신선한 딸기와 과일을 익히는 동안 멋진 디저트를 요리 할 수있는 많은 옵션이 있습니다. 오늘은 뽕나무로 덤 플링을 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
요구르트에 뽕나무를 가진 vareniki를위한 조리법
성분 :
- 밀가루 - 900-1000 g;
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 뽕나무 - 450g;
- 과립 설탕 - 100g;
- 소다 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
체로 쳐진 밀가루를 그릇에 붓고 소금과 소다로 섞는다. 그런 다음 요구르트를 넣고 반죽의 손에 달라 붙지 않고 필요에 따라 더 많은 밀가루를 붓는다. 뽕나무 만두 만두가 준비되었습니다. 이제 우리는 그것을 부분으로 나눕니다. 우리는 소시지를 만듭니다. 소시지는 원하는 두께의 블록으로 자르고 손으로 케이크에 뿌립니다. 우리는 각각 뽕나무와 설탕, 물개를 몇 개 씻고 말린 열매를 넣어 가장자리를 막습니다.
뽕나무 만두는 김을 내거나 가볍게 소금물에 삶으면서 요리 할 수 있습니다. 첫 번째 옵션으로 증기선, 또는 여러 층의 거즈와 물 그릇으로 만든 장치를 사용하여 뚜껑 아래의 증기에 만두를 5 분 동안 보관할 수 있습니다.
두 번째로, 우리는 물을 끓는 냄비에 뽕나무 만 두를 던졌습니다. 크기에 따라 2 ~ 3 분 후에 요리를합니다.
실크 쥬스, 시럽 또는 사워 크림을 곁들인 바레 니키 (vareniki)를 제공합니다.
물에 뽕나무가있는 바레 니키
성분 :
- 밀가루 - 500-600 g;
- 물 - 200 ml;
- 뽕나무 - 250g;
- 과립 설탕 - 50g;
- 소금 - 꼬집음.
준비
소금물과 물가에서 우리는 손에 묻히지 않는 동질의 반죽을 반죽하여 30 분 동안 그대로두고 타월로 덮습니다. 그런 다음 얇은 층이있는 롤링 핀을 사용하여 컵을 잘라 내고, 그 위에 딸기를 놓고, 소량의 설탕을 뿌리고 varenichki를 만듭니다. 우리는 플로트 후 2 분 동안 소금물에 약간의 물을 데 친다. 접시에 소리를 내고 사워 크림이나 시럽으로 간을하거나 단순히 설탕을 뿌린다.