콜렛을 소개하고, 털어 내고, 주류를 첨가하십시오.
- 각 케이크에 크림을 담그고 마음대로 장식하십시오.
- 응축 된 우유가 든 케이크는 2 시간 동안 담가야합니다.
팬케이크 케이크 - 응축 우유로 조리법
응축 된 우유로 팬 케익 케이크를 만들려면 얇은 팬케이크에 대해 좋아하는자가 제법을 적용 할 수 있지만 버터로 윤활하지 마십시오. 결국 크림에는 많은 양이 들어 가지 않습니다. 또 다른 일 : 구멍이있는 팬케익이나 다른 팬을 굽지 마십시오.이 경우 크림은 디저트의 기본적인 맛을 모두 무너 뜨립니다. 충전물에 양귀비, 견과류 또는 초콜릿 칩을 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 팬케이크 - 15-20 조각;
- 농축 우유 - 350 g;
- 연질 오일 - 100g;
- 짓 눌린 견과류 - 1 큰술.
준비
- 어떤 조리법에 따라 팬케이크 베이킹, 차가워 요.
- 응축 된 우유의 일부를 더해서 버터를 치십시오.
- 크림과 함께 크레이프를 뿌리고, 각각을 깔린 견과류를 뿌린다.
- 응축 된 우유로 케이크를 장식하고 30 분 간 두십시오.
응축 우유로 만든 케이크 "나폴레옹"
좋아하는 "나폴레옹"은 집에서 만들 수있는 응축 우유가있는 퍼프 페이스 트리 케이크입니다. 그런 진미를 위해 bezdozhzhevoy billet를 사용하십시오, 케이크는 감미로운 크림으로 아주 얇고, 부서지기 쉽고 잘 포화된다. 약 1 킬로그램의 반죽에서 약 16 개의 작은 크기의 케이크가 나온다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 1 kg;
- 응축 우유 - 300 g;
- 연유 - 100 g.
준비
- 냉동 반죽을 얇게 펴서 똑같은 직사각형으로 자릅니다.
- 포크로 찌르는 베이킹 트레이에 올려 놓고 200도에서 8-10 분간 베이킹하십시오.
- 응축 된 우유를 쏟아 부어 버터를 치십시오.
- 케이크 크림에 담그십시오.
- 응축 된 우유가 든 케이크 "나폴레옹"을 적어도 3 시간 동안 담가 두십시오.
응축 우유 - 레시피와 함께 프라이팬에 케이크
프라이팬에 구운 응축 우유의 케이크는 매우 민감한 것으로 밝혀졌으며,이 경우 무성한 응축 우유는 크림이 아니라 반죽 자체에 첨가됩니다. 케이크를 함유 시키면 커스터드 또는 사워 크림이 될 수 있으며 초콜릿 또는 코코아가 첨가됩니다. 표시된 양의 제품 중 직경 25cm의 케이크는 약 6-7 개 남습니다.
성분 :
- 응축 우유 - 250g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 350g;
- 베이킹 파우더;
- 커스터드 500 ml.
준비
- 계란으로 응축 우유를 저어.
- 부드러운 끈적 거리지 않는 반죽을 섞어 베이킹 파우더로 밀가루를 붓는다.
- 두껍게 펴서 프라이팬의 지름에 해당하는 원을 자른다.
- 골든 측면까지 마른 뜨거운 프라이팬에 구워.
- 케이크와 크림을 바르고 원하는대로 꾸미십시오.
- 케이크는 3-4 시간 동안 담가야합니다.
농축 우유가 든 모래 케이크
응축 된 우유가 든 샌드 케잌 은 달콤한 맛이 부드럽고 부드럽거나 기름진 디저트를 환영하지 않는 조리법입니다. 요리의 단순하고 간결한 방법은 요리의 실행 및 재료의 가용성의 단순함 덕분에 요리사에게 호소 할 것입니다. 신선한 응축 우유와 조리 한 것을 모두 적용 할 수 있으며 견과류 나 초콜릿 칩을 보완 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 밀가루 - 2-3 품목;
- 사워 크림 - 2 큰술. l.;
- 베이킹 파우더;
- 냉동 버터 - 150 g.
- 삶은 농축 우유 - 1 b.
- 짓 눌린 견과 - 1 품목;
- 부드러운 버터 - 100 g.
준비
- 냉동 버터를 가루로 만들고 밀가루와 베이킹 파우더로 섞는다.
- 계란 1 개를 넣고 저어 주면서 설탕과 사워 크림을 넣으십시오.
- 반죽을 단단한 덩어리에 모아 필름으로 감싸고 1 시간 동안 식힌다.
- 버터를 치고, 약간 응축 된 우유와 분쇄 한 견과의 2/3을 첨가하십시오.
- 반죽은 큰 층으로 굴려서 190도에서 20 분간 굽습니다.
- 케이크를 식히고 똑같은 직사각형으로 자르십시오.
- 크림과 함께 포화시키고 응축 된 우유를 뿌리고 견과류를 뿌린다.
- 실온에서 4-5 시간 동안 담그십시오.
응축 된 우유로 만든 클래식 케이크 "Anthill"- 조리법
소련 시대에서 많은 사람들이 기억하고있는 응축 된 우유로 만든 "Anthill"케이크 - 미친 듯이 맛있는 대접. 고전적인 조리법을 준비하고 기억할 가치가 있습니다. 섬세함은 매우 간단하고 신속하게 준비됩니다. 함침에 대한 진실은 2 시간 이상 남겨 둡니다. 그러나 기대는 훌륭한 맛을냅니다.
성분 :
- 오일 - 200g;
- 밀가루 - 350g;
- 베이킹 파우더;
- 계란 3 개 세트
- 응축 우유 - 1 b.
- 오일 - 50 g.
준비
- 계란과 버터를 넣고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣습니다.
- 뚜껑을 모으고 1 시간 동안 식히십시오.
- 베이킹 시트에 펼쳐진 고기 분쇄기를 통해 반죽을 스크롤하십시오.
- 200 분에 색깔에있는 황금까지 15 분 동안 또는 구우십시오.
- 응축 된 우유를 버터와 섞으십시오.
- 완전히 차가운 바닥에 그릇에 부어 잘게 쪼개지 마십시오.
- 부스러기 크림을 소개하고, 혼합하고, com에서 모으고, 접시에 놓는다.
- 접시에 곰팡이 "언덕", 응축 된 우유가 든 케이크 "Anthill"이 함침 될 때까지 기다리십시오.
옥수수가 응축 된 우유로 튀어 나와있다.
응축 된 우유가있는 가장 빠른 케이크는 구워 질 필요가없는 것입니다. 이 조리법을 구현하려면 삶은 농축 우유, 옥수수 빵, 버터 등 3 가지 제품 만 있으면됩니다. 이 디저트는 차가운 형태로 제공되기 때문에 여전히 좋습니다. 더운 날에 용기를내는 이상적인 해결책입니다. 사전에 작은 그릇과 음식물을 준비하여 음식을 만들어야합니다.
성분 :
- 옥수수 스틱 - 250 g;
- 연질 오일 - 150 g;
- 삶은 농축 우유 - 1 b.
준비
- 응축 된 우유와 함께 버터를 혼합하고, 무성한 크림까지 믹서로 때려 눕히십시오.
- 부분은 크림에 스틱을 주입하고, 잘 섞이고, 두려워하지 않고 부러 질 것입니다.
- 적당한 그릇에 음식 필름을 두르고 젓가락으로 크림을 넣고 조금 짠다.
- 호일로 덮고 2 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 필름 나사를 풀고 접시에 올려 놓고 가방을 꺼냅니다.
- 냉각 된 형태로 케이크가 잘 잘려지면 즉각 먹을 수 있습니다.
응축 우유로 만든 비스킷 케이크
응축 된 우유로 만든 스폰지 케이크 케이크는 케이크를 구입하면 가족 티 마시지에 디저트를 빨리 제출할 수있는 좋은 방법입니다. 필수품의 고품질 고정을 위해 설탕, 코냑 또는 우유를 좋아하는 사람은 누구나 시럽을 함침해야합니다. 차가 양조되는 동안 케이크는 크림으로 적셔 질 것이다.
성분 :
- 비스킷 - 1 개;
- 삶은 농축 우유 - 1 b.
- 설탕 시럽 - 1 큰술.
준비
- 비스킷은 3 개의 케이크로 자르고, 시럽을 담가 두십시오.
- 크림 층을 바르고, 두 번째 케이크를 배치하고, 시럽으로 넉넉하게 기름을 발라주고, 응축 된 우유를 바르십시오.
- 케이크를 시럽에 담그고 크림으로 덮으십시오.
- 의상을 장식하고 15-20 분 후에 봉사하십시오.
농축 우유와 프라하 케이크
이 디저트의 제조법은 모든 안주인에게 알려져 있으며, 응축 된 우유가 든 프라하 초콜릿 케이크 가 준비되어 있으며 후자는 반죽과 크림에 첨가됩니다. 맛있고 섬세한 대접은 가족의 차 마시기에 적합하며 엄숙한 테이블에있는 모습에 만족할 것입니다. 전통적으로 케이크는 부드러운 초콜릿 장식으로 장식되어 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 응축 우유 - 1 b;
- 설탕 - 1 품목;
- 사워 크림 - 200g;
- 밀가루 - 350g;
- 연질 오일 - 150 g;
- 베이킹 파우더;
- 코코아 - 1 큰술. l.;
- 초콜릿 - 100 g
준비
- 단백질을 설탕으로 때리고 노른자위, 사워 크림을 넣고 ½ b. 농축 우유.
- 밀가루를 붓고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
- 케이크를 25cm의 형태로 구우십시오. 요리 시간은 190 분에 30 분입니다.
- 스폰지 케이크, 3 조각으로 잘라.
- 농축 우유로 버터를 치고 코코아를 첨가하십시오.
- 케이크에 크림을 바릅니다.
- 초콜렛을 녹이고 1 큰술과 섞으십시오. l. 기름.
- 케이크를 유약과 함께 붓고 2-4 시간 동안 담그십시오.
농축 우유와 바나나가 든 케이크
응축 된 우유와 함께 대단히 맛있는 바나나 케이크 는 모든 단 맛의 맛 봉오리를 저어줍니다. 이 조리법에서는 간단한 재료를 수집합니다. 샌드베이스는 열대 과일, 삶은 응축 우유 및 휘핑 크림을 직접 구워내는 것이 좋습니다. 그것은 낮은 측면과 26cm의 직경과 타르타에 대한 양식이 필요합니다.
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 설탕 - 50g;
- 오일 - 130 g;
- 계란 - 1 PC. + 1 노른자;
- 바나나 - 1 개;
- 삶은 농축 우유 - 1 b.
- 크림 33 % - 450 ml;
- 가루 설탕 -100g;
- 원두 커피 - 1 큰술. l.
준비
- 밀가루를 설탕과 섞고 잘게 잘린 기름을 넣고 부스러기까지 섞는다.
- 계란과 노른자를 넣고 단단한 반죽을 반죽하고 필름을 싸서 40 분간 감기에 넣으십시오.
- 층을 굴려서 곰팡이에 넣고 가장자리에서 과다한 부분을 잘라 내고 추위에서 20 분 동안 꺼냅니다.
- 콩을 형태 또는 다른 "과자 짐"에 넣고, 180 분에 20 분간 구우십시오.
- 적재물을 꺼내고 10 분 정도 더 구워 완전히 식힌다.
- 냉각 된 케이크에 응축 된 우유를 넣고 바나나를 분배하십시오.
- 가루로 크림을 치고 위에 케이크를 장식하십시오.
농축 우유와 코티지 치즈 케이크
응축 된 우유가 든이 간단한 케이크는 누군가 캐서롤이라고 상기 시켜줄 수 있지만, 약간의 마스카 포니를 레시피에 추가하면 치즈 케이크가 나오기 쉽고 준비가 쉽습니다. 기초를 위해, 작은 기름과 비스킷을 적용하십시오 : shortbread, 생강 또는 초콜렛, 및 비등 된 응축 우유는 기성품 디저트로 꾸며진다.
성분 :
- 초콜릿 비스킷 - 400 g;
- 오일 - 50 g;
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 마스카 포네 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 전분 -50 g;
- 농축 우유 응축기 - 300g;
- 설탕 - 품목의 2/3;
- 사워 크림 - 2 큰술. l.
준비
- 부스러기에서 부스러기를 요리하고, 버터와 섞고, com에서 모으고 측을 가진 모양에서 퍼지십시오, 30 분 동안 냉장고로 끼워 넣으십시오.
- 계란에 설탕을 얹고 부드러운 코티지 치즈를 넣고 마스카 포니와 전분을 넣습니다.
- 금형에 충전물을 붓고 180에서 50 분간 구우십시오.
- 냉각 된 케이크를 응축 우유로 식히고 2 시간 동안 냉장고에 넣습니다.